33款美食做法详细分享,简单美味,让你在家运筹帷幄做三餐
做法1.豆腐切成大约1厘米厚的小块,然后准备一碗干淀粉,加入一勺食盐混合均匀。2.把淀粉抹在豆腐块上,两面都涂抹均匀。3.鸡蛋打入碗中,把豆腐放入蛋液中,保证蛋液完全裹住豆腐,抹了淀粉比较好粘住蛋液。4.用中小火把豆腐块煎至两面变黄即可,煎好的豆腐块控油捞出,用纸把表面的油吸掉。5.锅内倒入底...
今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力
原材料牛筋、芋头、生姜、料酒、食盐、生抽;做法1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节...
越吃越想吃的排骨,这种做法超级简单!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!
炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。17削芋头前先泡醋削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。19洗木耳放面粉洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗...
爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……
就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
腊味香芋煲腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足(www.e993.com)2024年9月21日。3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方...
我最想在海南的“老爸茶”里住到老
海南气候炎热,柠檬红茶最受欢迎。它的做法十分简单,先在杯底铺上一层白砂糖,倒入冰块,再以鲜橙、柠檬作为辅料,最后加入提前冲泡好的红茶。喝的时候一定要先搅拌一下,听一听冰块和玻璃杯碰撞的声音。大喝一口,甘甜的红茶先刺激味蕾,紧接着新鲜的橙子香气在口腔弥漫开来。
“芋”罢不能!五一假期每天都有长桌芋头宴~汀溪镇“褒美进士芋...
炸芋头、芋头排骨、炸芋枣香酥芋泥鸭、芋头咸饭芋包、芋丸、芋头甜汤……你是芋头爱好者吗?5月1日上午,“芋见褒美”2024年同安文旅季之汀溪芋头宴暨“褒美进士芋”地理标志商标正式获批授牌仪式在汀溪举行。现场活动丰富有精彩的授牌仪式和表演...
芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
做法:1、芋艿洗净,削皮(最好戴上手套,芋头的黏液也会让皮肤发痒)个头稍微大一点的对半切开2、蒜切片,葱取葱白段,葱绿部分切成葱花3、取一锅,一勺猪油,爆香蒜片和葱白,加芋奶炒一炒,转移到小砂锅里,小葱白捡出来4、加一碗水(基本没过芋艿即可),一勺盐,盖盖子,焖烧15-20分钟,注意随时看看锅里,水基...
芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食
1.芋头排骨汤-食材:芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。-制作:将芋头切块,排骨焯水去血水,与芋头一同加入清水中,加入姜片、葱段和料酒,用小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材:芋头、糯米粉、白糖。-制作:将芋头蒸熟,捣成泥状,加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀,搓成丸子...