春天要多吃木耳,6种做法换着做,可荤可素,附上正确泡发方法

5、翻炒到青椒微微变软之后,加一勺食盐调味,加入炒好的鸡蛋碎,少许清水,稍微煮一会,让味道能更好的融合在一起;6、等水分蒸发得差不多,就可以出锅装盘了,好吃好看的黑木耳炒鸡蛋就做好了;三、凉拌黑木耳凉拌黑木耳绝对是最经典的一道凉拌菜了,不管是大饭店还是小餐馆都很常见,凉拌黑木耳的版本有很多...

大白菜的6种家常做法,口感爽脆又多汁,清清淡淡更健康

1、白菜叶适量,切成宽丝。2、千张半张,切成细丝。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。5、适量辣椒油,盐,生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。三、素炒白菜白菜、葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、醋、五香粉。1、白菜洗净控水,改刀成块。

21款下饭菜精选推荐!营养健康,可口解馋,为家人烹饪大餐的优选

材料:豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、做法:1.将大白菜剥开,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切末,大蒜切片2.将白菜叶竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片,将白菜斜刀片成片,更易入味3.将豆皮切成菱形片,锅加水烧开,下入豆皮焯水,水开后,煮2-3分钟,将豆...

21款下饭菜推荐,营养健康可口解馋,为家人做大餐不错的选择

材料:豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、做法:1.将大白菜剥开,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切末,大蒜切片2.将白菜叶竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片,将白菜斜刀片成片,更易入味3.将豆皮切成菱形片,锅加水烧开,下入豆皮焯水,水开后,煮2-3分钟,将豆...

暑气盛,来社区食堂吃点“苦”

蔬菜:酸辣白菜、绿豆芽7月9日(星期二)大荤:香辣鱼块、梅干菜烧肉、杭椒牛柳、肉末炖蛋、回锅肉小荤:麻婆豆腐、韭菜炒千张、青椒炒鸡蛋、蒜薹炒肉片、清炒佛手瓜、茭白毛豆肉丝、包菜粉丝蔬菜:小青菜、土豆丝7月10日(星期三)大荤:小炒肉、酸菜鱼、红烧鸡块、红烧狮子头、蛋包肉...

来湖州??寻江南|立春咬春_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2.荠菜千张包:千张包是浙江省湖州市的一道传统名点(www.e993.com)2024年11月1日。猪肉、冬笋、豆腐干等剁碎,加入调料搅拌均匀,包入千张,放入蒸架,蒸制出锅。3.荠菜馄炖:是以荠菜、猪肉沫为主料,开洋、紫菜、湖葱等为辅料,加上馄炖皮包制而成。湖州荠菜大馄饨鲜味十足。(三)白菜双吃...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求;(2)红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切...

白菜炒千张,脆口开胃,香辣好吃,咸鲜适口,十分钟就搞定

做法步骤:第1步、白菜叶适量。第2步、切成宽丝。第3步、千张半张,切成细丝。第4步、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。第5步、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。第6步、适量辣椒油,盐,生抽调味。第7步、翻炒均匀关火盛盘。第8步、成品。第9步、成品。小贴士:不...

酸菜的18种做法,看到就让人流口水,一坛老酸菜不够吃啦!

做法锅里加凉水,放入五花肉、姜,蒜,花椒,八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫,转中火炖煮20-30分钟。肉捞出晾凉,煮肉的汤滤净待用。晾凉的五花肉切成薄片。重新起锅,锅里倒油,放入葱姜蒜末炒香。放入酸菜翻炒均匀,然后倒入肉汤,将切好的五花肉摆在酸菜上,加盐调味。

舌尖上海丨本帮菜,有餐厅的讲究,也有家烧的对味

做法材料:春笋、葱、老抽、盐、生抽、白砂糖1、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。2、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、加入生抽(量比较大)和盐(少许),如果上色就会比较浅,可以加一点老抽。