挑战一个月不同菜品搭配—苦菊的家常做法
1.准备材料:苦菊:将苦菊洗净,摘去老叶,沥干水分。如果苦菊的叶子较大,可以切成适合食用的大小。2.焯水(可选):如果苦菊的苦味较重,可以将水煮开,加入少量盐,将苦菊焯水约30秒至1分钟,然后迅速放入冷开水中漂凉,保持脆嫩的口感。焯水后的苦菊需要沥干水分,轻轻挤干。3.调制调味汁:在一个小碗中,混合酱油...
厨师长教你凉拌苦菊的家常做法,步骤详细,开胃解腻下酒又下饭
厨师长教你凉拌苦菊的家常做法,步骤详细,开胃解腻下酒又下饭2024-09-0316:41:33老娱吃嫩草四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败老娱吃嫩草130粉丝每日分享最新的娱乐资讯02:15这样脆皮五花肉你朋友肯定也爱吃01:23这样的蝙蝠...
超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
苦菊、松花蛋、圆葱、红椒、蒜做法步骤:1、将松花蛋切成小块,放入碗中备用。2、圆葱切成丝,红椒切丝,蒜捣成蒜泥备用。3、向碗中依次加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、一丢丢的鸡麻香油。4、放入炸熟的花生米,用筷子翻拌均匀。5、装盘,一道清脆爽口的凉拌苦菊就完成了。二、葱烧豆腐准备食材...
建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康
推荐食谱:苦菊拌核桃仁材料:苦菊100克,核桃仁50克,盐适量,白醋1勺,生抽1勺,橄榄油适量做法步骤:1.苦菊洗净沥干,切成小段放入盘中,核桃仁用小火炒香,或者提前用开水泡软备用。2.将生抽、白醋和少许橄榄油调成调味汁,将调味汁淋在苦菊上,撒上核桃仁,轻轻拌匀即可。坚果类食物,如核桃,富含...
来问医生 | 夏季“吃苦”有啥讲究?_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The...
苦菊味甘略苦,可炒食也可凉拌,是清热去火的佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。推荐凉拌苦菊海带丝这道菜。做法是将苦菊和海带丝洗净,加入盐、醋、生抽、白糖、蒜末拌匀,即可食用。需要注意苦菊一定要洗净,海带丝要用开水焯一下。苦瓜具有清热解毒、消暑解烦的作用,适合有中暑发热、牙痛、疮肿的人群食用...
夏天多吃“苦” 清热解毒赛进补
凉拌苦菊材料:苦菊200克,蒜末、醋、酱油、芝麻油、盐各适量(www.e993.com)2024年10月23日。做法:苦菊洗净,沥干水分,在碗中加入适量蒜末、醋、酱油、芝麻油、盐,搅拌均匀制成调料汁。将调料汁均匀地淋在苦菊上,拌匀即可食用。莲子心莲子心最突出的作用就是清火,尤其是清心火,如果平时情绪焦虑烦躁、失眠多梦,可以用莲子心泡茶饮用...
5月20小满,“小满吃三苦,长夏不受苦”,三苦指啥?咋吃更健康
推荐菜谱:凉拌苦菊食材:苦菊、洋葱、大蒜、辣椒、葱花、炒香的花生米。1、苦菊用盐水浸泡清洗干净,切成小段。2、大蒜洗净切成蒜末、小米辣和葱洗净切好待用。3、苦菊和洋葱切好装盘待用。4、碗里加入蒜末、辣椒、葱,淋上热油,加入少许的盐、生抽、蚝油、少许香油混合拌匀。
自从知道苦菊这做法,我家再没有凉拌过,鲜香味美,上桌就扫光
自从知道苦菊这做法,我家再没有凉拌过,鲜香味美,上桌就扫光2023年04月21日08:58新浪网作者我是和仨举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
苦菊拌皮蛋,清爽解腻,下酒也下饭,做法简单味道佳
菜名:苦菊拌皮蛋所需配料:皮蛋、米醋、苦菊烹饪过程:1、先准备好相应的食材皮蛋,这里选择了三个,把外皮去掉冲洗干净备用(皮蛋一次性不要食用太多),同时也要准备适量的苦菊。2、准备好的苦菊需要做好清洗工作,之后把它用刀切成两半。
凉拌苦菊要不要焯水?很多人做错了,难怪苦菊口感软绵不好吃
一起来看看凉拌苦菊的美味做法吧!---凉拌苦菊---食材:苦菊、花生米、辣椒、大蒜、芝麻制作步骤:1、新鲜的苦菊去掉根部和上边枯烂的叶子,用清水反复清洗几遍,洗干净上边的杂质,然后放在凉水里浸泡10分钟,同时加入1勺食盐,去除农药残留的同时还可以让做出来的凉拌苦菊更加的清脆爽口。2、凉拌...