教你肉皮冻怎么做好吃又简单的做法?夏天做来吃太好啦
步骤一:把猪皮用火烧一下,把猪皮残留的猪毛烧干净,同时去除一下汗腺味道,放入盆中,放入温水浸泡一会,然后用刀把烧焦的部分刮掉,清洗干净。步骤二:把清洗干净的猪皮冷水下锅,放入姜和葱还有1勺白酒,大火烧开煮10分钟。步骤三:把煮完的猪皮捞出来稍微放凉,然后用刀把猪皮的油脂切掉,并且用刀把猪皮...
回锅肉怎么做好吃又简单?家常做法,家常回锅肉新做法,美味升级
一、选材是关键,要想做出好吃的回锅肉,选材可是第一步。咱们得选那种带皮的五花肉,肥瘦相间,这样炒出来的肉才够香够味。记得让肉贩帮你把皮上的毛处理干净哦,这样吃起来才更放心。二、煮肉有讲究,五花肉买回来后,先别急着切,得先给它来个“热水澡”。锅里加足量的水,放入几片姜和少许料酒,大火烧开后转...
翡翠丝瓜怎么做,「翡翠丝瓜」的做法分享:清爽美味,夏日必备!
1.清蒸翡翠丝瓜:将翡翠丝瓜切成均匀的上油丝状,放入蒸锅中蒸熟。可以配以少许调味料,如盐和胡椒粉,提升口感。2.翡翠丝瓜炒肉丝:将翡翠丝瓜切成丝状,肉丝用料酒和生抽腌制后炒熟,然后将翡翠丝瓜加入炒匀即可。3.酸辣翡翠丝瓜:将翡翠丝瓜切成片状,用开水焯烫后捞出备用。腌制桔皮、辣椒和蒜末,加入适量的醋...
白菜怎么做好吃又简单?分享3种做法,常吃排毒又养颜,好处多多
一、白菜鲜肉饺子做法:1、准备一颗大白菜,去掉叶子,菜梗洗净,切成小粒,加入少许盐拌匀,腌制片刻,挤掉多余的水分。2、准备一块三肥七瘦的猪肉,去掉猪皮,清洗干净,切成小块,再用绞肉机打成肉末,加入少许盐、生抽和蚝油拌匀,再分次加入适量葱姜水拌匀。3、把白菜梗放入肉末中混合,加入一把葱花和少许十三香,...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
做法:1、准备所需材料,春笋剥皮备用。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。5、加入姜片、葱、料酒,大火煮开后转中小火炖1小时。
教你做萝卜丝猪肉蒸饺,做法简单又好吃,我们全家都爱这一口
做法:1.首先把萝卜洗净后刨成丝,然后焯水捏干,猪肉馅加1勺蚝油、3勺六月鲜特级酱油腌渍备用(www.e993.com)2024年7月30日。2.起锅加入一大勺植物油,下花椒、姜片、葱段炸香,当葱段呈褐色关火捞出姜片、葱段、花椒。3.准备点葱花、姜末倒入馅料的大碗内。4.烧好的熟油倒入馅料碗内,顺着一个方向搅打上劲。
营养又健康的海带怎么做好吃,教你10种简单又美味的做法
做法:将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,放锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味品,用文火煨成烂泥状,加盐,盛入方金内,晾冷成冻。吃法:吃时切成条佐饭食之功效:海带内含有海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中磺酰基可杀灭癌细胞。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)...
猪肉白菜大葱馅的饺子,做法简单又好吃
第一步:先把买来的大白菜。切成末。然后撒点盐上去,用手抓至出水即可。(这里可能大家可能会觉得,剁起来的应该会比切出来的更加好吃吧。)第二步:然后饺子的灵魂怎么可以没有放呢,生姜末,大蒜末,绝对是必不可少的。第三步:然后大葱也要清洗干净,但是要注意的地方就是,大葱叶子上可能会有黄的叶一定要处理干...
炖五花肉,怎么做肥而不腻又好吃?教你不炒糖色的做法,超简单
今天阿龙带来一道“把子肉”的家常做法,通常的做法是先炸后炖,为了省时省力,今天这道菜的做法简化了一些步骤,但味道一点都不简单。食谱把子肉材料:五花肉辅料:红辣椒、桂皮、香叶、八角、大葱、生姜调料:料酒、老抽、生抽、冰糖、食盐做法:
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
材料:洋葱、猪肉、干辣椒步洋葱剥去旧皮,把肉切成片。切洋葱,切丝。把肉片放在锅里煸炒至变色。炒洋葱大火。炒洋葱断开,放入一汤匙干辣椒。调整适量的盐和味精茄子是一种非常好吃的蔬菜,茄子又软又好吃,而且做法也多种多样。那么如何茄子做简单好吗?和小编一起去看茄子家练Daquan,希望对你有用!