秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

干香菇洗干净泡软备用(水留着),生菜洗净、蒜末。做法:1、烧开一锅水后放一勺白糖和少许盐还有油,再加入生菜烫至变色微软后捞出沥干水。2、起锅烧油下香菇炒至微焦黄状态后加入蒜末翻炒几下,再把泡香菇的水倒进去(一碗)接着放五勺蚝油跟适量白糖调味。3、等煮沸腾后转小火焖煮20分钟左右,汁变成浓...

明明是最健康的蔬菜,却被人当杂草?!秋冬遇到别手软,随手一煮鲜翻天~

1.西洋菜准备材料很简单,就拍几颗蒜头,切几片生姜。2.锅中倒入适量的食用油,油锅七成热放入蒜蓉、生姜爆出香味,放下洗好的西洋菜。3.待西洋菜炒软后放入适量的盐、味极鲜调味就可出锅了。*西洋菜可以有很多种做法。可以像我这样蒜蓉炒,也可以在炒好出锅前打入一个鸡蛋翻炒入味出锅,也可以打汤,大家可以...

早起后,空腹吃 6 种碱性食物,让体重咔咔掉

减肥的人离不开白菜,无论是简单的清炒,还是与其他食材一同炖煮,它都能吸收各种滋味,化为餐桌上的美味佳肴。3、水煮蛋鸡蛋作为优质蛋白质的来源,无论是增肌还是减脂都离不开它。鸡蛋的做法多种多样,而水煮蛋的方式是最优吃法。早餐选择水煮蛋补充优质蛋白,可以提升食物热效应,提升热量消耗,延长增加饱腹感,降...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

具体做法1、将生菜掰开,冲洗干净。大蒜切末,2勺蚝油、一勺生抽、加入2勺开水搅匀备用。2、锅中烧水,水开放入一克盐,半勺食用油。再放入生菜,用筷子翻面,烫10秒捞出。3、烫好生菜之后,在锅中倒入少量食用油,倒入蒜末炒出香味。吃辣的再放点小米辣。

缓解节后肠胃压力 上班族开工第一餐怎么吃?

“我们需要准备的食材有香菇、虾滑、蔬菜丁、牛奶、香蕉、熟鸡蛋等。”她表示做法也很简单,“先将香菇洗净去蒂,然后将虾滑和蔬菜丁充分混合后放到香菇里,再适量加生抽和胡椒粉调味。最后,锅里下橄榄油,将香菇包裹虾滑的一面接触锅面,轻轻按压。”等待3分钟左右,往往这时候香味就出来了。“同时还可以做两件事,...

深秋将至,建议大家八道清肠菜要多吃,疏通肠胃,促进消化过秋天

做法步骤:1、豆腐切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入豆腐油煎,煎至豆腐两面金黄后,盛出备用(www.e993.com)2024年11月9日。2、清洗干净生菜,然后切好蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。3、接着倒入生菜一起翻炒,炒软以后,再加入豆腐一起翻炒均匀。4、最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

江南的夏天溽热沉闷,只有压轴的一盘绿油油的青菜,才能宣告宴席的圆满结束。最清爽简单的做法,是除了水、盐、菜之外什么都不加的青菜汤,一碗就能散去一整天的热辣,安抚每一个“江南胃”。更普遍的则是清炒。炒青菜要好吃,无甚秘诀,只要油多火旺。旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着...

广东人叫它宁夏菜心,宁夏人叫它广东菜心

白灼生菜|图片来自图虫创意■清炒白灼之外,清炒也是常见的做法。蒜头拍碎、热油爆香,推入空心菜快速翻炒,只三两个来回,菜就做得了。也有加入腐乳汁做腐乳通心菜的,又是另一种奇香。清炒空心菜|图片来自图虫创意油麦菜也可以用此法清炒,有些人还爱加入一些豆豉鲮鱼罐头,做成豆豉鲮鱼油麦菜。一声“...

...菠菜|生菜|花菜|茭白|南瓜|莲藕|卷心菜|白萝卜|胡萝卜去皮...

做法步骤:1、调酱汁:碗中放入生抽、蚝油、香油、黑胡椒粉、一点清水,搅拌均匀。2、生菜摘好后放入清水中,加入食盐浸泡一会儿,再清洗干净。3、起锅烧油,油热后放入切好的豆腐煎一下,煎至两面金黄,盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入生菜翻炒一会儿,炒至断生后放入豆腐,倒入酱汁...