10月到,抓紧吃“秋季第一鲜”,鲜嫩营养,正当季,错过真可惜
做法:1新鲜板栗去壳,清洗,对半切开,备用2三黄鸡清洗,切块,放进锅里用热水焯水,去掉血末,沥干水分3锅里放油,爆香姜丝,放进鸡块,大火翻炒,把水分炒干4放进盐,生抽,老抽,继续翻炒,倒进板栗5加入一点温水来焖食材,让食物焖熟6起锅前,加入鸡精即可。第一土中鲜;红薯金秋十月是红薯成熟的时节,...
人参搭配什么煲汤最好呢?推荐它~
材料{tr76}{xdjw}:乌鸡1只、青葱1根、蒜头2瓣,人参鸡汤包1个。做法:1、先用水浸糯米一阵,倒去水份,备{00dk}{shibicheng}用。2、将一半份量材料酿入籽鸡腔内,其余一半材料放入煲内,倒8杯水后放已酿好鸡入煲内,煲{ifm-paris}{yeshuzhen}至...
【趣科普】这个“地下人参”吃对是个宝,吃错变“火药”
做法:将鸡肉和山药切块,与淮山、枸杞一同放入炖盅中,加入适量水,慢慢炖煮。这道汤有补肾养血、滋阴益气的功效,适合虚弱、气血两亏的人。山药薏米粥:材料:山药、薏米、红枣。做法:将山药切块,与薏米一同煮成粥,最后加入红枣。这道粥有调理脾胃、促进消化的效果,适合脾胃虚弱的人。山药红枣糕:材料:山药、红...
“菌界大熊猫”——乌灵参,究竟有何特别之处?
1、乌灵参炖鸡—补气健脾、养心安神材料及做法:乌灵参50克、鸡1只、姜片适量、盐适量。将洗净切块的鸡肉、乌灵参、姜片放入砂锅中并加入适量清水,以大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量盐调味食用。2、乌灵参红枣粥—补血养心、安神镇静材料及做法:乌灵参30克、红枣10颗、粳米100克、冰糖适量。将洗净的粳米、去...
秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?
2.食用方法:茭白可以清炒、炒肉,也可以切丝后与其他食材一起炒或做汤。清炒茭白是最简单也最能保留其原汁原味的做法。3.烹饪技巧:炒茭白时,建议用大火快炒,保持其鲜嫩口感,并加入少许糖提鲜。4.适合人群:茭白性寒味甘,适合热性体质的人食用。它有清热解毒的功效,特别适合夏季食用。但脾胃虚寒的人应该少吃...
秋天进补食材,不是牛肉和猪肉,而是这4种,营养丰富,滋补润肺
美味做法:松茸炖鸡汤材料:土鸡半只、新鲜松茸几朵(或干松茸适量)、姜片几片、盐适量步骤:土鸡洗净切块,焯水去血沫后捞出备用(www.e993.com)2024年10月20日。新鲜松茸去泥洗净,切片(干松茸需提前泡发)。将鸡块、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。
大寒之后,这15天必吃它,比羊肉便宜,比猪肉鲜美!补五脏、护血管,还...
今天和您分享一个冬天最好的汤补方:黄精黑豆炖鸡。原料:取黄精15克、黑豆50克、枸杞5克、鸡半只、生姜、料酒适量。做法:1、将鸡洗净后斩件,之后焯水去血;2、黑豆洗净、浸泡;黄精、枸杞冲洗。3、把所有材料放入炖盅,加水九分满,武火煮15分钟后改文火炖煮45分钟,加少量食盐调味即可。
内蒙古一特产,被纳入食药目录!可别吃错……
小编为您梳理了几种常见做法仅供参考▼▼▼食用方法1、肉苁蓉炖羊(牛、驼)肉带骨肉洗净切块,每斤鲜肉放10-15g肉苁蓉片,3-5g鲜姜片,大葱适量,先把带骨肉和配好的调料、食用盐冷水下锅,文火炖2-3小时,加入葱、姜、蒜即可。2、肉苁蓉泡茶...
广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?
(1)材料:鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克、鸡粉5克(2)功效:益智健脑,增强记忆力和免疫力。(3)方法:将母鸡洗净,剁头去脚,除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块,用大火上锅,把熟猪油烧热,将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒。
今日养生方|鲜人参:买对了大补,买错了无效!(内附人参泡酒方!)
材料:一条鲜人参(约70克),杞子150克,白酒2.5升(50度以上)。功效:大补气血、安神、滋肝明目。用法:每天一次,一次10毫升,不宜过多饮用,以上午饮用为佳。人参炖鸡材料:人参3-8克,乌鸡(鸡)1个,红枣3粒(去核),姜3片。做法:将人参片塞到鸡肚子里面,然后加水,加红枣、姜,慢火炖2小时即可。