凉拌手擀面,手工碱水面条爽滑劲道,独家秘制料汁,让你胃口大开
1.今天和大家分享一个凉拌手擀面的做法,它的特点就是面条筋道爽滑,味道鲜香麻辣,让你在炎热的夏天胃口大开。准备面粉300克,凉水150毫升,加入三克盐,1.5克食用面碱,加盐和碱能够使做出的面条更加的劲道,而且久煮不烂,口感更加弹牙。我们把盐和碱化开之后,然后倒入碱水边倒边搅拌,做面条的面团要和的稍微硬一些...
惊艳你的味蕾!手工制作,biangbiang面的全程做法!
1、准备500g面粉、5g盐、260ml水,黄豆芽、小白菜或者上海青、大蒜、香葱、菜籽油、盐2、在500g面粉里加入4g盐,并260ml水倒入,搅拌均匀,揉成面团后,盖上醒3分钟左右,再次揉成细腻的面团3、将面团分成几等份,抹上食用油后再盖上醒上两个小时以上(至少醒1小时),这就和新疆拉条子面团一样的做法4、等时间...
面条爱好者狂喜!一把“枪”在家自制无添加手工面~粗细宽窄任选!
而最简单的做法莫过于葱油拌面了,煮好面条,依个人口味倒些酱油,洒些小葱,最后把热锅上的油淋在面条上,美味!着急出门,煮一碗面,5分钟就能下肚了,面条光滑柔韧,葱香味十足,每一口都香喷喷,而且很有饱腹感,当然,也可以涮火锅的时候煮一把面条吃,那味道~~吃过的都懂哈!更高阶一点的玩法,还能加入你喜欢的...
炸馓子:用手工面条教你在家做,酥脆咸香,做法简单………
炸馓子:用手工面条教你在家做,酥脆咸香,做法简单………炸馓子:用手工面条教你在家做,酥脆咸香,做法简单,喜欢的马住~@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
一点都不麻烦!只需6步骤,轻松自制Q弹劲道的“手工面条”
在家自己做手工面,可以尝试以冷水和面制成的手工面条,做法与步骤简单,难度低,成品可以煮也可以炒,天气热拌成凉面也适合。食材:中筋面粉500g、盐10g、油30g、冰水200g面条粗细可以看个人喜好分切而成。如果一次做好大量面条,可以撒上少许手粉稍微抓匀,分成小份放入保鲜袋,冷冻保存。
自制各式手工蔬菜面条,入口筋道爽滑,营养美味,赶快学起来吧
五彩手工面条食材用料:饺子粉100克,没有的话就用普通面粉(也叫中筋面粉)100克、水40克、盐1克、果蔬粉各5克制作过程:1、首先我们先提前将所需食材全部准备好,这样更方便制作过程中操作,如图所示(www.e993.com)2024年9月11日。2、将准备好的果蔬粉先用温水进行融化,然后加入盐同样搅拌均匀,如图所示。其它颜色果蔬粉也如此操作即可...
爱吃面条一定要收藏,教你5个“手工面条”的新做法,吃过就上瘾
想吃面条不要买了,5种“手工面条”的新做法,学会一个就有口福“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
手工面条和面是关键,教你一招,做出的面条不粘不坨,劲道爽滑
西红柿汤面做法:所需食材:手工面、西红柿、鸡蛋、盐、酱油、葱花。1.西红柿清洗干净去皮,去皮划十字,用热水烫即可,很方便的。然后西红柿切成小丁。2.热锅凉油放入葱花炒出香味,倒入西红柿煸炒,加入适量海鲜酱油加水烧开,水开放入面条煮熟,将打散的蛋液均匀倒入锅中,加入适量盐即可出锅。
面条别再买了,教你在家做,劲道好吃,干净卫生,而且做法真简单
口感一流的手工面条,颜值高更营养,做法非常简单,在家轻松搞定。今天大家就来一起感受一下这款特别的面食,当早餐或者当正餐都是好吃又过瘾,赶紧来试一试吧。自制手擀面制作配料:普通面粉300克盐2克鸡蛋1个冷水100克自制方法:1、先在碗中放300克面粉,加2克盐,1个鸡蛋,用100克冷水和面,揉到比较...
菏泽:一把手工挂面,传承百年技艺
前来购买面条的李女士笑着说,原来只知道手工面条好吃,但没想到制作工艺会这么复杂。当面团醒好后,杜俊丽用盘子将面团切成条状,然后揉成圆柱状,刘冠明将揉好的面慢慢地盘在另一个盆中,继续醒面,这个过程就需要等一个多小时。等面醒好后,杜俊丽将面签固定在专业工具上,开始盘条,面条在她双手拉扯间很有规律的...