全国人民的“糊弄菜”启蒙,被原籍除名了?
“东北炖菜中的搭配从两种主要食材开始,例如小鸡炖蘑菇,豆角炖排骨,猪五花炖酸菜,增加到三种食材,小鸡炖蘑菇粉条,豆角炖排骨玉米,猪肉炖酸菜血肠,再发展到三种以上食材,豆角炖排骨玉米南瓜,猪肉炖酸菜血肠粉条。随着食材种类的增多,炖菜味道也随之发生变化。”是是是,老弟说得对。我能接受豆角炖排骨玉米南瓜,但我无...
无论炖啥肉,只要多加这1样,快速软烂,不柴不腥,肉香味十足
1.准备食材:这道菜需要五花肉、白菜、红薯粉条、大葱、生姜、香菜、桂皮、香叶、八角、山楂干、盐、冰糖、鸡精和食用油等食材。2.切块煸炒:将五花肉切成大块,用开水焯水后捞出备用。热锅加油,加入冰糖炒化,炒成红褐色后放入五花肉块煸炒,直到肉块表面呈金黄色。3.炖煮调味:加入适量的生抽,继续翻炒,炒出香味...
...牛腩|猪蹄|豆腐|白菜|猪肉|五花肉|鹌鹑蛋|十大硬菜_网易订阅
5、这边的白菜也煮开了,加一勺盐和两勺生抽简单地调个味儿,接着把粉条和豆腐都加进来,这个豆腐是我提前煎过的,煮出来更香更入味儿,盖上盖子小火焖10分钟;6、豆腐和粉条也煮好了,出锅前再来点小葱花,热乎乎的猪肉白菜炖粉条就做好了,天冷了就爱这口,简单好吃又热乎;┄元宝红烧肉┄红烧肉加了...
粉条只能炖白菜?继续这样吃你就out了!这里有比它更好吃的吃法
1.主料:粉条我们取适量的粉条,用热水把粉条煮熟,捞出,切碎。盛入稍大的容器中。2.配料:葱、姜、蒜、香菜、盐、骨汤、淀粉(俗称干粉)、嫩豆腐(可有可无)我们将葱、姜、蒜、香菜全部切碎,盛入碗中。将淀粉(一定要提前碾碎,如果有疙瘩或者块儿状的话,炸丸子时容易油花飞溅)倒入盛粉条的盆中,放入骨汤,...
正在减肥的人,这4道菜不要碰,热量比红烧肉还高,很多人还在吃
1、白菜炖粉条。正在减肥的人,白菜炖粉条这道菜,不要碰,它的热量比红烧肉还要高,因为炒白菜时,需要放五花肉或者很多油,最主要的是粉条里面的淀粉,非常容易让人长胖。淀粉和油掺在一块更容易让人长胖,所以如果你正在减肥,白菜炖粉条这道菜,一定记得不要碰哦。
“脾气”最好的百味白菜(组图)
想想你吃过的白菜菜品吧,做法上——醋溜的、炝炒的、腌制的,又或是熬炖的;搭配上——白菜和板栗烧,白菜和豆腐煲,白菜和粉条炖,白菜和鸡蛋、木耳炒……可能你自己都记不清楚你吃过多少种与白菜有关的菜了(www.e993.com)2024年10月20日。中医有句话叫“鱼生火、肉生痰,白菜豆腐保平安”,这也在说白菜的养。
14道炖菜的做法,都是简单的硬菜!营养美味还下饭,老少皆宜!
酸菜猪肉炖粉条做法:1.东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2.五花肉切正方小块;3.东北酸白菜切丝;4.将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连;5.炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香;6.加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;...
无论炖啥肉,多加这2样,快速软烂入味,不柴不腥,肉香味十足
红烧肉炖白菜准备食材:五花肉、白菜、红薯粉条、大葱、生姜、香菜、桂皮、香叶、八角、山楂干或柠檬、盐、冰糖、鸡精、食用油。具体做法:1.取一块五花肉,清洗干净后,放在案板上,用刀切成大块,锅内加入适量的清水,凉水放入五花肉块,加入适量的葱段和姜片,大火煮开后,用勺子撇除表面的浮沫,然后将猪肉捞出...
红烧肉的几种做法,咸香软糯,吃起来最美味了,你别错过!
做法凉油下白糖或冰糖,融化后放葱段,姜片,花椒,八角,炒出香味。下控干水的五花肉,翻炒均匀后倒入生抽,老抽。翻炒均匀后稍微煸一会油,这样红烧肉做出来不腻。倒入热水或者开水,不能是凉水,热水量为磨过五花肉后,保证不淤锅的情况下多些水。水开后开小火盖盖子炖煮。
饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃,15道五花肉的做法,十分解馋!
做法:1.五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。2.油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。3.放入豆瓣酱翻炒。4.放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。5.炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅五、五花肉炖土豆用料:五花肉350克、小土豆6个、葱5根、姜1块、蒜2瓣、八角2粒、干辣椒3个、红烧酱油2汤匙、冰糖1勺、料酒...