新鲜的嫩豌豆炒菜很好吃
使用之前,我们需要将豌豆荚剥开,取出里面的豆粒。这个过程虽然有些繁琐,但也是一种乐趣,尤其是和家人一起边剥边聊天,更增添了几分温馨。炒制嫩豌豆其实非常简单,只需要少量的油、盐以及一些基本的调味料。将剥好的豌豆粒倒入预热的锅中,轻轻翻炒,不一会儿,一阵阵豌豆特有的清甜气息便弥漫开来。炒好的嫩豌豆色...
豌豆上市了,甜嫩营养又清火,这10种做法,一个比一个好吃
七、豌豆煎饼将豌豆与面粉混合制成煎饼,口感酥脆,清甜可口。八、豌豆糕将豌豆磨成泥,加入糖和淀粉制成糕点,口感细腻,味道香甜。九、豌豆汤将豌豆煮成汤,汤色清澈,味道鲜美,是一道美味养生的汤品。十、烤豌豆将豌豆浸泡在香料和橄榄油中,然后放入烤箱烤制,味道香浓,口感独特。豌豆是一种营养丰富,味道...
重庆人冬天餐桌上的灵魂 都在豌豆dian儿里了
简单的烹饪方式,往往更能激发出食材的美味——这句话豌豆颠(尖)儿身上,被完美地落实了。你最喜欢豌豆颠(尖)儿的哪种吃法?网友们有不同的看法:“清炒!必须清炒!能让重庆人在炒菜馆里放弃炝炒这一做法的,就只有豌豆颠(尖)儿了!”——网友爱迪生奥特曼“为了烫豌豆颠(尖)儿,我对重庆火锅又妥协了一...
“夏吃豆,胜过肉”,建议多吃5种豆,健脾祛湿清热解暑,别错过
1、做五香卤蚕豆要选择稍微老一点的蚕豆,蚕豆老嫩最简单的鉴别方法就是看它顶上的月牙湾,月牙湾是黑色的,说明蚕豆已经老了,选择这样的蚕豆做卤蚕豆会更好吃;2、准备一些配料,食盐、生姜、花椒、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、小米辣,盐要比平时炒菜的盐稍微多一点,如果不喜欢吃辣椒,干辣椒和小米辣可以不放,还有...
这几种“土货”,好吃健康,很多人都爱吃~
这话怎么说?那是因为会自带一股泥土的芳香~吃起来也很健康美味!下面这几种就很推荐大家去吃!01红薯红薯是农村最常见的土货之一,它不仅营养丰富,而且做法多样,可以烤着吃、煮着吃、蒸着吃,还可以做成红薯干、红薯粉等美食。红薯的营养价值也很高,富含膳食纤维,肠胃不好的人群可以多吃!但是但现在很多人...
春天,不吃这3菜太亏了,3块钱1斤,清热明目,健脾和胃,要多吃
做法如下:1.黑豆芽洗净,放入开水锅中,焯熟后捞出过凉备用,胡萝卜切丝,焯熟后,捞出过凉备用,蒜切成蒜粒备用(www.e993.com)2024年10月25日。2.将焯好水的黑豆芽和胡萝卜丝放入盘中,撒上蒜粒,加入生抽、盐、蚝油、辣椒油、香油调味,搅拌均匀,即可食用。三、豌豆芽豌豆芽富含蛋白质、维生素C等营养成分,有助于提高免疫力、保持皮...
清明假期给家人做几道亲民的家常菜,好做又好吃,美味简单下饭
做法:1.将虾用清水冲洗干净,锅放入适量清水,大火烧开,将虾倒入,焯水一下,变色后捞出,将虾全部剥好、用牙签挑出虾线,虾仁全部切成小段2.胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净,大葱切圈,姜切姜米3.油下锅,六成热时放入姜、葱、爆香,爆香葱、姜、倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟...
五一家宴,家常小炒不用愁,分享10道家常炒菜做法,收藏好回家做
做法:1.将虾用清水冲洗干净,锅放入适量清水,大火烧开,将虾倒入,焯水一下,变色后捞出,将虾全部剥好、用牙签挑出虾线,虾仁全部切成小段2.胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净,大葱切圈,姜切姜米3.油下锅,六成热时放入姜、葱、爆香,爆香葱、姜、倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟...
超级简单的懒人焖饭,不用炒菜也喷香,每次做都是满满一锅
做法:1、准备大米和泡好的鹰嘴豆,豆子比较硬,需要提前泡透,约需要10小时,冬天常温浸泡,夏天放在冰箱里浸泡,泡好的豆子直接煮或者跟米饭一起蒸,都特别容易煮熟。2、准备胡萝卜、蒜苔、腊肉和腊肠。蔬菜可以用玉米粒、豌豆粒、香菇、土豆等蔬菜替换。3、腊肠切段,腊肉切片,下锅煮一滚,先煮可以去掉腊肠和...
送上13款家常小炒的做法,好吃不贵,营养丰富,简单易学
做法:将虾用清水冲洗干净。锅放入适量清水,大火烧开,将虾倒入,焯水一下,变色后捞出。将虾全部剥好、用牙签挑出虾线,虾仁全部切成小段。胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净(超市买包杂菜也可以,省事),大葱切圈,姜切姜米。油下锅,六成热时放入姜、葱、爆香,倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟...