暴跌上亿!中国最“上瘾”的高铁零食,为何越火越亏?

烤鸡爪、卤鸡爪、凉拌鸡爪、豉汁蒸凤爪...而根据国家知识产权局的记录,第一个申请“泡凤爪”专利的人,叫做鹿有忠。专干鸡爪事业之前,鹿有忠决还是有友酒楼的老板。但饭店的竞争极其激烈,有没有一道拿得出手的招牌菜,直接决定了餐馆的生死。眼看着生意没什么起色,鹿有忠着急的睡不着觉。直到突然有一天,鹿有忠在...

中国最「上瘾」的高铁零食,为何越火越亏?

烤鸡爪、卤鸡爪、凉拌鸡爪、豉汁蒸凤爪...而根据国家知识产权局的记录,*个申请“泡凤爪”专利的人,叫做鹿有忠。专干鸡爪事业之前,鹿有忠决还是有友酒楼的老板。但饭店的竞争极其激烈,有没有一道拿得出手的招牌菜,直接决定了餐馆的生死。眼看着生意没什么起色,鹿有忠着急的睡不着觉。直到突然有一天,鹿有忠在家吃...

顺德人幸福的一天,在这些美景美食中畅游才爽

顺德的酒楼饭店都有薄撑这道菜点,传统的薄撑有咸甜两款,甜的馅料用花生伴着砂糖铺在煎饼表面再把它卷起来切件,咸的馅料一般用腊味,虾米,萝卜丝等。炭麦香薄撑,独家秘制的燕麦和糯米粉,入口既有燕麦酥脆又有浓郁米香,软滑爽口,有点像吃糍粑。虎皮凤爪是一道色香味俱全的粤菜,做法虽然有些麻烦,但吃起来皮...

这里有年夜饭必备的28道大菜!还有松江人专属“简单模式”,让你秒...

豉油秋葵(1份)￥12虎皮凤爪(1份)￥26酱肉酥豆(1份)￥18老北京吊梨汤(1壶)￥58茉莉香片(1壶)￥55图片供参考,请以门店实际出品为准购买方式大众点评APP搜索京云华即可购买有效期:2021.2.10至2021.2.1723:59(周末、法定节假日通用)京云华门店地址及联系方式地址:松江万达广场3层电话:...

兰桂均 从江湖菜大佬到只做两桌

兰桂均冥思苦想,把广东的虎皮凤爪、山东的大蒜泡醋、日本的白醋与四川的老坛泡椒融合在一起,多番尝试后,终于推出了原创的泡椒凤爪,一时风靡全国。兰桂均介绍,玉芝兰只接受提前预订席桌,所以对筵席制作中所需要的肉、禽、鱼、蔬、果等,全都是当天上午去市场选购,而这一做法自然是能够有效地保证食材的新鲜品质。