推荐白菜的5种做法,营养健康,厨房小白也能轻松完成,有喜欢的朋友...
1、大白菜洗净后切成段,整齐码放在盘中。2、在大白菜上均匀撒上蒜末和少量盐。3、锅中烧开水,将装有白菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟至白菜变软。4、取出蒸好的白菜,倒掉盘中的水分,淋上生抽和蒸鱼豉油。5、最后烧热适量食用油,浇在蒜末和白菜上,激发出香味即可食用。三、大白菜炖粉条准备...
超级好吃五道下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢...
1、清洗干净的番茄打上十字花刀,用开水烫一下,扒去外皮切成丁,清洗干净的白菜手撕成块,粉丝泡软备用。2、锅中热油,放入姜末、葱花、蒜末,炒出香味,加入番茄丁炒出汤汁。3、放入白菜,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺味精调味。4、倒入适量开水,水开后加入粉丝煮5分钟,撒上葱花即可出锅。三、家常...
吃不够的白菜炖粉条,原来大厨都这样做,掌握技巧,做出饭店味
首先,将白菜洗净后切成大小均匀的段,用开水焯烫一下,去除多余的草酸和水分,这样可以使白菜更加鲜嫩可口。同时,将粉条用温水泡软备用。在烹调过程中,为了使白菜炖粉条更加美味可口,可以加入葱姜蒜爆香,最后放入白菜和粉条翻炒均匀。加入适量的高汤或水,用小火炖煮至白菜和粉条入味,最后用盐和胡椒粉调味即可。除...
大同雪季饮食:融会、诉说与刀削面成名史
入汤锅时,羊杂切条、羊血切条,配上当地人爱吃的山药粉条,除了洁净之外,就看谁能在葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒和大料等最日常的调味中做出花儿来。大同羊杂给我最深的印象来自于辣椒。汤色油亮浓郁的一碗端上来,撒上小葱花、香菜末、黄瓜丝、豆腐干和油酥蚕豆,虽然加了陈醋,有了山西属性的“酸酸香”,但辣椒...
【陕西省】千阳县市场监督管理局关于2024年食品安全抽检179批次...
近期,千阳县市场监督管理局组织了食品安全抽检179批次(包括餐饮具3批次,餐饮食品5批次,淀粉及淀粉制品2批次,豆制品5批次,蜂产品1批次,糕点7批次,粮食加工品32批次,肉制品3批次,乳制品4批次,食用农产品110批次,食用油、油脂及其制品5批次,调味品2批次),合格177批次,不合格2批次。
立秋后使劲吃这菜,一润肺,二护眼,三通便,排毒养颜,别不懂吃
菜谱一:萝卜缨子豆腐炖粉丝材料:萝卜缨子200克,老豆腐300克,龙口粉丝100克,葱姜蒜适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,食用油适量(www.e993.com)2024年9月19日。具体做法:1.准备食材:将萝卜缨子洗净,焯水后,捞出过凉,沥干水分,切成3-4厘米的段备用。老豆腐切成2厘米见方的小块。龙口粉丝用温水泡软备用。葱姜蒜切末备用。
家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱
具体做法:1.大白菜洗净切块,猪肉切片备用,烧一锅开水,将粉条焯水,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒葱姜蒜和干红辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐调味,煸炒均匀。3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.首先将羊肉切成片备用,白菜和土豆、豆腐分别处理干净,切成条备用。2.调一个碗汁:空碗中加入盐、调和面、生抽、葱姜末、鸡精、味精、香醋备用。3.起锅烧油,烹入碗汁,下入土豆和白菜,翻炒均匀,加入适量的开水,大火烧开,转小火将土豆炖熟,加入一勺辣椒粉,下入羊肉片汆熟,下入提前泡发好的粉条,先尝...
好吃又健康的五道金典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做...
一、羊肉粉条炖白菜准备食材:羊肉、白菜、干豆腐、红干椒、葱做法步骤:1、准备一颗大白菜,清洗干净之后,给它改刀切成小一点的块,再两张干豆腐,中间给它划一刀,再给它改刀切成小块。2、红薯粉条提前用水给它泡软,再把羊肉,给它改刀切成薄一点的片。
小夫妻辞职回村创业,柳沟豆腐宴开发出了新吃法
大快朵颐后,大家发现虽说锅还是那个锅,食材、口味却焕然一新。白菜叶、豆腐片、五花熏肉片,传统火盆锅的“精华”这里都有。不同的是,粉条换成了红薯粉,绿豆、黄豆、黑豆做成的三色豆腐换成了白鲜豆腐、炸豆腐、冻豆腐三种不同做法的豆腐,还特别添加了花蛤提鲜,吃起来油而不腻、鲜美有味儿。