冬瓜的做法,老鸭冬瓜汤加一包菌菇汤包,汤鲜美味,又有营养!
1.前期准备(约10分钟)将老鸭清洗干净,切成块状。冬瓜去皮去籽,切成厚片。菌菇汤包取出,备用。2.焯水处理(约15分钟)锅中加入清水,放入老鸭块和姜片,倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出沥干。3.炒香(约5分钟)锅中倒入食用油,加热至五成热。放入焯好水的老鸭块,翻炒至表面...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...
分享10款靓汤做法,简单美味,营养丰富,国庆做给家人喝!
2.将冬瓜洗净,去皮,切好,大葱切成葱花,番茄洗净切片。放入番茄。将汤一直熬到猪骨软烂。3.放入冬瓜。冬瓜煮得用筷子一戳就穿,就好了。放入适量盐,少许鸡精,撒上葱花,翻匀起锅。虫草炖鸭子食材:鸭子一只,虫草15根,火腿200克,生姜一个,料酒少许。制作方法:1.将虫草洗净备用。将砂锅备好。...
8月22日处暑,记得“喝3汤,吃2肉,忌1物”,润燥去火,顺利度秋
做法:把冬瓜清洗干净,去掉它的皮,切成块状,木耳清洗干净,我们需要提前浸泡,然后开始烹饪制作,锅中来点植物油,烧热之后放入冬瓜,煸炒好之后,加入开水,接着放入木耳,来点盐放入鸡粉就可以了。3、鸡蛋肉饼汤这个是江西南昌人,最喜欢喝的汤之一,在秋季的时候,尤其是适合多喝一点,营养滋补,让我们的体力也能更加...
“立夏吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,全家老小要多吃!
二、香菇焖鸭子如果说冬瓜老鸭汤是夏日里的清凉之选,那么香菇焖鸭子则是秋冬时节的滋补佳品。香菇的香气与鸭肉的鲜美相互映衬,焖煮出的汤汁浓郁醇厚,令人回味无穷。食材:番鸭800g、姜片、蒜瓣、香菇10朵(提前泡发,泡香菇的水别倒)、1瓶啤酒、1个桂皮、2个八角、3片香叶、6小块冰糖。
处暑至,暑气消|中国_新浪财经_新浪网
饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果,特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食,如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等,这不但有利于维生素的补充,还能够增加水分的摄入(www.e993.com)2024年10月22日。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物,...
4类人容易突发脑出血!这些食疗方降压、保护心脑血管,建议收藏
做法:冬瓜(带皮)500克,鸭子1只,粳米100克,鲜荷叶半张,冬菇少许,陈皮5克。冬瓜洗净切块,与粳米、荷叶、冬菇、陈皮共煮粥;鸭子于油锅内武火爆煎至香,起锅后入粥同煲,待鸭熟烂时捞起切片,放入适当调料,与粥同食。功效:可利水消肿,降脂,用于高脂血症、高血压、冠心病等属痰湿内盛者。
一只鸭子做出六菜一汤,道道菜都带鸭肉,既美味又好吃
做法1、首先将鸭肉清洗干净,斩成块2、冷水下鸭肉,加一勺料酒煮沸,焯水过的鸭肉冲去浮沫,沥干水分3、姜切片,蒜拍扁,干辣椒切段,葱切段4、起锅热油,放入鸭肉小火煸炒两三分钟5、炒至鸭肉出油,表皮微黄,盛出控油6、锅中留底油,放姜,蒜,干辣椒等小火炒香...
精选美食:酸菜土豆片,咸水鸭,黄辣丁冬瓜汤,辣子鸡的做法
做法1、将黄辣丁去内脏处理干净,鱼背划几道口子。2、锅中放少许油,油烧开放入姜丝爆香,随即放入黄辣丁煎3分钟左右。3、黄辣丁煎好后,直接在锅中倒入热水,中火转小火慢炖15分钟。4、15分钟后放入冬瓜片,再炖10分钟左右,汤色变白即可。
冬瓜老鸭汤的做法
1.鸭子最好挑选麻鸭,这样的鸭子个小而不油腻。2.煲汤前先将鸭子切成大小适中的块后要焯水。3.由于鸭子的皮下脂肪都比较厚,预先将鸭子煸炒一下让它出油。4.煸炒过鸭肉后,加入适量的水,煮开后文火慢煲上三十分钟。5.待鸭肉八分熟时将切成块的冬瓜下入,冬瓜煮成半透明状就可以调味即食。