8种家常汤面条做法,哪款能成为你的餐桌新宠?
牛肉适量(切块)白萝卜半根(切片)盐适量鸡精少许(可选)香菜少许(切段)制作步骤:煮牛肉:锅中加水煮沸,放入牛肉块和白萝卜片,煮至牛肉熟透。下面:牛肉煮好后,下入面条,煮至熟透。调味:加盐和鸡精调味,让汤底更加鲜美。撒料:撒上香菜段,一碗汤清肉香、温暖人心的清汤牛肉面就完成啦!小贴士:牛肉...
这5个面条的做法真的太香了,面条Q弹爽滑,滋味十足,百吃不厌
3、焯好水的牛肉用温热水洗净,和上述调料一起下锅,无需放油!加料酒(白酒或红酒)、十三香、牛肉粉+松鲜鲜(或鸡精)、蚝油、生抽100ml(生抽加的多,无需再放盐啦!)4、水开后转小小火炖2小时(看牛肉软烂程度调整时间哦),出锅前加盐调整口味!最好用手擀面或者超市买的鲜面,水开后下面煮至7、8分熟,...
Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?
讲究的做法是云吞放碗底,面条放上面,最后浇汤,可以保证面条不被泡得太软。云吞面丨图虫创意广式捞面也常用竹升面做,纤细的面条更容易裹满鲜美的料汁。简约款的只需要放姜、葱和虾子,就已经足够美味;升级版的猪手捞面更加豪横,一大块软糯的南乳猪手为面条增加了满满胶原蛋白。在广东,猪手、猪脚并不是分别指猪...
牛肉有什么简单的吃法?懒人必备!六款超简单牛肉美食,轻松搞定
将面条煮熟后捞出放入碗中,在面条上加入炖好的牛肉块和蔬菜再浇上牛肉高汤。可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料提味。一碗热腾腾的牛肉汤面就完成了,吃上一口绝对让你幸福感爆棚!5、咱们来说说牛肉串烧吧!这可是烧烤摊上的明星菜品之一,外焦里嫩,香辣可口。需要将牛肉切成块或条用生抽、料酒、孜然粉、辣椒...
离谱!教职工吃新鲜牛肉,冻鸡肉泥冻碎肉喂学生,更多细节曝光
新鲜牛肉的包装袋上用记号笔标注着“教职工牛肉”。那几个醒目的黑字，仿佛在无情地讽刺今天的一切谎言。另一个袋子上标注着——教职员工鱼块，同样是新鲜的鱼肉！与之形成鲜明对比的是，一箱箱显然是预制菜的产品，里面装满了冷冻的肉块以及切碎的鸡肉。最令人不悦的是一袋标明“鸡腿精”的添加剂。这虽然可以用...
面条最好吃的家常做法,连吃一周都不腻,比炒面牛肉面还香_手机新浪网
33评论面条最好吃的家常做法,连吃一周都不腻,比炒面牛肉面还香发现更多热门视频发球在线,状态在线,16强冲冲冲!大脸看电竞3.2万次播放清华大学,中国的顶尖高等学府,清华在读博士下课了学霸师兄1万次播放中国香港,奥运健儿大汇演全红婵用广东话祝恭喜发财…津门李哥2.4万次播放今天是8月31号,农历七...
推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...
做法1、首先,对食材进行精心处理。将新鲜的牛肉切成大小均匀的块状,冷水下锅。同时,放入切成片状的大块生姜,这一步的目的在于有效去除牛肉的腥味。待水沸腾后,仔细捞去表面的浮沫。需要注意的是,经过这样的处理,牛肉无需再次清洗,以最大程度地保留其原汁原味和营养成分。
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
完全凉透后,将荞麦面直接放入冷面汤中。冷面汤的做法很简单,就是平时我们做清水煮牛肉的汤,里面放一些葱姜、白芷、草果,再放一点萝卜,把牛肉煮一个小时左右,这个汤就可以作为汤底。盛入碗中之后往汤里面加入白醋、生抽、香油、冰糖,再加入一些生的梨丝和韩式辣白菜,这样配比好之后就可以作为冷面的汤了。这汤要...
「秘制牛肉面」一碗让你回味无穷的家常美味!
一、选材讲究，牛肉面的灵魂牛肉面的灵魂在于牛肉的选材。选用新鲜的牛腱子肉，肉质鲜嫩，富含弹性，是制作牛肉面的最佳选择。牛肉在经过慢火炖煮后，肉质更加酥软，汤汁浓郁，是一碗牛肉面成功的关键。二、汤底的秘诀，一碗好面的基础一碗好的牛肉面，汤底是基础。选用牛骨熬制的高汤，加入八角、桂皮、香叶等...
磨沟沿老字号牛肉面 把家常面做成网红店
马福斌介绍,磨沟沿牛肉拉面的特色在于其传统的制作工艺和优质的原材料选择。招牌牛肉拉面以优质牛肉和有机面条为主要原料,配合骨汤和特色辅料,制作出的牛肉拉面具有肉质鲜美、面条筋道的特点。“磨沟沿牛肉面坚持使用新鲜的牛肉、蒜苗和辣椒,现场随时煮汤、调味,确保每一碗面都口感纯正。”马福斌表示,这种对食材新鲜度...