只需简单三步,一条鲅鱼就被做成了熏鱼,最后吃的连鱼骨都不剩
鲅鱼一条,葱、姜、蒜,花椒、八角、香叶、干辣椒等香料,老抽、料酒、盐、冰糖(或白糖)方法步骤第一步,处理鲅鱼1、先把鲅鱼的头整个去掉,然后割开鱼腹取出内脏后,用清水冲洗,里边的黑色物质要全部去除干净才行。打开网易新闻查看精彩图片2、再将洗剥干净的鲅鱼切成2-3指宽的段,切好后,放到旁边凉...
秋天的鲅鱼这样吃才过瘾,一次做3条,不炖不红烧,简单营养解馋
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0005:1405:14秋天的鲅鱼这样吃才过瘾,一次做3条,不炖不红烧,简单营养解馋山东二姐呀说说你的看法0打开APP
“鲅鱼跳,丈人笑”——青岛崂山区沙子口街道本地鲅鱼新鲜上市
“俺沙子口当地最喜欢吃鲜炖鲅鱼,真鲜亮!”说起鲅鱼的做法,沙子口街道姜哥庄村的段女士最推荐鲜炖。新鲜捕捞上岸的鲅鱼,简单清洗再加上甘甜清澈的崂山山泉水炖煮即可,它最大的特点就是在烹饪过程中充分保留了鲅鱼的鲜美味道,并通过慢炖的方式让鱼肉更加嫩滑,炖出来的鲅鱼不仅营养丰富,含有大量的蛋白质和不饱和脂肪...
千帆竞发忙秋捕!一大波美味海鲜在路上!
鱼肉中加入少许姜、葱、韭菜做馅,包成鲅鱼水饺。刚出锅的鲅鱼水饺,咬一口Q弹爆汁,令人回味无穷。带鱼带鱼是出了名的刺少肉厚,只需要轻轻一拨,鱼刺就可以完美剔除。清蒸可以保留带鱼的原汁原味,做出来的带鱼鲜甜细嫩,这就是最简单、真实的美味。香煎的带鱼表皮则更加酥脆,肉香四溢,比起清蒸带鱼,更有一股...
世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!
并且要将这些食物分散在每天各餐中,避免集中吃,最好每餐有肉,每天有蛋。2.小分量,切小块烹制在烹制肉类时,将大块肉材切成小块、片或丝后再烹饪,以便掌握摄入量。3.在外就餐,少吃肉尽量减少在外就餐的次数;如果在外就餐,要做到荤素搭配,清淡为主,尽量用鱼和豆制品代替畜禽肉。
冬天,外行人吃猪肉,内行人专买它吃,高蛋白高营养,适合全家人
做法如下:1.将鲅鱼清洗干净,切成条状,加葱、姜、盐、生抽腌制20分钟,至鲅鱼入味(www.e993.com)2024年10月9日。将黄瓜清洗干净,去皮,切刀斜段,青椒切段,葱姜蒜切末备用。2.锅中加油烧热,将鲅鱼表面裹一层干面粉,放入锅中炸至金黄,捞出备用。3.锅内留少量底油,下入葱、姜、蒜炒香后,加入黄瓜段和鲅鱼、青椒段,翻炒均匀。加入...
九九重阳节,建议中老年:少吃豆腐和梨,多吃4样,寓意添福增寿|鲅鱼|...
做法步骤:1.将鲅鱼处理干净,清洗后,控干水分,切段,加入料酒、盐搅拌均匀,腌制片刻。然后裹一层薄薄地面粉。2.热锅加油,油热后放入鲅鱼段,煎至表面微黄,取出备用。3.利用锅内底油,将黄豆酱、葱段、姜片、蒜瓣炒出香味,加入煎制好的鲅鱼段,加入清水,大火烧开,转小火焖15-20分钟。最后大火收汁至浓稠...
炸鱼最简单的家常做法,外酥里嫩入味不发腥,味道不比饭店差
还有一个月的时间就要过年了,家家户户少不了要炸鱼,什么带鱼、鲳鱼、鲅鱼、小黄花鱼都是少不得了的。炸鱼的做法很简单,但是依然有很多人都做不好,不是炸好的鱼不酥脆就是不入味还腥味重,其实这就是大家在炸鱼的时候掌握的做法是不太对的。今天呢,我就现学现卖,把姨夫整个炸鱼的做法分享给大家,最简单最家常...
家常鲅鱼最简单的做法,鱼肉鲜香无腥味儿,好吃到不想放下筷子
家常鲅鱼最简单的做法,鱼肉鲜香无腥味儿,好吃到不想放下筷子“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...