一锅鱼头汤

我决定亲自动手做个汤。同时奢侈地敦请食神嘉禄兄电话监工。他呵呵一笑,说欧美一般不吃鱼头,但鲑鱼例外,主妇们偶尔会拎只回家,油煎后下酒。但他又特别关照,油别太多。煎五六分钟即可起锅。不能熬汤。最后撒上细盐,蘸白胡椒粉。临吃,滴柠檬汁若干滴。都说惮腥如恶。如我这样对腥膻很过敏的,只煎五分钟,还不...

年纪大了,要多喝八道营养汤,营养均衡好吸收,比牛奶营养价值高

4.往砂锅倒入适量的清水,然后中小火炖煮一个小时,接着加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。五、菌菇乌鸡汤食材准备:乌鸡、平菇、口蘑、姜片、葱段。做法流程:1.剁成小块的乌鸡清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅...

三伏天天气热,建议大家八道靓汤要常喝,清热解腻,促进消化吸收

准备食材:三文鱼头、番茄、干贝、豆腐、姜丝。做法步骤:1、清洗干净三文鱼头,然后热锅烧油,油热以后,放入鱼头油煎,煎至鱼头两面金黄后,盛出备用。2、清洗干净番茄切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入番茄和泡软的干贝一起翻炒均匀。3、炒出番茄汁以后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入鱼头、豆腐和姜...

小城厨师到上海开店,为什么他成功了?(附招牌菜秘方)

1.三文鱼头斩块,加入适量啫啫酱、胡椒粉、生抽、生粉抹匀腌制10分钟。2.取大砂锅倒油烧热,放入红葱头、生姜粒、蒜粒爆香,依次铺开三文鱼头,加盖焗8分钟,淋白酒,再加盖焗2分钟即可。注意:啫啫大虾煲做法同上。榴莲鸡煲1.老母鸡洗净,汆水后放入汤桶,加入适量清水、少许姜片,大火煮开后转小火吊成鸡汤。2...

好喝不怕胖的三文鱼头汤,冬天多喝暖身又营养

做法1、将三文鱼头的腮去除,然后在三文鱼头的两侧表面撒上些许盐和白胡椒粉,用手涂抹均匀之后,然后静置,腌制15分钟。1、倒入些许油在锅中,再撒入少量盐于锅中,然后将姜片和葱段倒入锅中炒制,煸出香味之后将葱姜捞出,然后放入腌制好的鱼头,带皮一面朝着锅底,火力调至中火,煎至鱼皮微微皱起,将鱼头翻面。

鱼头的家常做法, 10种鱼头的做法。鱼头这样做才好吃

做法1.将菜籽油加热至微微带点烟,再转小火将干辣椒及姜片下锅(www.e993.com)2024年11月9日。2.煸至姜及辣椒出味,将鱼头控水下锅。3.煎至鱼头二面微微焦黄。4.再加入清水,煮至汤底浓鲜。5.将菌菇用细盐水泡洗备用。6.鱼头出味之后,将菌菇控水下锅,并加入细盐调味。

三文鱼头汤

做法1、三文鱼头分解后洗净沥干,浸入啤酒,半小时后启用;2、老豆腐切块过水、新鲜水果玉米切段、胡萝卜切小段、木耳泡发洗净备用;3、热锅冷油,葱、姜、蒜末入锅煸炒起香,入啤酒浸泡过的鱼头,煸炒七八分钟,至鱼肉彻底转白并略呈焦黄;4、入开水,淹没鱼头,入豆腐块、玉米段和胡萝卜段,盖锅高火烧沸...

有钱没钱多喝这汤,3天2头炖1锅,营养又滋补

三文鱼豆腐汤所需食材:三文鱼头1个;鱼骨少许;豆腐1块;油、葱、姜、香菜、盐、料酒、白胡椒粉适量。做法及步骤:买回来一整条三文鱼骨,鱼骨切段,平底锅一煎,那叫一个香。剩下的鱼头和少许鱼骨和鱼尾用来煲汤,那叫一个鲜!简单好做,好吃又营养,夏天,建议中老年人隔三差五炖一锅,比吃保健品更有营养。

三文鱼头汤能健脑

原料:三文鱼头一个,豆腐500克,姜、枸杞、黄酒、盐、胡椒粉适量。做法:1.鱼头一切为二,洗干净,特别是去干净腮,用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。2.将鱼头、豆腐放入汤锅内,并加入足量的水大火烧开。3.放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞,用小火炖煮1个半小时即可。4.起锅前加入...

冬季喝什么汤好 推荐7款养生汤食谱

做法1.首先将萝卜切成块,然后把排骨放入开水里焯一遍之后再重新放锅里煮开。2.放料酒、姜片煮至8分熟。放入萝卜继续煮至萝卜熟透,汤汁呈白色。3.放盐、鸡粉、大蒜叶碎即可享用!五、酸辣鱼头汤用料:三文鱼头1个重约450克,洋葱150克切件,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,西红柿3个,去皮去核切件。