39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

食材:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量做法1、所有的食材用开水焯一下,备用。2、砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木...

30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

1、将粉条提前放在盆内,淋入开水,浸泡3小时;2、白菜洗净,切丝;3、将猪肉切成末,葱切葱花、姜切末、大蒜切片、干辣椒去籽,切成小段;4、锅加水烧开,下入粉条焯水,将粉条焯水至变透明。将粉条捞出,放在大碗内,加入1汤匙熟油,红烧酱油1/2汤匙,搅拌上色;5、锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,辣椒段爆香...

冬天进补,就吃这5种补阳菜,御寒补阳温暖过冬,建议了解一下

做法:1干粉条提前用热水泡软,切短一点,备用2韭菜清洗,切段,鸡蛋打好放进碗里,拌均匀3胡萝卜清洗,切丝4锅里放油,放进鸡蛋液,爆香,炒成鸡蛋碎,捞起5锅里留一点油,爆香切好的姜末,放进胡萝卜丝,翻炒,加入韭菜段,翻炒均匀6食材变软,放进粉条段,加入一点温水焖一会7起锅前,加入鸡蛋碎,盐...

北京媳妇回内蒙娘家,给父母做的早餐火了,网友:勤快孝顺,值得学习

1,需要准备的食材:隔夜米饭,鸡蛋,洋葱,青椒,火腿肠,香菜,孜然粉2,把食材切丁的切丁,切段的切成段3,炒锅里加植物油烧热,磕入鸡蛋,搅炒成鸡蛋碎后铲出待用4,锅里放洋葱、青椒、火腿肠丁和孜然粉炒香,倒入米饭炒散5,倒入鸡蛋碎和香菜末,加盐调味,炒匀后即可出锅葱花蛋炒饭。为了让爸妈多吃点,炒饭...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

具体做法1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,尝尝咸淡,适当调整,最后加入两勺香油锁住水分。2、面粉中加入酵母粉,倒入清水,先搅拌成面絮状,再揉成光滑细腻的面团,因为是一次...

西兰花炒火腿, 排骨炖宽粉, 丝瓜面筋, 双椒草菇这几道菜家常做法

做法1、准备食材(www.e993.com)2024年11月19日。2、西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。3、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。4、加入火腿片炒透。5、加入西兰花快速翻炒。6、加盐调味。7、勾入少许水淀粉。8、加入鸡精翻匀出锅。火腿肠炒西兰花材料:火腿肠,西蓝花,蒜,盐做法:1、西蓝花...

大厨教你18道蘑菇的做法,简单好做,解馋开胃,在家我能吃一盆

做法榛蘑去根泡发2小时左右,中途换2次水,顺一个方向搅拌甩掉泥沙杂物,备用。(蘑菇泡发后不要用手挤水)土豆粉条可以先用水泡1小时左右,这样比较爱熟,比较省火,做菜时间上也比较好掌握,未泡的土豆粉条大约要30分钟左右熟,泡过的土豆粉条10分钟左右就可以熟。

10款白菜下饭菜,做法精简,家人们特别爱吃

1.猪坐臀肉清洗干净,肥瘦分开,分别切成条片;粉条提前泡水备用;蒜苗或韭菜切段;白菜取白菜帮切筷子条,菜叶可留作炒其它菜用;小米辣切圈;葱姜蒜均切片。2.锅置旺火上,倒入少量油炙锅,再下入肥肉片,炒至变色炒出油,下入葱姜蒜、干辣椒炒香,下入瘦肉片炒香,调入老抽酱油炒匀上色,加入料酒、盐、香料粉、...

扬州特产干丝有多少种做法? 媲美水晶肴肉的美味

原料：黄豆制成的白色豆腐干400克，熟鸡丝、熟猪油各50克，熟火腿丝、开洋、豌豆苗（或青菜）各25克。调味：精盐2.5克，绍酒10克，味精1克，鸡汤、肉汤（或肉骨汤）各250克。制法：一、将豆腐干先批成厚约0.15厘米的薄片，再切成细丝，放入盛器，加沸水和少量盐浸泡两次，捞出沥干，以除去豆腥味，使干丝...

美哭了!这里的红叶将迎来最佳观赏季!还有高铁直达→

以面皮、鸡蛋、土豆丝、火腿等和酱料制成,是巫山所独有的风味小吃,推荐巫山中学对面小巷店。炸饺子现包现炸,炸出来的饺子个头大如手掌,麻辣鲜香,是地方特色美食。当地人的心头好,特别是包菜饺子,味道极佳。翡翠凉粉翡翠凉粉是巫山县最具特色的传统名小吃之一,曾被评为中华名小吃。是用野生腐婢的鲜叶采用传...