鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...

这就是鸡胸肉超级过瘾的做法!不煮不炒,好吃爽口,多吃不怕胖

烹饪步骤:1.鸡排对半切开,用刀背拍打一下2.加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量,抓匀腌制半小时3.裹上淀粉、蛋液、面包糠4.油温6成热,下锅炸至金黄捞出5.切条,撒上沙拉酱、番茄酱即可烹饪小贴士:鸡胸肉的选购:1.新鲜的鸡脯肉颜色为淡淡的粉红色,并不算特别鲜艳,经过药水浸泡处理的鸡脯肉,...

炸鸡排的做法,非常好吃

1/4鸡胸肉刀柄拍拍拍2/4酱料放放放,腌制一个小时以上,三件套备上,放油热锅,火别开太大,以免外面黑了,里面还不熟3/4炸炸炸,哦啦,装盘4/4冰红茶放急冻个几十分钟成冰沙了,解救了这个夏天,开吃

炸鸡排这样做,外脆里嫩鲜香美味,比外面买的还好吃又经济实惠

继续炸至鸡排变硬捞出控油。然后油温升高至7成热,放入鸡排复炸20秒左右,捞出关火。鸡排复炸很重要,这一步是鸡排外脆里嫩的关键。翻面第六步切块装盘,待稍微晾凉后,切成小块,装入盘中即可。炸好的鸡排第七步成品图,外脆里嫩,鲜香美味的炸鸡排做好了,比买的还好吃,又非常实惠,这一盘就鸡胸肉就...

鸡肉的神仙做法,2块鸡胸肉做出的炸鸡排,酥脆可口!

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入秋后,我家炸鸡排从来不用鸡胸肉,这样做外皮酥脆,内里滑嫩

第一步:选一块鸡大腿,用清水清洗干净,把肉切开,顺着它的筋膜将骨头剔掉,这样一撕骨头就掉了骨头剔掉之后在肉上面给它改下刀,这样在腌制的时候更容易入味,炸的时候更容易熟(www.e993.com)2024年11月8日。第二步:剔骨的鸡腿肉改过刀之后将它放入大碗中,撒上奥尔良腌料,一定要给它两面涂抹均匀,然后腌制2个小时以上。第三步:在腌制好的...

原来炸鸡排自己在家也能做!做法简单,真材实料又好吃,还健康!

再下油锅炸的时候也要轻轻的拨动一下,这样就可以防止鸡胸肉粘连在锅上面了,等一面炸到金黄色的时候再把鸡胸肉进行翻面,炸到两面金黄,里面的鸡胸肉差不多,熟的话就可以出锅控油了,这时候可以根据自己的喜好可以在把鸡排上面撒上一些孜然粉,辣椒粉,或者是番茄酱,等这一些调味料就可以吃了,味道和外面卖的一样...

炸鸡排不用面包糠,教你用剩馒头做炸鸡排,外酥里嫩、香掉渣

---炸鸡排---准备食材:鸡胸肉一块(300克左右),奥尔良腌料15克、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、剩馒头一个。做法步骤:1、把鸡胸肉解冻后剔除筋膜,用菜刀从中间片开,片成薄厚均匀的片。普通厚度的鸡胸肉片两片,比较厚的可以片三片。2、把片好的鸡胸肉放在盆中,加入15克奥尔良腌料、15克清水抓拌均匀,...

...把实验成果做成毕业大餐 “中药养身鸡”被制成炸鸡排大盘鸡

200多斤“中药养身鸡”做成的炸鸡排、大盘鸡,还有学生自制的酸梅汤、小饼干、酸奶软糖……日前,一场名为“‘鸡’励人生,未来可期”的毕业生欢送会在湖北中医药大学检验学院举行。其中不少毕业生们还走进实验室,参与到毕业大餐的制作中来。“谢谢母校带给我不一样的毕业季体验,让我们留下了弥足珍贵的记忆。”...

鸡胸肉怎么吃减肥效果好

在减肥计划中吃鸡胸肉,建议可以以下几种方式为主:无油煎鸡胸肉,选择一个较好的不沾锅,不要放油,锅热后直接将鸡胸肉放入煎至两边金黄即可取出食用,如果觉得没有味,也可以提前将鸡胸肉切薄片,用胡椒粉、盐、姜片等调味料进行淹制,大概30分钟左右即可再开锅煎至两侧金黄即可,这样做味道更好,且不柴,咀嚼起来也...