推荐五道家常下饭菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的朋友...
1、豆腐切成稍厚的薄片,用盐水(盐、生抽、适量水)浸泡10分钟去腥增味。2、浸泡后的豆腐沥干水分,下锅煎至两面金黄,盛出备用。3、另起锅热油,下肉末翻炒至变色,加入姜蒜辣椒爆香。4、倒入煎好的豆腐,调入蚝油、盐、鸡精和生抽,快速翻炒均匀。5、加入半碗清水,小火炖煮1分钟,最后淋入水淀粉勾芡,撒...
推荐五道家常菜,做法简单,好吃又下饭,自己在家就能做,感兴趣的...
1、豆腐用手掰成不规则小块,锅中烧水,水开入加一勺盐,放入豆腐,焯水2分钟,去除豆腥味,捞出备用。2、锅中烧油,油热放入牛肉,煸炒至变色,加入姜蒜末炒香,加入一块火锅底料,一勺生抽,少许盐,倒入半碗清水大火烧开。3、放入豆腐块,小火炖煮5分钟,让豆腐充分吸收麻辣汤汁。4、最后,淋入适量的水淀粉,...
豆腐脑怎么做才好吃?教你一招,豆腐脑的做法,简单又美味
准备豆腐:·将嫩豆腐切成小块,放入碗中。·加入温水,浸泡10分钟,让豆腐变软。制作豆腐脑:·将浸泡好的豆腐放入搅拌机中,搅拌成细腻的豆腐泥。·将豆腐泥倒入细筛网中,用勺子轻轻压实,让豆腐脑流出。·将豆腐脑放入碗中,轻轻按压,使其更加紧实。调味:·在豆腐脑上淋上适量的酱油。·撒上一些蒜末...
豆腐怎么做好吃?教你最正宗的家常做法,味道真的绝了,美味解馋
1、这是3斤的豆腐,今天的这个做法一定要买老豆腐,用厨房纸先把豆腐表皮上的水分全部吸干2、切成均匀的小块放在盆中,倒入半碗高度白酒腌制5分钟3、另取一个盆,放辣椒面100克,盐100克,再倒入半袋的麻辣鲜,不喜欢吃麻辣鲜的也可以不放,把所有的食材搅拌均匀4、然后把腌制好的豆腐放在材料中滚一圈,让豆腐...
薄荷怎么做当菜吃?4种做法,简单又好吃
1.准备材料:新鲜薄荷叶、豆腐、葱花、盐、生抽、香油。2.将薄荷叶洗净,切碎后放入碗中,加入适量盐和生抽,淋上香油,搅拌均匀。3.将豆腐切成小块,放入碗中,撒上葱花和薄荷调味料,轻轻拌匀即可。三、薄荷炖鸡1.准备材料:新鲜薄荷叶、鸡肉块、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、清水。
超级好吃的5道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做,好吃又...
做法步骤:1、大豆腐豆腐切块,倒入清水浸泡5分钟,用厨房纸吸取表面水分,摆入空气炸锅刷油,180度炸30分钟,用烤箱也可以(www.e993.com)2024年7月24日。2、碗中放入葱花、蒜末、小米辣,一勺辣椒粉,一勺芝麻,淋入热油,激发香味,加入两勺生抽,一勺香醋,半勺白糖,半勺盐搅匀备用。
秋天多吃它,高蛋白低热量价格还便宜,这样做鲜嫩无比,太下饭了
具体做法:1.首先需要准备一块豆腐,豆腐最好就是当天买当天做,这样口感是最佳的。买豆腐我很喜欢去菜市场买,虽然超市中也有卖豆腐,但是从小到大都吃那家的豆腐,现在跟老板也很熟,就总是喜欢去他家买,毕竟是绝对的纯手工。豆腐拿出来后用菜刀将其切成厚度均匀的块状。起锅烧油,油热了之后,将豆腐一块一...
好吃又健康的五道金典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做...
做法步骤:1、准备一颗大白菜,清洗干净之后,给它改刀切成小一点的块,再两张干豆腐,中间给它划一刀,再给它改刀切成小块。2、红薯粉条提前用水给它泡软,再把羊肉,给它改刀切成薄一点的片。3、锅中烧油,放入羊肉小火煸炒,炒出多余的油脂,放入红干椒、葱花炒出香味,加入少许十三香、酱油,放入提前切好的...
降温了!一周早餐来了,简单好上手,可口暖胃!
最后要注意适度搭配。早餐应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素,可以搭配一些水煮蛋、油条等富含蛋白质和碳水化合物的食物,同时搭配一些豆浆或豆腐,以及水果等,从而实现全面的营养摄入。第一早餐主食:手抓饼流食:紫米粥菜:丝瓜辣椒炒鸡蛋这是我家降温早餐,很简单的做法,紫米粥用电饭煲预约的,早上就是...
豆腐这样简单一做,鲜嫩美味,做法简单又家常,真好吃
好了,这样简单的家常烧豆腐就做好了,做法家常,而且吃起来非常的美味,不管是汤汁拌饭还是小贴士:1、切豆腐的时候先沾一下水,这样豆腐不沾刀,2、将豆腐先煎一下,这样做出来的豆腐不松散,而且更加入味3、放入韭菜之后翻炒时间不能过长,否则会将韭菜炒老,口感差大家对于家常韭菜肉末烧豆腐有什么好的建议和方法...