苦瓜炒牛肉的秘诀,选牛里脊,加小炒酱,简单又好吃!
4.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。5.加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。6.锅中再加入少许油,放入苦瓜片翻炒均匀。7.加入适量的盐,继续翻炒至苦瓜断生。8.倒入炒好的牛肉片,加入小炒酱,翻炒均匀。9.最后,淋入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。烹饪小贴士:1.切牛肉时要逆着...
推荐5道下饭食谱,做法简单方便,好吃下饭,厨房小白必学的美食教程...
3、锅中油热,放入姜片、蒜片、干辣椒和豆瓣酱炒香。4、倒入腰片,加入鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉调味,大火爆炒至变色。5.加入洋葱丝和香菜叶,翻炒均匀即可出锅。三、蒸茄子蒸茄子是一道健康又美味的家常菜,茄子软糯可口,搭配蒜泥和调料的香味,简单却不失风味。做法1、茄子切成长段,用盐水浸泡10...
毛豆不要水煮了,和口菇一起炒,再加一袋小咸菜,好吃鲜香又下饭
具体做法:1.毛豆一般都是水煮着吃,不过今天来个不一样的,做一个好吃的口菇炒毛豆。买回来的毛豆直接扒开,把毛豆取出来。2.取出来之后,用水多冲洗几次,揉搓一下,把外皮去掉。3.然后再把几个口菇切片,准备一袋小咸菜。4.接着把毛豆煮一下,开水下锅煮个五分钟捞出。5.再另起锅,先把口菇炒一下,口...
10道好吃的家常面食推荐,营养美味,简单快捷,家人都爱吃
做法:1、取一汤锅,放入适量的水煮至滚沸后,将面条汆烫,捞出放入冰水中略浸泡后,立即捞起沥干盛盘备用。2、豆腐切丁;芹菜洗淨切碎备用。3、将芝麻豆腐酱淋于面条上,再撒上豆腐丁和芹菜碎即可。老北京炸酱食材猪肉500克,大葱2棵花生油适量甜面酱3~4大勺豆瓣酱1大勺,姜片少许花椒适量,生抽1...
酱油拌饭怎么做简单又好吃?
最后将混合好的酱油拌饭倒入碗或盘中即可享用。吃的时候可以再加上一些自己喜欢的小菜或者配菜,比如:炒蔬菜、烤鳗鱼、肉末炒豆豉等等。这样会使酱油拌饭更加美味。如果你喜欢口感更加丰富的拌饭,不妨加入一些腌制的泡菜或者海苔碎。总之,酱油拌饭是一种简单又美味的日本传统美食,不仅做法简单,而且营养丰富。大家可以按照...
...三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学...
※做法:将鱼鳞、内脏去除,洗净备用;热锅冷油,将姜切丁、葱切段与胡萝卜丝、洋葱、辣椒等配菜倒入爆炒;将扁豆酱倒入煸炒出酱香味,再加入适量清水搅拌均匀,最后再放入改刀好的鱼,加之蚝油、盐等调料少许盖上锅盖焖煮;出锅前加入少许糖、胡椒粉提鲜即可(www.e993.com)2024年9月16日。(胡丽齐)...
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,任何糖醋菜都一次成功
大家做的糖醋菜不好吃,主要是糖醋汁没调好,只知道放糖和醋,其实还要多放3样,记住一个比例,就行了。下面我就把“万能糖醋汁”的做法分享给大家,学会后在家也能轻松做出好吃的糖醋菜了。糖醋里脊准备里脊肉、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、食用油、米醋、白糖、番茄酱、熟白芝麻。
炒米饭好吃的8种做法,一周不重样,简单又美味,收藏了慢慢做
最后只需要来点盐来调味,最后撒葱花撒在里面,一道美味的蛋炒饭就好了。第二酱油炒饭这款酱油炒饭是老公的最爱,做法简单,鲜香入味。两种做法都好吃。1准备一碗隔夜米饭加2勺生抽,1勺酱油,搅拌均匀放一边备用。2准备2个鸡蛋打散,锅热把鸡蛋炒成鸡蛋花,再放入拌好的米饭翻炒均匀即可不用放盐了。
螃蟹怎么做好吃又简单?螃蟹做法大全!
做法:1、活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿2、洗净后,将蟹斩成八块,加入适量精盐,料酒拌匀3、锅置旺火上,烧精炼油至五成油温4、然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,入油锅内浸炸至熟5、锅内另加油,烧至四成油温,投入干辣椒节,花椒炒香...
生蚝怎么做好吃?海边人分享简单做法,鲜嫩多汁,8分钟即可开吃
第二步:将大蒜拍碎,再剁成蒜末,锅中倒油后,倒入蒜末小火炒香。第三步:炒到变成焦黄色后,倒入碗中,加生抽搅拌均匀。第四步:烤箱180度预热10分钟。这时将调好的蒜蓉酱铺在生蚝上面,再摆入烤盘。第五步:将烤盘放入烤箱,180度,烤6分钟。烤熟后的生蚝再撒点葱花就可以开吃啦。这样做出来的烤...