山东70后老两口的5天早餐,每餐不到10块钱,粗细搭配做法简单!
自制油条的做法食材:500克面粉,300克水,30克花生油,4克盐,5克酵母粉。1,1斤面粉6两水,也就是500克面粉300克水,把水和油搅拌均匀,加入少许盐,酵母粉拌匀,倒入面粉和成软一些的面团,表面抹上油,静置发酵成蜂窝状。2,发酵好的面团拿出不用揉搓,直接抻成长条,用刀切成小块,两小块摞起来用筷子压下去...
70后老两口5天早餐,每餐不到10块钱,粗细搭配做法简单又营养!
自制油条的做法食材:500克面粉,300克水,30克花生油,4克盐,5克酵母粉。1,1斤面粉6两水,也就是500克面粉300克水,把水和油搅拌均匀,加入少许盐,酵母粉拌匀,倒入面粉和成软一些的面团,表面抹上油,静置发酵成蜂窝状。2,发酵好的面团拿出不用揉搓,直接抻成长条,用刀切成小块,两小块摞起来用筷子压下去...
油条新做法,不擀面不揉面,揪一揪,抻一抻,外酥里软,简单快速
具体做法:1.今天和大家分享一个简单快速做油条的方法,不用揉面,不用擀面,做出的油条外皮酥脆,内里暄软,比买的还要好吃。准备面粉300克,加入三克酵母,再加入三克白糖,促进酵母发酵,喜欢吃咸口的可以在面粉发酵好以后,再加入三克的食用盐,温水240毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅拌至稍干一点的面糊,我们...
油条怎么做才能蓬松酥脆,凉了不硬?告诉你做法窍门和详细配方
1、将面粉、无铝泡打粉、小苏打、白糖、食盐放在大盆内,搅拌几下,再打入鸡蛋搅拌均匀。2、分次加入凉水,搅拌成大面絮,再加入熟油搅拌均匀。3、处理好后,不要使劲揉面,而是要用手指关节去揣面,这一步不要弄错了。经过揣面后,做出的油条菜会不硬。揣面时有些粘手是正常的,揣成面团后,盖上保鲜膜或者...
大爷街边卖“土豪”油条,看完做法和用料,5元1根太值了!
而这只是开始,待油条炸至九成熟,大爷巧妙地将其捞出,待稍微冷却后,用筷子轻巧地在油条中心掏出一个小洞,这一步骤,仿佛在为接下来的惊喜做铺垫。随后,大爷取出新鲜的青椒,一刀下去,两头清理干净,轻轻打入一枚鸡蛋,用筷子轻轻搅拌,确保每一丝青椒都能裹上蛋液的温柔。接下来,这被赋予新生的油条再次下锅...
手不沾面,15分钟就能轻松搞定的早餐做法,比油条简单又好吃
具体做法:1.准备300克面粉,加三克酵母,300毫升温水,搅成无颗粒的比较稀的面糊,挑起来不会有太长的面筋,像这种状态就可以,密封起来,放冰箱冷藏发酵一夜,也可以常温下发酵半个小时(www.e993.com)2024年10月7日。2.发好的面搅拌排气,加入适量的盐和葱花,如果过夜发酵有酸味的话,可以加一点小苏打来中和。
每天吃1根油条,身体会发生什么变化?
如果看到炸油条的油颜色较深、状态浑浊、泡沫较多、有黑色杂质,那基本就是反复使用的油了。(3)少吃、合理搭配:实在喜欢吃,建议每周最多吃1次,如果能和朋友分着吃1根更好。同时搭配小白菜、圣女果、菠菜、紫甘蓝、西红柿等深色蔬菜以及鸡蛋、鸡胸肉、鱼虾、豆制品等富含蛋白质的食物。
有了这个油条的做法和配方,你再也不用担心油条怎么做了!
4.起一锅,里面放入足够的油,小火烧热到7成热的时候,把压好的面片放进去,高油温迅速让油条变酥脆,炸到一面金黄色后,翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了。5.酥脆又蓬松的小油条就做好了,赶紧备上牛奶或者豆浆吧。1.炸油条的时候记得一定要小火哦,不然一下就糊掉了。
米饭、面条3个最伤命吃法,越吃肝越肥、胃越烂!癌也迟早找上门
米饭还好说,但是面食的做法就很多了,尤其是煎、炸,像早餐常见的油条、油饼,哪一个不是从油锅里捞出来的。经过这么一番操作,面食不但油脂高,而且在油炸的过程中,淀粉类会产生丙烯酰胺。世界卫生组织曾发出预警,指出食物是人类丙烯酰胺的主要来源。丙烯酰胺被国际癌症研究机构(IARC)列为2A类致癌物,可能诱发卵巢癌...
这几种常见的早餐搭配,不健康还可能伤身!早餐应该怎么吃?
2.豆浆配油条豆浆可以补充蛋白质和大豆异黄酮。但油条是妥妥的碳水+脂肪,不仅热量高,一根油条的热量就高达386大卡,相当于3碗米饭!高温油炸的制作过程中,还会产生致癌物质。3.牛奶加鸡蛋优质蛋白+优质蛋白的组合,减脂的大人短期这样吃可以,但是不能长期如此。