无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**猪蹄处理**:同黄豆炖猪蹄中的处理方法,将猪蹄剁成小块,焯水去腥后捞出洗净。2.**莲藕准备**:莲藕去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡以防氧化变黑。3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮...

猪蹄和什么一起炖好吃?猪蹄炖黄豆,软糯嫩滑又美味

1.准备阶段:猪蹄洗净,切成大小适中的块状。黄豆提前浸泡2小时,捞出沥干水分。姜切片,葱切段。2.焯水处理:将猪蹄放入冷水锅中,加入几片姜和少许料酒。大火烧开后撇去浮妹,煮2-3分钟。捞出猪蹄,用温水冲洗干净,沥干水分。3.炖煮过程:锅中加入足量清水,放入焯好水的猪蹄、姜片、葱段和浸泡好...

??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香

步骤八:准备一个砂锅,大火烧开,然后放入猪脚、海带、莲藕,再放入生姜和葱还有花椒,白酒,大火烧开,炖煮1个小时。步骤十:猪脚炖煮熟,放入松茸鲜和少许盐,调味,撒上香葱,出锅就可以上桌开吃啦!这道做法简单的“海带莲藕炖腊猪脚”就制作好了,做好的猪脚口感软糯,辣味十足,吃起来特别的香,莲藕也粉...

猪蹄炖莲藕,是一道美味又营养的家常菜,做法简单易懂

当猪蹄的香味四溢时,我们将莲藕块和泡发好的红枣放入锅中。翻炒均匀后,倒入足够的清水,水量以没过食材为宜。然后,盖上锅盖,转小火慢炖。慢炖的过程中,我们可以时不时地打开锅盖,观察食材的炖煮情况。当汤汁逐渐变得浓稠,猪蹄和莲藕也炖得软烂入味时,就可以加入适量的盐调味了。根据个人口味,还可以加入一些胡...

「独家秘方」炖猪蹄妙招,软糯脱骨、去腥不腻,2放3不放全攻略!

1.炖好的猪蹄捞出，放入盛器中。2.淋上一些炖汤，增加口感，同时可根据个人口味撒上一些香菜点缀。3.可根据喜好加一些辣椒油或花生酱，更添风味。注意事项：1.姜片和料酒的使用有助于去除猪蹄的腥味。2.低温炖煮是关键，时间越长，猪蹄越软糯。3.黄酱的加入不仅能增色，还能提升口感，使猪蹄更加美味...

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净(www.e993.com)2024年11月7日。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

几道家常菜,做法简单,好吃又营养

做法:1、黄豆提前一碗用清水浸泡。2、猪蹄洗净,下入开水中,加姜片和料酒焯水5分钟,捞出洗净,沥干水分。3、起锅烧油,下入冰糖,开小火不断搅拌至冰糖完成融化,炒出糖色。4、下入猪蹄,翻炒至猪蹄表面裹上糖色,然后下入八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,翻炒均匀,然后下入凉白开水煮开,转...

黄豆炖猪蹄这样做,软烂入味,汤汁粘稠,好吃不腻

做法:1、准备好所有的食材,猪蹄剁成小块,黄豆提前一晚用清水浸泡;2、生姜切丝,大葱切段、香葱切葱花、大蒜切末备用;3、起锅烧水,猪蹄冷水下锅,锅中加入生姜、料酒、煮开以后焯水捞出控干水分备用;4、起锅烧油,油温六成热,加入冰糖,小火炒出糖色,加入猪蹄翻炒均匀,加入生抽、料酒,一勺老抽,翻炒均匀上...

黄豆炖猪蹄很不科学 12道家常菜最伤身葱菇鸡块

核心提示:快民网健康频道09月23日讯据家庭医生在线报道原标题:黄豆炖猪蹄不科学这12道家常菜最不健康1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者快民网健康频道09月23日讯据家庭医生在线报道...