41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

3、锅入20克色拉油烧至五成热时入葱段煸香,加豆瓣酱、泡椒、花椒、泡姜、泡青菜碎,小火煸炒1分钟出香,入鲶鱼块、高汤大火烧开改小火烧5分钟至原料充分入味,加味精,用水淀粉勾芡装入盛器里,撒葱末和香菜即可。肉末酱爆茄子材料:长条茄子3根、五花肉1小块、红椒半个、特辣黄豆酱一大匙、姜末、蒜...

家里开面馆的同学给的配方,巨巨巨好吃!

做法也很简单,小白也能学会!准备食材五花肉丁洋葱,葱姜蒜末黄瓜黄豆酱,甜面酱提前先准备一碗酱汁,好吃的关键!碗里加2勺黄豆酱,3勺甜面酱,2勺老抽,3勺生抽,1勺五香粉,1勺糖,1勺蚝油搅拌均匀。开面馆的同学说用五花肉,肥瘦相间的更好吃,而且切丁比切末吃起来更有肉感,口感更好。首先将五花肉丁煸香...

广东夫妻冷战3天,各自做各自的饭,网友笑称:真实又搞笑

妻子第一天的晚餐是鸡蛋鱼丸丝瓜汤、鸡肉炒笋、黄豆酱炒通菜第一天，妻子不甘示弱，做了3道佳肴，鸡蛋鱼丸丝瓜汤清澈透亮，入口先是丝瓜的甘甜，随后是鱼丸的Q弹与鸡蛋的细腻，每一口都能满足味蕾的需求；鸡肉炒笋色香味俱全，非常的下饭；黄豆酱炒通菜，是广东人餐桌上的常客，妻子用特制的黄豆酱炒制，让原本...

好吃又下饭的五道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人...

1、清洗干净的黄瓜切成硬币厚度的片,加入一勺盐,抓拌均匀腌制10分钟,然后洗净挤干水分备用。2、锅中烧油,油热放入牛肉片翻炒至变色。3、加入蒜末、小米辣,淋入少许老抽,大火翻炒上色。4、倒入腌好的黄瓜片,加入一勺盐、一勺鸡精调味,大火翻炒均匀即可。三、黄焖鸡准备食材:鸡腿、香菇、土豆、黄豆酱...

您知道黄瓜怎么挑选吗?怎么做好吃吗?试试这种做法,吃出小蛮腰

做法:1,准备好两根黄瓜清洗干净去皮,去掉的黄瓜皮放入料理机中加入200毫升的清水打成黄瓜汁,打好的黄瓜汁过滤出180毫升备用。2,大碗中加入300克的面粉,3克食盐搅拌一下,再用打好的黄瓜汁和面,边倒边搅拌。3,搅拌成面絮之后下手揉成光滑软硬适中的面团盖上盖子放一旁备用。

黄瓜蘸酱,用甜面酱还是用黄豆酱?大厨:都不对,难怪味道不好吃

1、黄瓜蘸酱,用甜面酱还是用黄豆酱,其实都不对(www.e993.com)2024年11月8日。应当先把葱花炒香,后下入黄豆酱炒开,然后加入清水半勺,再下入白糖,然后再加上2个煎熟的鸡蛋搅匀,这样炒出的酱,用黄瓜蘸着才好吃,而且也不咸。2、这道菜,咱们在炒黄豆酱的时候,一定要开小火,否则黄豆酱很容易炒糊,黄豆酱炒糊冒泡后,立刻关火即可,切记不...

夏天最该吃的不是黄瓜,而是它,清香脆嫩,简单一炒,营养又美味

佛手瓜2个、猪肉100克、大蒜3瓣、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、植物油适量制作步骤：1、首先把猪肉切成丁备用，大蒜剁成蒜末，佛手瓜洗净沥干水分备用。2、佛手瓜放在案板上一分为二切开，去除佛手瓜种子，先切成薄片后再改刀切成细丝。3、炒锅中加入适量的植物油烧热，放入肉丁翻炒至变色后调入1汤匙黄豆酱，1汤匙...

几种超级好吃的炸酱面的做法,简单美味,再也没有去外边吃过

制作方法:1、准备材料,牛肉和土豆切成小丁,葱姜蒜切末。2、牛肉加少许料酒、生抽、淀粉、油腌一会待用。3、将豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱放入碗中,加适量水搅拌均匀。4、锅里热油爆香葱姜蒜,放入牛肉末煸炒至颜色发白,盛出待用。5、锅中留底油,倒入土豆丁煸炒至断生。

8种经常到面馆吃的拌面,做法其实很简单,在家也能做

做法:1.香菇切丁备用。2.热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香,放入肉末翻炒,倒入料酒,肉末炒白后,倒入切好的香菇丁,加入三勺黄豆酱,两勺甜面酱。3.熬煮一会,加少许糖,一会就可以关火了。4.面煮好后,拌上酱,撒上葱花,在切点黄瓜丝或者其他的配菜就可以了~...

明日小满,牢记“食4样、做3事、忌2味”,消暑除烦,安稳过夏

做法:1、蒜苔洗干净后摘掉不能用的部分,然后切丁备用。2、鸡蛋打散,加入适量的盐充分搅匀,油热后倒入鸡蛋液,稍微炒成鸡蛋碎盛入碗中备用。3、起锅热油,倒入蒜末炒香,放入蒜薹大火翻炒,放一汤勺水(防止糊锅)炒至八成熟后放入黄豆酱或者放生抽和盐调味。