孕妇能吃红豆吗?揭秘红豆对孕妈妈的益处与美味做法!
材料:红豆、糖、水做法:将红豆提前浸泡并煮熟,加入适量的糖搅拌至沙状。红豆沙可以作为馅料使用,也可以直接与主食一同食用,为孕期增添一份甜蜜。3.红豆汤材料:红豆、水、糖或盐做法:将红豆煮熟后,加入适量的水继续煮成汤品,根据个人口味加入糖或盐调味。红豆汤清爽可口,既能满足口腹之欲,又能补充营养。
中秋月饼不用买,教你广式月饼最简单的做法,皮薄馅厚,好吃不腻
3.将月饼预拌粉筛入,用橡皮刮刀拌匀成团。4.接下来就是准备馅料。75克的月饼,内馅50克。取一个蛋黄加适量红豆沙,合起来刚好50克。将红豆沙搓园,压扁,将蛋黄包入,收口搓园。5.陆续将馅料全部包好(我做了红豆沙和白莲蓉两种)。6.再将月饼饼皮面团分成25克一个的小团,搓园。7.将饼皮面团搓园压扁,...
教你自制万能红豆沙馅,细腻绵软,用途广泛,青团月饼都能用
将红豆放入料理机中打碎,如果很干可以稍微加一点点水,比较容易打泥。如果不喜欢红豆皮,想让红豆沙更加细腻可以在用料理机打红豆泥的时候多加一些水,打出泥后用滤网过滤掉红豆皮和渣渣,这样炒出来的红豆沙会更加细腻。不粘锅加一勺猪油,开小火。将打好的红豆泥倒入锅中。小火慢慢炒,炒至猪油和红豆泥完...
中秋月饼,自己在家做!比例做法告诉你,简单美味,比买的还好吃
3.筛入月饼预拌粉,将混和好的面团盖上保鲜膜静置1-2小时。4.这款50克的月饼,我用的3:7的皮馅比列。馅料35克。所以,取一个蛋黄加莲蓉馅料合计35克为一个馅料的量,依次分好。5.将蛋黄包入莲蓉馅里,滚圆。陆续将馅料包好,用保鲜膜盖好,备用。6.将月饼面团分为15克一个,搓圆,用保鲜膜盖住备用。7...
月饼、八宝饭、包子的豆沙馅,油糖水比例各不同,一个贴子包教会
盛到盆里,蒙上保鲜膜,待到冷却后使用。红豆沙月饼馅材料红豆500克、白糖100克、麦芽糖100-150毫升、植物油180-200克备注:1.红豆500克,泡水后有1200克,煮熟后1千克。2.关于豆沙也有保姆级教学视频,点我的头像,输入“月饼”就能找到。发布于:挪威打开新浪新闻...
一分皮九分馅,这份老长沙月饼,够香够鲜够酥脆
洞庭湖腌足35天的咸鸭蛋,纯正湘莲做的莲蓉,自炒的红豆沙、绿豆沙馅儿(www.e993.com)2024年9月9日。月饼皮仅有1-2毫米!真正的一分皮九分馅!传统古法手作,不添加防腐剂!兔匪货社一直坚持古法手工制作的传统,不添加任何防腐剂,从馅料到成模都是人手完成。而这样费时费力、用料实的月饼,不过59起可入,一次性买10盒送人也很划算!
全国月饼大赏!这 10 款月饼你最爱哪个?
广式月饼馅料特别丰富,比如大家常吃的莲蓉馅、豆沙馅、枣泥馅、栗蓉馅、五仁馅、蛋黄馅、水果馅等。▲五仁月饼,热量多为430kcal/100g左右,图片来自电商平台▲红豆沙月饼,热量多为380kcal/100g左右,图片来自电商平台▲蛋黄莲蓉,热量多为406kcal/100g左右,图片来自电商平台...
用节后剩余的粽子尝试健康新吃法
这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。材料:豆沙糯米粽1个,剩米饭半碗,新鲜百合适量,红豆沙馅儿3勺。步骤:1.将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上五六倍的清水,水开后转小火慢煮。2.百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,...
...夏天用这方法做面包更轻松|面团|馅料|黄油|坚果|红豆沙|面粉...
馅料红豆沙240克。做法第一步除黄油和新鲜酵母外,把其他材料放在大容器里混合均匀,不用揉面团,放入冰箱冷藏2小时或以上。从冰箱取出后放入新鲜酵母,用厨师机搅拌成光滑状,软化黄油加入到面团中揉成能拉出薄膜状的面团,把面团滚圆放在室温下进行基础发酵。
你永远可以相信南方人对点心的审美!
其中更为经典的白玉尺糕,以自己熬制的红豆沙做馅儿,豆沙恰到好处的甜和绵密,搭配米糕的软糯,再点缀蔓越莓颗粒,吃起来特别有层次感。桂花尺糕是本所要按头推荐的!桂花和尺糕实在太搭了!"桂花雨"落在柔韧的尺糕上,碎碎的米屑是热乎的雪。鲜桂花晒干糖渍制得的内馅,一口咬下,甜甜糯糯、清香四溢,细细花瓣融...