蒸包子不会调馅?教您3种特别好吃的包子馅,鲜香美味,简单易学
第一种——梅干菜酱肉馅准备梅干菜碎、五花肉、生姜、香葱、甜面酱、十三香、生抽、老抽、蚝油、食用油。1、梅干菜碎放进碗中,加入适量清水,浸泡半个小时。五花肉冲洗干净,切成小丁状,也可以剁成肉末。根据自己的喜好选择。2、梅干菜浸泡后清洗几遍,再将水分挤掉。生姜去皮洗净,切成碎末。香葱洗净,切碎待用。
终于发现了梅干菜大肉包子的好吃做法啦,照着做可以秒杀包子店
首先先说馅料吧,可不是我们普通的吧梅干菜和大肉搅拌抱起来就可以啦,而是需要下一点功夫的,肉我们要选择的是肥瘦相间的五花肉才更好吃,首先把购买的五花肉皮上的毛清洗干净,然后切成小肉块,然后在开水中焯一下,去除血沫,然后捞出控水备用。梅干菜清洗干净,建议多清洗几遍去除杂质和盐分,然后用温水泡一会。这个...
这8道早餐免揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味
比外面卖的鸡蛋发面饼,还好吃,做法简单。食材:小麦粉,玉米粉,鸡蛋,红萝卜丁,葱花,酵母,温水,盐做法:1、40克玉米粉加开水少许烫一下,加60克小麦粉,加入1克酵母拌匀,然后加少量温水调成略稀的糊状(前后大约用了130克水),盖上保鲜膜,发酵大约三四十分钟,至体积增大一倍,出现很多气孔2、然后加入葱花,胡萝...
干菜包子这样调馅真好吃,松软多汁越嚼越香,做一筐吃7天都不腻
3、干菜泡好后,切碎放入肉馅中,再加入干菜部分的1小勺盐、2大勺辣椒粉,充分搅拌均匀。干菜肉馅辣一点会更好吃。各种调料的用量可以根据个人口味酌情调整。4、肉馅调好后再和面。320g温水化开5g酵母,倒在600g普通面粉中搅拌成面絮状,然后揉成软硬适中的光滑面团,如果揉不光滑,可以饧5分钟再揉,就可以揉光滑了。...
梅干菜包子好吃有诀窍,记住这几点,皮薄馅多,不回缩不塌陷!
梅干菜包子好吃有诀窍,记住这几点,皮薄馅多,不回缩不塌陷!记者连线|乌克兰民众支持俄乌和谈的声音增强完整版视频:特朗普遇刺现场菲律宾频繁在南海挑衅,台名嘴:你根本无可抵抗法国总统马克龙批准总理阿塔尔辞职请求美共和党大会场区外一持刀男子被击毙记者连线|基辅市中心进行限电黑暗中纪念阵亡士兵拜登已不是...
梅干菜猪肉馅的大包子,刚出锅我能吃掉仨,用这面粉做次次都成功
再就是梅干菜猪肉馅儿的大包子真的是太好吃啦!没吃过的一定要试试呦!所需食材:馒头自发粉500克,30度温水280克,猪肉馅儿350克,梅干菜250克,葱姜40克,玉米油40克,香油30克,原汁酱油30克,盐5克,白糖5克(www.e993.com)2024年7月27日。1先把所有要用的食材都准备好放在一起,我忘了放白糖进去,猪肉是我自己买鲜肉绞好平铺冷冻起来的,...
【博野文萃】“娘”味的菜馅包子,你吃过嘛...
更甭想拿钱买饼干之类的好吃的了。没有好吃的,娘就为我们用家里不多的玉米面做包子,还要掺点儿红薯面,那香喷喷的味道都会馋得富的人家的孩子用饼干与我的包子换。在那个时代,菜也是缺乏的,娘就用干菜,萝卜樱子,白菜疙瘩做馅儿,这些菜虽不是什么好菜,可娘把馅儿调的咸淡适中,做出的包子香味扑鼻……可以说,...
7款简单的早餐做法,5分钟学会,健康卫生又营养,上班族必备
一碗汤汁醇厚,传统风味面食就做好了,用这种方法做的面疙瘩,一个个大小均匀好看,连筷子都不用,做法超级简单,口感Q弹劲道,而且还非常好消化,用来做早餐再合适不过了。第二款:梅干菜肉包要说梅干菜怎么做才好吃,那五花肉一定是绝配了,今儿咱们就来做梅干菜肉包,咸香开胃,与肉馅相搭配,菜特有的清香使大肉不感肥...
北京哪家包子最火?排第一的居然是这家学校食堂,排队也买不到
馅料配方:西四包子铺坚持使用传统的馅料配方,这一点在原址重张后得到了保留,让市民们能够找回老味道。特别是其肉丸包子,圆圆的肉丸里搀着葱花,肉丸被油裹着,皮薄而弹,这种独特的馅料搭配和制作方法是其他地方特色包子所不具备的。搭配小吃:西四包子铺不仅提供美味的肉丸包子,还有炒肝这一北京特色小吃作为搭配...
【非遗小笼包】一个不到1.5元!手工制作的小笼包,皮薄馅多,用...
仔细一看,还能看到肉馅里的小葱,鲜上加鲜!除了鲜肉,还有干菜肉馅的口味。除了常规的蒸法,煎小笼包则带来更多惊喜口感!不粘锅加少许油,放入小笼包,再加水到包子一半的高度,盖上锅盖大火煮。等水快干时候开盖,撒上葱花芝麻或黑胡椒粉,看到包子底部是金黄色就能出锅啦。