好吃广东 味在揭阳 | 玉湖东寮芋飘香,给你“芋”罢不能的全芋宴!
蒸芋丝▼鱼头芋▼糕烧芋▼炸芋片▼芋卷▼芋球▼芋泥▼芋汤▼“芋横”煲▼“橄榄”芋▼潮汕地区最传统的吃法:蒸芋块选择个头比较小的芋头切片蒸熟,能保持芋头最初的松软香醇。广受欢迎的反沙芋:芋头切片裹粉下油锅炸香,就成了金黄酥脆的炸芋片,外酥脆而里松软,令人大快朵颐。先将白糖...
好吃广东 味在揭阳 | 外甜内糯的反沙芋头
“反沙”是潮汕菜独特的一种烹调法,将白糖加热融成糖浆后,投入炸熟的食材,让其迅速冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便大功告成。一道好吃的反沙芋头,离不开质优的主料——芋头,肉质松、味香浓的东寮槟榔芋是最佳选择。东寮作为槟榔芋的种植专业村,种植历史已有300多年。据1935年的《潮梅现象·揭阳...
潮汕反沙芋头制作方法,简单易学!喜欢吃的马住啦!_手机新浪网
10评论潮汕反沙芋头制作方法,简单易学!喜欢吃的马住啦!发现更多热门视频巴黎归来,你依旧是那个独一无二的你,如今更是钮祜禄·超级全满贯得主樊振东小嘴说体坛1万次播放警犬考试不及格的德牧,这小眼神…委屈死了全是狗狗啊4155次播放笑容简直让我心动不已!真人实在是太迷人了!永远爱梅球王6323次播放...
反沙番薯芋头是广东潮汕地区一道传统名小吃,又酥又香,做法简单又...
反沙番薯芋头是广东潮汕地区一道传统名小吃,又酥又香,做法简单又好吃!#潮汕反沙番薯芋头有多好吃#反沙番薯芋头是广东潮汕地区一道传统名小吃,又酥又香,做法简单又好吃!(视频来源:潮汕美时)VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅...
家乡的这些美食,估计现在,没有几个潮汕后生仔能认全!
芋头的香气,加上反沙糖的量和火候掌握得刚刚好!成就了这份超迷人反沙芋头!吃起来真的欲罢不能!皮脆肉香!老少皆宜!甜汤鸭母捻鸭母捻是潮汕特有的糯米汤圆,一般煮的时候会放薏米、白果、番薯、银耳还有红枣煮甜汤。潮汕肠粉外皮看上去白里透黄,中间包裹着蛋肉、海鲜、蔬菜,粉皮吸收了肉的汁水和特制酱料,...
认真的!没要紧事别来潮州!230+种小吃,暴走7天胖10斤!
反沙芋头这道菜在深圳也很出名口感粉滑,做起来并不复杂~老柯特色小食地址:潮州市湘桥区水平路35号郑厨私房菜地址:湘桥区上东平路1号(牌坊街、滨江长廊、上水楼城)糕烧番薯芋在潮汕,被纳入一道家常菜好看,好吃,好意头~芋头番薯蘸上糖水特别搭!
气温下降!少吃红薯多吃它,蒸好放冰箱,低脂又饱腹!
2、反沙芋头准备食材:荔浦芋头、白糖、葱花制作步骤:(1)将荔浦芋头清洗干净,去除外皮。切成约2厘米厚的均匀长条,并在中间切上一刀。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片(4)加入1:1比例的清水和白糖,以中火将糖炒至融化,再转小火不断熬制。糖浆会从冒大泡...
秋吃碱,火气减! 秋季火气大,多吃6种碱性食物,润燥降火有活力
推荐食谱:反沙芋头食材:芋头一个、番薯一个、白糖130克、水65克、葱花做法:1、芋头和番薯切成有点厚的长条,或者滚刀切也行2、锅里倒油,开中小火,油有点冒烟时倒入芋头和番薯,炸至芋头浮起来,或者用筷子能快速插进去就熟了,然后用大火炸一分钟,捞出来控干油待用。
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
既然芋头的营养价值这么高,自然要了解一下该怎么吃,才能不浪费~不光要吃得美味,还得注意吃得健康。吃得姿势不对,再优秀的芋头,也会秒变“健康负数食物”。健康吃法一:蒸煮芋头代替部分主食根据《中国居民膳食指南》的建议,薯类本就属于主食的一部分。用蒸、煮且未加糖的芋头代替1/4~1/5的主食,不仅可...
劝你多吃芋头的理由:热量低、升糖指数低 减肥神器
当零食吃的芋头制品往往可能加入了不少的油、糖等,来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等,这样的零食吃下去,就是高糖高油高淀粉的热量炸弹了。不健康吃法二:只吃芋头当主食如果觉得芋头营养好吃,将全部主食换成芋头,也不合适。一方面,芋头的热量低、膳食纤维高,长期只吃芋头当主食可能会...