笋炒肉的做法?莴笋炒肉,清脆入味,步骤简单详细,好吃又下饭!
首先准备好所需要的食材:莴笋:300克、猪瘦肉:150克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒:各半个(可选)、盐:适量、生抽:1大勺、料酒:1小勺、白糖:少许、食用油:2大勺1.准备食材:莴笋去皮洗净,切成薄片。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末,青红椒切丝备用。2.焯水:锅中加水烧开...
家常炒长豆角的做法,长豆角炒肉的家常做法,鲜嫩翠绿又入味
首先准备好所需要的食材:长豆角:300g、猪瘦肉:150g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、食用油:适量、盐:适量、生抽:1勺、老抽:少许(可选,用于上色)、料酒:1勺、白糖:少许、清水:适量烹饪步骤1.准备食材:长豆角洗净,去头尾,切成约4cm长的段。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末备用。2....
猪肉最美味的吃法,鲜嫩多汁好消化,老少皆宜,还能增强免疫力
步骤:1,猪肉一块,选择3分肥7分瘦的或者2分肥8分瘦的都可以,要带一些肥肉,做出来的肉饼口感才会嫩,吃起来也不柴,把猪肉先切成小块,加少许盐入个底味,少许生粉,一点点白胡椒粉,用刀剁或者用绞肉机搅成肉末,不要搅得太碎,稍微有点颗粒感更好吃。2,把打好的肉末放到盘子里,用手稍微整理下形状,周边可...
佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择
的腌制***过程如下:首先,将准备好的入味瘦肉切成小块。然后,将红参泡在水中10分右,使其软化。接下来,取一锅清水,投放入切好的切片瘦肉和片,开火煮沸,去除浮沫,使其更加清爽。然后,将泡软的肉片红参加入锅中,继续煮制。之后,加入适量的干净普洱茶,可以选择传统普洱茶或者普洱茶碎片,煮沸约15分。最后,加入适...
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.粉条提前泡发好,土豆处理干净切成滚刀块,酸菜或者白菜少许切丝备用。猪肉肥瘦分开,肥肉部分切成薄一点的片,瘦肉部分切成比较大一些的块备用。2.起锅烧油,下入肥肉部分熬出猪油,再加入葱姜(葱最好用红葱)、干辣椒、八角、桂皮、香叶,炒出料香,再下入瘦肉部分炒出香味,烹入老酱油、酱油,调入盐、茴香粉、姜...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
咋做咋买?捞汁可以自制,也可以购买成品料汁(www.e993.com)2024年10月7日。自制能根据口味进行调整,各大美食平台都有很多分享的捞汁制作方法。1自制捞汁如果您想要自己动手制作捞汁,其实并不复杂。以小红书平台高赞的捞汁为例:材料:两勺蚝油、蒸鱼豉油120g、一品鲜100g、辣鲜露120g、味精20g、白糖25g、800ml矿泉水、香醋25g、...
八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入淀粉、姜丝、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、丝瓜去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的滑肉铺在丝瓜上。3、起锅烧水,水烧开之后,把准备好的丝瓜上蒸锅蒸煮。4、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
春日荠菜正当“食”!怎一个“鲜”字了得?
具体做法1、嫩荠菜一把,去根和黄叶,洗净,焯水一分钟,捞起过凉水,挤干水分,切碎备用;2、嫩豆腐一块,切小丁,用淡盐水浸泡10分钟,捞起;3、锅中放适量清水,入豆腐和瘦肉,煮开5分钟后入荠菜,撒少许粉盐、白胡椒粉、适量水淀粉,搅拌均匀,出锅。
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
用料:猪瘦肉、佛手瓜、葱姜、生抽、酱油、淀粉、盐、油。做法:1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅。
适合在家做的瘦肉肠粉做法,爆好吃而且又简单
肠粉做法第一步葱花切碎,然后把瘦肉用盐,生粉,糖,蚝油,油腌制十分钟左右。第二步把三种粉混合在一起,加水搅拌,不要有颗粒为止,然后把搅拌好的粉浆过过滤,主要是让粉浆更细腻无颗粒。第三步拿出蒸盘,在上面均匀涂抹油,往蒸盘上加两勺浆粉,在上面撒点葱花和肉沫。然后向锅里加凉水,并且把水烧开,...