28款精品菜肴推荐,有荤有素营养全面,做给家人吃美滋滋
做法1东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟2五花肉切成正方小块3东北酸白菜切丝4将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连5炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香6加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色7下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至...
26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
1、取一小把粉条用盐水浸泡20分钟,五花肉切薄片,酸菜用清水浸泡15-20分钟,挤去多余水分。2、起锅烧油,放入葱花、姜末爆香。3、将火调小,放入五花肉片,至肉片微卷。4、放入酸菜翻炒,加适量的水,大火烧开后转中火炖7-10分钟。5、放入浸泡好的粉条,中火炖5-10分钟,加盐调味即可。小米辣腌莴笋做法:...
千城百县看中国|尝冀菜:酸菜粉条炖冻豆腐
酸菜粉条炖冻豆腐是一道北方名菜,这道菜选用河北省唐山市迁西县新集镇当地豆腐坊制作的冻豆腐为主要食材,通过食材升级、做法创新,成为了一道颇具地方特色的民间美食。其特点是采用不起皮豆浆制作冻豆腐,浓郁回甘、弹牙劲道、久煮不烂。搭配脆爽酸菜和滑嫩粉条,入口咸鲜、开胃爽口,让人回味无穷。原标题:《千城百县...
提到酸菜,你想到的是绿色还是黄色?
酸菜跟五花肉同炖,能“吃”掉肥肉的油腻;酸菜跟粉条同炖,则注意一定要把粉条吃完,不然下顿回炉味道腰斩;酸菜跟冻豆腐同炖,冻豆腐的孔隙中吸饱了菜汤,一咬爆汁,这酸爽,够上头~酸菜炖冻豆腐|煎茶君拍摄如果不想喝汤,那就直接煎炒。酸菜炒粉条也叫渍菜粉,酸菜炒得油汪汪,粉条炒得滑溜溜,我喜欢把酸菜煎得...
酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键
一、酸菜白肉的家常做法:原料:五花肉250克,酸菜200克,粉丝一小把,大葱、香葱、姜、猪油(食用油)、盐、料酒、胡椒粉、生抽适量。制作方法:步骤1:先把五花肉处理干净:如果表皮还有猪毛,烫烧或者夹净,再把肉切成2、3大块,然后用温水清洗干净;大葱切段,姜切片,香葱切碎;粉丝放入碗中,加入清水泡软备用。
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.东北酸菜切丝,淘洗一下备用(www.e993.com)2024年9月28日。准备熟的肥肠和猪肝,还有必不可少的血肠。2.起锅烧水,下入处理干净的五花肉,汆煮断生,撇去浮沫,五花肉捞出来改刀切成均匀的薄片。3.酸菜下入煮肉的原汤中,上面摆放五花肉片、肥肠段、猪肝片、血肠,调入盐、鸡精、味精、胡椒粉,煮制入味,再边加热边吃,汤汁喝着也非常开胃,...
36款佳肴分享,意想不到的味道,家人吃得蛮开心的,有空试试吧
做法1、先备料,取洗净的杭椒,去蒂去籽后切块。五花肉切薄片,备用。接着煎荷包蛋。开中火,热锅起油,打入鸡蛋,煎至边缘微焦后翻面,煎到另一面金黄就可以了。等出锅后彻底冷却,切小块备用;2、另起一口锅,放少许油,爆香姜片,下五花肉煸炒,加少许料酒去腥,一直炒到肉片出油卷起,将肉片推到一边,用煸...
冬日进补“全猪宴”安排!华冠超市带你领略猪肉的 “九九八十一种...
偏好这一口东北味儿的话,可以来华冠超市买上一块9.5元/斤的五花肉,切成稍微厚一点的肉片,再搭配东北酸菜和10元3捆(400g)的良丝益友红薯粉丝,花椒、大料、酱油、料酒等基础调味后,中火炖煮即可,做熟后汤白、肉香、酸菜爽口、粉条弹牙,属实美味。想要更省时、省事的话,还可以直接参考韩式烤肉的做法,平底锅烧热...
猪肉酸菜炖粉条做法,满屏的家乡味,吃的就是这个酸爽!
猪肉酸菜炖粉条、美食制作、家常菜、美味食谱、烹饪方法、美食。猪肉酸菜炖粉条做法,满屏的家乡味,吃的就是这个酸爽!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,pictures...