天津日报数字报刊平台-风干荸荠

风干荸荠确实是江南一带的特产,做法简单,只需削去紫皮,在阳光下晾晒就行。也有不削皮的,洗干净,连皮晒,也别有风味。荸荠干不但甜,还有开胃、清热化痰等功能。鲁迅家和江南普通人家一样,逢时令也会晒一些荸荠——这多半是鲁迅的提议,因为看到小贩售卖荸荠,自然会泛起儿时的记忆,嘱许广平来晒,算作零食点心的补充。

零食创新概念盘点:辣味水果干、益生菌西梅、夹心香蕉片... | 每日...

香蕉片置换饼干皮,一方面加入了香蕉的热带风味,泰式风味再加强;另一方面,降低热量,传统夹心饼干热量为500卡/100g,该产品为300卡/100g,给消费者更多健康零食的选择机会。该产品另一主要原料为具有一定功能性的罗望子,也就是国内常吃的酸角。罗望子是一种有益健康、并可生食的果实,常用于治疗感冒、食欲不振、恶心、...

天然“通便果”,不是香蕉而是它!吃了上厕所都顺畅啦!

从鲜果采摘,到清洗晾晒,也是严格依照工序制作。首先要从采摘下来的西梅中,剔除坏果、烂果,然后再进行高压喷淋+流水翻滚6道清洁。将西梅清洗干净之后,再历经9蒸9晒等工序,自然风干西梅,不仅保证了卫生,也保留了西梅西梅鲜果的甜蜜滋味,细腻口感和丰富的营养成分~可以说,每一颗西梅干都是一颗新鲜西梅的浓缩...

100个实用小妙招,值得人手一份

往眼镜上喷点水,取一块软布蘸一点醋,就能除去所有灰尘了哦~还你一个明晰视野!58.防止眼镜片起雾在镜片上涂上肥皂液、洗洁精或沐浴露等表面活性物质,再用眼镜布抹匀擦亮即可。59.香蕉保鲜爱吃香蕉的朋友,最担心的就是囤的香蕉放不久,很快就变色坏掉了。可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部,这样可以延长它的...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍,然后大头朝上竖着放入冰箱,能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来,可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意:一层食盐一层鸡蛋,鸡蛋间最好隔开,最上面一层用食盐铺实。3小葱香菜如何保存用两片白菜叶(不要清洗)将小葱或香菜包裹起来,放入保鲜袋,再存入冰箱。小葱和香菜的保存时间会比...

内蒙古公布493批次食品抽检情况 检出风干牛肉、香蕉等8批次不合格...

7月12日,内蒙古自治区市场监督管理局公布了493批次食品抽检情况,抽检的饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品等22大类食品中,检出8批次不合格样品(www.e993.com)2024年11月20日。

水果干是健康食品吗,能代替水果吗?

水果干的选择看制作工艺风干、冷冻工艺制作的果干是较好的选择。而对于香蕉干、果蔬脆等经油炸脱水制作的果干最好少吃——从营养的角度看,损失了大量维生素,从热量的角度看,会带来额外的脂肪摄入。小U看了电商零售的几种果干主要有VF和FD以及自然烘干晾晒制成的果干...

内蒙古公布496批次食品抽检情况 酱腌菜、梭子蟹、风干芥肉等8批次...

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)是食品工业中常用的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,苯甲酸及其钠盐在蔬菜制品中最大限量值为1.0g/kg。香蕉、牛蛙、绿豆芽检出农兽药残留问题...

适合秋天吃的一种水果,比葡萄香蕉养人,3块一斤,不懂吃可惜了

如何挑选到好红糖?最简单的方法就是看配料表,您看看家里的红糖配料表,成分是否为“甘蔗”,如果还有其它就不要再吃了。再分享给您个鉴别好坏的小技巧:好红糖非常容易掰开,掰开的断面应接近甘蔗汁的颜色,用热水冲泡时,水面上会有小气泡升腾。秋季吃水果,葡萄香蕉靠边站,非梨莫属。秋季是梨子成熟的季节,它也是我...

水果与水果干哪个更有营养?

脱水果干是将水果进行清洗、切片等预处理后,采用自然风干、晒干、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去所含大部分水分后加工制作而成的。其中,自然风干、晒干是传统的做法,低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法风干(晒干)和低温冷冻制作工艺更加天然,只是将水果浓缩成果干,而油炸果干脱水会使果干油脂含量增多,对...