“白灼虾”就是“清水煮”?错!记住这3点,你做的就比别人好吃
一般来说,可以选用味极鲜、醋、香油、姜末等调料调制成简单的蘸料。喜欢辣味的还可以加入辣椒油或小米椒碎。另外,也可以根据个人口味尝试不同的蘸料组合,如蒸鱼豉油+薄盐生抽+米醋+小米辣碎+香葱碎等,以提升整体的口感和风味。白灼虾主料:新鲜大虾500克(如基围虾、沙虾等),选择活虾或活体速冻的冷冻虾,确保新鲜。
元旦家宴,可选这6道“硬菜”端上桌倍有面,简单易学,值得珍藏
做法步骤:1、首先,用面粉把肥肠揉搓掉黏液,冲洗干净后,再用醋、高度白酒反复揉搓,然后放入锅中,加入姜片、几片干橘皮、八角、1勺盐,大火煮沸后,再煮20分钟捞出备用;2、锅中加入适量的清水,把肥肠以及所有的香料放入锅中,再加入1大勺老抽,一把冰糖,适量的姜片和干辣椒,最后再加入1勺盐,大火开锅后,煮至肥肠...
湿气“最怕”这种菜,养胃益脾又祛湿,每天坚持吃一吃,排出湿毒
6、将煎好的紫苏肉卷摆放在盘中,将调制好的酱汁均匀地淋在肉卷上,将紫苏肉卷取出牙签,切成小段,即可摆盘上桌,与家人或朋友一同分享这道美味佳肴。四、蒜蓉紫苏虾食材:基围虾500克、紫苏20克、大蒜半头、小米辣3根、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、淀粉做法:1、基围虾剪掉虾枪、虾须,沥干水分,加半勺盐,3勺...
下饭的几道家常菜,做法简单又好吃,下酒菜也是蛮不错的
洋葱爆炒虾食材:90克洋葱、60克基围虾、各少许姜片、蒜末、2克盐、2克鸡粉、各适量生抽、料酒、水淀粉、食用油做法:1、将去皮洗净的洋葱切条,改切成小块。2、洗好的基围虾去除头须、虾脚,再将其背部切开。3、用油起锅,下入姜片、蒜末,爆香。4、倒入准备好的基围虾,翻炒至转色。
基围虾怎么做好吃掌握诀窍,味道鲜美
专访康林松:面对市场巨大挑战,梅赛德斯-奔驰怎么做?今天07:24汽车资讯奔驰多国政要将在本周访华!今天08:55加拿大首相15名爵轿跑新车全新MG5到店9月8日23:43新车资讯名爵MG5轿跑台风“摩羯”过后,广东市民在海边捡海鲜,有人捡了满满四桶,“太多了,根本捡不完”9月8日18:25生活小技巧88车企内卷城市...
简单方便又营养美味的家常菜《泡椒基围虾》,简直不要太好吃!
做法:1将洗净的虾剪去须、脚;切开虾的背部(www.e993.com)2024年9月11日。打开网易新闻查看精彩图片2热锅注油,烧至六成热,倒入鲜虾;搅匀炸熟后捞出。打开网易新闻查看精彩图片3锅底留油,倒入姜片、蒜末、葱白爆香;倒入灯笼泡椒炒匀。打开网易新闻查看精彩图片
炒基围虾,又香又好吃,鲜美极了,下饭一级棒
做法步骤:第1步、基围虾清洗干净去虾线备用。第2步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜,倒入基围虾大火油炸一下基围虾。第3步、加入适量辣椒粉煸炒均匀。第4步、加入少许盐。第5步、加入一勺老干妈辣椒酱煸炒均匀。第6步、大火煸炒均匀。第7步、盛盘,完成。成品图。来自美食天下逝去的爱...
最适合在家吃的「油焖基围虾」,美味又健康
做法步骤1、基围虾用料酒腌制10分钟,再用清水冲几遍,沥干水分备用2、起锅大火热油,倒入基围虾,迅速盖上盖子3、等虾半熟不跳了,就可以掀开盖子,转中火4、倒入姜丝、小米辣、生抽、鸡汁、蚝油,翻炒均匀盖上盖子焖2分钟5、开盖撒上大蒜叶、香菜、白芝麻、白胡椒粉、花椒油...
来三亚不吃海鲜,就好比来三亚不看海,怎么挑和乐蟹才好吃
龙虾的做法一般都是清蒸,这样才会品尝出龙虾本身的香味,“香滑Q弹”这句话用来形容再合适不过了,味道相较于上次的澳洲龙虾味道略差一些,毕竟这两个龙虾的价格有一些差异,但总体上来说,味道还是很不错的,基围虾在北方一般是椒盐的做法比较多,而南方便是清蒸,所以特意在三亚点了份清蒸基围虾,鲜嫩可口,这里的蘸料...
媳妇的独家秘制基围虾做法,简单说就是好吃,当之无愧的下饭菜!
做法整虾减去虾头部分的尖刺(日本包装好的虾大部分没有头,所以这一步我自己就省了),沿着基围虾的背部从头至尾剪一道口子(不用剪得太深),再将黑色的虾线用牙签挑出。用一半姜丝,白胡椒,盐,少许料酒将虾抓拌均匀,腌制5分钟入味。腌好后除去姜丝,用厨房纸吸干表面水分。