电商助农 枣庄山亭红薯粉条“链接”致富路

电商助农枣庄山亭红薯粉条“链接”致富路齐鲁网·闪电新闻11月27日讯冬季来临,正是传统手工粉条加工的好时节。在枣庄市山亭区桑村镇,随处可见村民们忙着加工、晾晒、打包红薯粉条的身影。近年来,当地依托红薯种植优势,鼓励有条件的村庄、工厂利用冬闲时节从事粉条加工产业,不断开拓省内外市场,有效拓宽群众增收途径。

萧县新庄镇东阁村:红薯粉条加工忙,乡村振兴产业旺

“粉条好不好,关键看制作。粉条要想好吃,最重要的是原料,我们原料用的全是纯红薯粉,纯手工流程精细到位,先打芡、倒粉、上瓢、洗粉、拉粉,等干后进行晾晒。只有这样,制作出的粉才有柔韧度,才能下出好吃的粉条。纯手工粉条在东阁村已有20多年历史了。(图为该村村民正在晾晒制作好的粉条)“粉条产业为村内...

日照市三庄镇:传统手工粉条晒出乡村冬日经济

“将清洗好的红薯打成粉,再经过打浆、过滤、沉淀、蒸粉、切丝等工序,选择天气好的时候经过一天的晾晒,打成捆,粉条就做好了,第二天就可以售卖了。”村民张佃聪介绍道。冬天,本是农闲的时候,但这个季节却是上卜落崮村村民们最忙碌的季节,因为粉条只有在低温下才易凝固成形。尽管加工技艺不断更新,但上卜落崮村的...

阳谷国庄粉条:纯手工红薯粉条,家庭烹饪的健康选择

烹饪时，我先将粉条放入温水中泡发，大约需要20-30分钟。泡发后的粉条晶莹剔透，弹性十足，仿佛每一根都蕴含着红薯的精华。接着，我调制了一碗酸辣汤底，将泡发好的粉条加入其中，再撒上葱花、香菜、花生碎等配料，一碗色香味俱全的酸辣粉就完成了。尝一口，红薯粉的Q弹与酸辣汤底的浓郁完美融合，让人回味无穷。

【新闻特写】太平寨镇:红薯粉条描绘产业发展新图景

现在我们村有四家红薯粉条加工户,实现了传统手工艺的传承和经济收入增加双赢。”马家峪村党支部书记兼村委会主任程晓红说道。“因地制宜发展‘一村一品’,是镇党委政府推进产业振兴的基本原则。”近年来,太平寨镇深入挖掘各村历史文化资源和特色产业优势,大力发展粉条加工、薯干加工、古法酿酒等特色产业,全力让传统...

朋友来做客吃了也要买!正宗手工红薯粉!婆婆都夸好会买!

????真正手工制作~来自沂蒙山??纯手工红薯粉条妈妈都夸我会买39.9/2500g一天三顿都不够无添加无凝胶无色素无明矾??真材食料,美味源于大自然??古老的传承技艺加工而成??久煮不烂,筋道可口????低卡、低热量、美味健康,劲道滑弹??每丝每缕来之不易,有红薯粉独特的香味...

夏各庄镇传统手工漏粉作坊“开漏”

具有丰富经验的漏粉师傅,漏出的粉条纯净、透明、粗细均匀。随着生产生活水平的提高,传统手工漏粉已从人工操作升级到半自动化,但陈太务村还仍然延续着这上百年的传统手工技艺,让消费者吃到口感筋道、顺滑的红薯粉条。在张小红的带动下,通过亲自种植红薯、严格把关传统手工漏粉,线上线下进行助农销售,进一步提高了农民...

你知道吗?这个镇靠红薯年赚2000多万

据悉,粉条加工厂共投入资金200余万元,建成红薯粉丝加工厂1000余平米,配置半自动化流水线1条、冻库3个,采取“传统手工工艺+智能机械制作”的方式,提升红薯粉条质效。“秋冬季节是我们最忙碌的时候,今天下午自贡一位客商订了10多吨的粉条,今天晾晒干的粉条都要装车给他送过去。”邹行通告诉记者,他的加工厂年产粉条...

打火机烧一烧,就知道粉条里有没有“明胶”,再也不怕买到假粉条

1、首选“手工粉条”粉条主要分为两种:手工粉条和机械粉条。手工粉条,会有粗细不均匀,并且里面有很多气泡的情况。而机械粉条,粗细非常均匀,里面比较细腻,不怎么会出现气泡。相对而言,手工粉条添加“明胶”的概率会比较小,我们首选手工粉条。2、选择颜色发黑的粉条...

【校园展厅】杨凌农高会:喜看传统食材华丽之变

“这款红薯粉条以其纯手工制作工艺和无添加剂的特点,出道以来广受好评!”展商在推介主销的红薯粉条。合阳红薯粉不仅口感劲道,爽滑可口,还富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,对人体健康大有裨益。针对记者提出的近期网红因带货红薯粉造假而“翻车”一事,展商拍着胸脯说:“现在好多人都买我的粉条在网上...