天气越来越冷,这3菜1汤要学会做,暖身暖心还暖胃
1.准备材料:豆芽洗净沥干,瘦肉切成薄片,葱切段,姜蒜切末备用。2.腌制肉片:将切好的瘦肉放入jk.cdyad碗中,加入生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟,让肉更入味。3.热锅凉jk.cooldoc油:锅中倒入适量食用油,油热后先放入姜蒜末,爆香出香味。4.炒肉片:将腌制好的肉片放入锅中,大火快...
水煮牛肉的做法,传统版水煮牛肉的家常做法,麻辣味厚,肉质细嫩
豆皮洗净切丝,备用。豆芽洗净,青蒜切段,大葱切段,姜蒜切片备用。2.炒制香料:锅中放油,小火炒香花椒和干辣椒,捞出备用。加入豆瓣酱,姜蒜片,大葱段翻炒出红油。3.烹煮牛肉:加入适量清水(足以没过食材),大火烧开。放入腌制好的牛肉片,用筷子轻轻拨散,煮至变色。加入豆芽,豆皮放入锅中,煮至断...
超级好吃的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将卤香干切成丝备用。2、锅中烧油,油热放入小米辣、绿豆芽和香干,大火翻炒出香味。3、加入一勺生抽,一勺蚝油,大火翻炒1分钟即可。小提示:1、卤香干本身有咸味,调味时要注意盐的用量。2、大火快速翻炒可以保持豆芽的脆爽。总结:卤香干炒豆芽做法简单,又香又辣,是一道下饭的快手菜。五、香辣...
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
3、起锅烧油,油热后放入花甲翻炒均匀,倒入酱汁焖煮两分钟,煮熟煮至酱汁浓稠,撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。
天津十大名面|炒面|拉面|面条|面食|炸酱面|打卤面|天津市|大运河...
天津炸酱面,从一碗面的菜码和炸酱的做法,便能区分出哪个地方的炸酱面?天津的炸酱面一般是肉丁炸酱,最好是肥点的肉丁,再加上炒好的鸡蛋碎,用天津本地的甜面酱炸制慢熬。菜码一般会选用黄瓜丝、豆芽菜、菠菜,少一点都吃不出天津炸酱的味道。相声界有名的侯宝林大师,对炸酱面情有独钟,不仅下馆子专点炸酱面,...
黄仕忠︱山乡物语(三):瓜果物语
把晒干的老豆子在镬内炒焦炒熟,外焦内熟(www.e993.com)2024年10月18日。炒成后的豆板异常坚硬,最是考验牙齿。孩子们牙口好,嘎嘣嘎嘣的,十分得劲。牙齿不够好的,就在嘴里多含一会,让口水泡软了豆板,于是香气与滋味并至。据说现在的孩子牙不太好,便是从小没有经受咬硬豆板这类锻炼的缘故。还有一种做法,是先将豆子泡水发芽,待其破开...
明日交“九九”,老人提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥?
做法:1、把茄子清洗干净,我们在选择茄子的是,可以选择那种比较的细小的,口感相对来讲,会更好吃一些,而且也会更加的软嫩。2、锅中放入清水,把茄子还有豆芽进行焯水,焯水之后,放入到一个大的碗中,接着放入盐还有香油,另外喜欢吃辣椒的可以放点辣酱,最后来点蒸鱼豉油,把它拌匀。3、这样一道的美味的开胃小菜,茄...
新加坡宣布免签,这些南洋美食不容错过
海南鸡饭的做法也十分讲究,其中的关键点是先将鸡蒸熟,随后浸入冷水,这样可使肉质保持鲜嫩。一份海南鸡饭通常配有一碗清鸡汤、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱以及姜蓉,简单又美味。咖喱鱼头咖喱鱼头。图片/ICphoto是一道新加坡特色菜,通常以红烧咖喱酱烹制整只鱼头,再配以香浓椰奶和各种香料。味道浓郁,口感丰富,是...
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、将豆芽、鲜蘑菇洗净,豆皮切成条,粉丝用温水泡软,肉丝用料酒、盐腌制一下。2、锅中加水烧开,放入豆芽和鲜蘑菇焯水,煮熟后捞出过凉水,然后放入碗中垫底。3、锅中加油烧热,放入姜蒜、花椒爆香,再加入1勺豆瓣酱,炒出红油。4、加入适量的清水煮开,加1-2勺油泼辣子,2勺生抽,试一下咸味,不够...
简单的家常菜豆芽炒粉丝,好吃又好做
超快手的蒜香蜜汁鸡腿,做法简单、味道醇厚,干饭人都喜欢3月2日13:17菜谱鸡腿快手5三月了,寒意浓,一周晚餐来了,炖菜炒菜齐全,吃出健康好身体3月2日10:05菜谱焖面蚝油4广西东兴新增5个封控区和5个管控区3月1日16:35过节后吃饭不用愁了,5道家常蒸菜味道也妙极了今天10:04菜谱蒸菜家常1圆...