土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

首先准备好所需要的食材:排骨:500克、土豆:3个(中等大小)、生姜:3片、大蒜:5瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、料酒:1汤匙、白糖:1茶匙、盐:适量、清水:适量、葱花:适量烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后...

超级下饭的五道家常食谱,做法简单,食材常见,而且超级下饭,大人...

准备食材:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜苗叶、葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒做法步骤:1、切好的牛肉中加入一勺盐,再倒入适量温水浸泡10分钟,捞出控干水分。2、锅中烧油,油热放入牛肉翻炒变色,放入葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒,少许冰糖,翻炒至变色。3、加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油,一勺盐、...

入秋后多吃牛肉,还要吃酸,这样安排晚餐增强免疫力

第一步,牛肉切片,放上盐、糖、酱油、黑胡椒碎、淀粉和生姜丝抓抓匀。腌制的时候也可放些料酒或米酒,还有小葱,没有不放也可,有生姜和胡椒就能去腥增香。最关键的是淀粉一定不能少,这是牛内滑嫩的关键,蛋清、肉嫩粉都是可有可无的。第二步,先来炒洋葱青椒,这样可以少洗一次锅,热锅热油下洋葱青椒炒变色...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。烤鹿排包头是蒙古语“包克图”的谐音,意为“有鹿的...

七月是“鬼月”,建议:吃3黄,食2红,驱邪纳祥,为家人添福气

做法:把西红柿切成大块,锅中放入清水,把牛肉进行焯水,焯水之后捞出来,接着放入锅中去炒,炒的时候倒入一点西红柿,接着来点盐和胡椒粉,注入清水把它压烂,接着再进行回锅,倒入另外一半的西红柿,最后就可以直接开吃了。2、红彩椒这个经常会被大家给忽视,事实上,它含有大量的维生素C,而且营养成分也比较的高,吃起...

番茄炖牛肉、西红柿烧豆腐、肥牛金针菇卷,简单易学,好吃又下饭

番茄炖牛肉牛肉切开加入黑胡椒,料酒腌制一下(www.e993.com)2024年11月8日。番茄洗净切块备用。锅热油爆香姜蒜。倒入腌好的牛肉翻炒。加少许酱油。加入一半的番茄入锅内。加入一碗...

牛肉和西红柿一起烧,好吃又下饭,小朋友一般都会爱上

西红柿烧牛肉主要食材:西红柿,牛肉具体做法:牛肉买回来之后用清水泡起来,中间可以多换几次水,这样可以泡出里面的血水。然后切成小块,锅里加凉水,放到牛肉块加生姜片,料酒烧开。锅里加油,放入大蒜,生姜炒出香味。把焯好水的牛肉倒进去,翻炒至牛肉缩小,里面的水分蒸发掉。再倒入生抽,糖,蚝油翻炒均匀。

牛肉和西红柿一起烧,好吃又下饭

西红柿烧牛肉主要食材:西红柿,牛肉具体做法:牛肉买回来之后用清水泡起来,中间可以多换几次水,这样可以泡出里面的血水。然后切成小块,锅里加凉水,放到牛肉块加生姜片,料酒烧开。锅里加油,放入大蒜,生姜炒出香味。把焯好水的牛肉倒进去,翻炒至牛肉缩小,里面的水分蒸发掉。再倒入生抽,糖,蚝油翻炒均匀。

土豆烧牛肉家常做法

简单好吃的家常烧牛肉怎么做土豆烧牛肉的做法步骤1.牛肉去血水：冷水中加入牛肉、生姜，煮沸然后把牛肉洗净在温水中浸泡后再沥干待用。2.热锅，加入冰糖融化，成焦糖色再把沥干中牛肉倒入锅里翻炒。翻炒一会儿加入生抽、老抽上色;同时可加入生姜、大蒜。3.牛肉稍稍炒制后关火;同时可以将土豆切成滚刀块进入水中待...

天冷吃牛肉,最爱这做法,大火一分钟就熟,原汁原味真好吃

具体做法1,牛肉洗净,逆着牛肉的纹路切成大薄片。根据肉量加入盐、料酒、生抽、葱、姜,抓拌均匀,腌制10分钟。2,将腌好的牛肉表面裹上淀粉,放在菜板上,用刀背、小锤子或者擀面杖敲打,敲打后的肉片会明显变薄变大。3,将所有的牛肉按照以上的方法全部处理好,这样处理好的牛肉在烹饪之后口感鲜嫩可口,好吃不...