12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃

1、准备糯米粉和粘米粉各一半,粘米粉也就是大米粉,也可以将大米用料理机打成米粉来用。2、加入清水,揉成面团,加水的时候不要一次性倒入,根据粉的吸水性来调整。3、揉好的面团揪下30克面团,按扁放入锅中煮熟,煮好的粿粹放凉,跟揉好的面团混合,重新揉成面团。4、揉好的面团分成小剂子,一个个搓圆,再...

后悔做晚了!糯叽叽的红糖糍粑,软萌又好吃!

制作步骤糯米粉+粘米粉混合均匀后,倒入开水,用筷子搅拌均匀成絮状,待稍凉后用手揉成光滑面团,开水揉面会更软乎哦。分成15克一个的剂子滚圆,放在掌中稍压扁成小熊脸蛋,再做2个小团子用来当熊的耳朵贴上,小熊糍粑就做好啦~锅里倒入玉米油,将糯米团子放入油锅小火慢炸,油的高度不要超过糍粑,不然容易...

艾草糯米糍粑好吃有诀窍,跟着这配方做,翠绿爽口不粘牙,超好吃

第五步:准备一些大盘子,在上面刷上一层食油防粘,再将揉好的面团取出,放到桌面上,直接揉成长条,再分成均匀大小的小剂子,然后用手捏成一个一个的凹型,中间放上花生芝麻馅,再用虎口法,将馅料包到中间,再揉成圆球,放到刷油的盘子上(家里如果有条件的,可以直接垫上芭蕉叶或者柚子叶),这样我们的糍粑生胚就制作...

6种最好吃的糯米做法,软糯香甜,简单又美味,快学会做给家人吃

7、这时候锅底的油已经没了,如果还有一定要倒出来,等糍粑开始变焦黄膨胀,再倒入红糖汁,小火继续翻拌,等糖汁被糍粑吸收干净,就可以出锅了。8、喜欢熟黄豆粉的味道,也可以加一点,软糯香甜的红糖糍粑就做好了,晶莹剔透,香甜黏牙,非常的好吃。四、糯米香蕉饼1、准备两根新鲜的香蕉,半碗糯米粉。2、香蕉剥掉...

香甜软口的糍粑的做法你又知道多少呢 ? 了解一下?

糍粑的做法四川小吃的做法:1.将白糖放入糯米粉,搅拌均匀后慢慢倒入少许清水搅拌均匀2.在盘底均匀涂抹薄薄的油,然后倒入糯米浆,再放入锅里蒸一刻钟左右3.晾凉后待用,将花生粉倒入不粘锅里4.小火翻炒5分钟,翻炒出香味,放入白糖搅拌均匀5.晾凉后剪成小块,放入花生粉中,包裹好就可以了。

这种用糯米做的美食有什么魔力?不管是主食还是辅料,食客都喜欢

广东连州的炸油糍，炸油糍用到的原料是：糯米、粳米粉、黄糖、花生油(www.e993.com)2024年11月12日。会做成有馅或无馅的，有馅的一般会加入炒花生粒、炒芝麻、白砂糖等。米粉与黄糖熬熟后搓匀，做出一个个球状或扁圆形。每次炸糍粑，最开心的就是小孩子了，都要跑去搓面粉，捏造型，为自己的手作做标记。用花生油炸熟，炸至金黄浮起即可...

除了尹正带火的春饼,三月三还有什么好吃的?

做法:1.糯米粉与艾蒿汁混合均匀成团备用2.澄粉倒入开水搅拌成团3.糯米团与澄粉团放一起揉匀后,放一勺猪油,再次揉搓成团(案板上可撒上少许澄粉防粘)4.揉好的糯米团分成小份放入馅料包好,包好的青团表面光滑5.青团放在涂过油的蒸屉(或硅油纸)上,冷水上锅蒸10分钟即可...

分享七款小吃糍粑,做法简单又美味,你喜欢哪一个?

软糯香甜的红糖糍粑就做好了。甜芝麻糍粑团食材:糯米、熟黑芝麻粉、白砂糖、熟黄豆粉。做法:1、糯米清水浸泡8个小时以上并淘洗干净,蒸锅里加足够多的水,上面垫一层纱布,泡好的糯米松松的倒进去。2、加盖大火蒸1个小时,中途可再次用筷子把米饭扒散,蒸出来的糯米饭熟得均匀。

用吃货的方式打开贵阳,看看有哪些地道美味?

糕粑稀饭是由"糕粑"和"稀饭"组合而成的食品,将研磨颗粒较粗的糯米粉、粘米粉加入白糖,放在小笼屉中蒸熟,成为糕粑。一定要趁热吃,如果不想吃太甜,放点玫瑰糖就很完美了。锅巴糍粑在贵阳的下午,锅巴糍粑要去尝尝。糍粑大家都知道,可是在贵阳我们还有另一种吃法——锅巴包糍粑。把糍粑用砂锅烙...

一祛湿,二散寒,三助眠,春天遇见别手软,季节性强,女性要常吃

1.将艾草的嫩叶部分清洗干净,锅内加水烧开,放入艾草,焯水1分钟后,将艾叶捞入破壁机内,加小半碗煮艾叶的水,搅拌成艾叶泥,盆内加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀后,倒入艾叶汁,揉成光滑的面团,密封醒20分钟。2.小火将花生米和白芝麻炒香,然后去掉花生皮,将花生米和白芝麻放入蒜杵内,加入白糖,捣成碎,加点玉米油...