一半韩流,一半东北味,比延吉更宝藏的小城,全网0攻略,人少物价还低

在东北菜里,铁锅可以炖一切,铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖鹅,一锅热气腾腾的铁锅炖,满满幸福感。铁锅炖的锅边一圈一般都贴着小花卷儿或玉米饼子。等到锅里一锅乱炖熟了开锅,锅边的热气把饼烤熟了,饼一面儿带着面食的焦香,一面又软,再浇上一勺锅里的汁!这时饼子还牢牢地靠在锅边,需要用铲子铲下来,一口...

吉地过年 食尚延边 | 收藏!延边“不踩雷”超好吃的旅游美食攻略

厨房内,厨师起锅烧油,将提前做好的秘制辣酱短暂炒制,再添入一小瓢水熬制汤底,随后,将汤底加入装有野苏子、香菜、辣椒圈和土豆等辅料的石锅中,添水炖煮数分钟,再加入鲜活的野生花泥鳅以及鲜嫩的卤水豆腐继续煮香。所有食材按照比例搭配在一起,达到了一种美妙的平衡。经过小火慢炖,属于本地人口味的小鱼汤飘香...

100道精品私房菜,做法明确,味道一绝,收藏起来太实用了

2.青二荆条辣椒洗净,放炭火上,烧至表面呈虎皮状时,用刀剁碎纳入盆中,加入酱油、生菜油和辣鲜露搅匀,制成烧椒酱待用。3.净锅预热,加入适量菜籽油烧成熟菜油,下入烧椒酱稍微炒一炒,再放入墨鱼仔和小芋头翻炒均匀,起锅前加入青椒圈和少许黑胡椒碎,出锅装入石锅或者沙煲中,上桌后点火加热即可食用。赛螃蟹...

30种滋补烫的做法及功效,爱养生朋友的福音,一天一碗精神一整天

1.山药炖鸡汤健康功效山药:止泻、健脾、补肺姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料山药100克柴鸡1只葱10克姜15克大枣10克枸杞10克盐10克鸡粉10克做法:1.将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。2.大枣枸杞泡水。3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。4.锅中放清水烧开,放入切...

热销30道砂锅菜品做法大全

红薯粉350克改刀成1.5厘米见方的块,汆水沥干备用、锅入芽菜油30克烧至五成热,下入姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克小火炒出红油,倒入芽菜汤400克,调入鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克,倒入红薯粉块翻匀,大火收汁,勾薄芡,起锅前撒入花椒面6克翻匀,装入热石锅,表面撒芹菜粒40克、香...

朝鲜旅游吃什么?享用朝鲜贵族的“铜碗餐”和各种当地的美味佳肴

这是朝鲜的主食之一,冷面的做法:采用荞麦粉和淀粉为原料制作而成的米面,放到开水里煮熟之后,用冷水浸凉,捞出后加上牛肉、狗肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果梨丝等,再浇上一些狗肉汤(www.e993.com)2024年11月5日。吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。我也吃了一碗,感觉很可口,夏天吃应该会更好。

真香,又到了云南人“拿命吃菌子”的季节

曾经在云南吃过一次石锅松茸炖鸡,那个鲜香味,现在想来都忍不住咽口水。/羊肚菌/羊肚菌同它的名字一样,长得确实非常像羊肚,营养价值堪比虫草。价格么也是贵得很,不过它的美味,吃过的人肯定都忘不了,好吃到爆炸!羊肚菌是可以“化腐朽为神奇”的食材。不管烹制什么,只要加了一点儿羊肚菌,都会增添独特的...

大厨教你做松露菜 | 家常版&奢华版,你想学的,都有!

做法:1、把鸡汤和黑松露末放锅里烧开,放入盐、鸡粉和蚝油调味并勾薄芡,制成黑松露汁待用。2、把鲜带子和虾仁改刀,加盐、蛋清和湿淀粉拌匀腌味后,放到5成热的油锅里滑熟,倒起沥油。3、锅留底油,下鸡蛋液炒散,再加入泰国米饭一起翻炒的同时,加盐调好味,出锅盛入烧烫的石锅。4、净锅下油,先放入香菇...

鸡年怎样认识鸡的营养价值?

做法:1.鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。2.将炒锅置旺火上烧热,下猪油25克,放入葱段煸至有香味时,即可下入鸡块,加绍酒、酱油、白糖及白汤,煮沸后移至微火上,炆至汤汁稠浓时,把鸡块捞出,皮朝下排放在碗底及四周。

【石化文苑】去林芝看桃花

林芝另外一个大名鼎鼎的美食是鲁朗石锅鸡。炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石凿制而成。这种石头仅产于墨脱,要靠人工从墨脱把原始石材背出来,再由门巴族人用整块石材手工细心制作。炖鸡的食材是从附近老百姓家里收购来的藏香鸡,辅以手掌参、天麻等四五种药材,用慢火炖制。汤中有一股淡淡的药材清香,鸡...