北京这7家美味的云南菜,你吃过哪些?

此次云南美食节,以营养价值极高的云南野生菌为主材料,配合多种烹调方法,将多种味道的滇菜,烙上舌尖。其中,黄油煎松茸、羊肚菌烩虾仁、云椒牛肝菌、傣味手撕鸡、凉拌鹿角菇等主厨推荐菜品,带您感受彩云之南,品味美食之滇。一坐一忘最有文艺范儿的云南美食若说文艺粉儿们必去的地方,那三里屯的“一坐一忘”绝对...

鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)

14「手撕鸡」用料:鸡半只、黄瓜一条(可省)姜末适量、蒜末适量、葱末适量、盐、生抽、蚝油、醋制作方法:1、锅里加水,放姜片和料酒,放洗净的鸡进去煮熟(筷子能扎透就算熟了),再关火焖上十分钟(这个可以省,可以直接捞出来备用)2、黄瓜切丝,码在盘底备用。鸡肉凉凉撕成丝备用3、姜蒜末葱末另取一碗...

舌尖上的律师——法院周边饮食指南

推荐菜品:1、傣味手撕鸡:店里的推荐菜,用素菜作原料,吃起来却是荤菜的味道,很赞!必须夸一夸店里的厨师。2、黑椒素排:大豆在口中的触感很有牛肉一般的质感,配上黑胡椒,像是在吃真牛排,进店必点的一道菜。3、海皇豆腐:用南瓜汁替代咸蛋黄,这道菜的口感相对比较温和,适合带着老人和孩子来吃。...

鸡全宴你吃过吗,鸡身上的十几道菜,每道菜都色香味具全

1:鸡小腿洗干净,放姜、葱、蒜、料酒、盐、鸡粉、糖腌制15分钟至入味2:把香脆炸粉倒到碗里,鸡小腿全部挂上炸粉3:锅里放油烧至80度,鸡小腿下锅炸至金黄色即可出锅摆盘八:傣味手撕鸡主料:鸡大腿500克配料:姜、葱、蒜、辣椒、柠檬、香叶、香菜、番茄调料:盐、鸡粉、糖、味精、料酒、做法:1:锅...

精选十款超级下饭的美食, 光是看着就让人流口水, 经典菜谱快收起来

柠檬手撕鸡原料土鸡1只,青柠檬,姜片,葱段,仔姜,小米辣(去籽),大香菜,蒜,生抽,美极,现磨花椒粉,黑芝麻,白糖,盐。制法锅中,煮15分钟左右,关火,焖10分钟左右,捞起晾凉,去骨,鸡肉撕成丝备用;将仔姜、小米辣、大香菜、蒜、青柠檬分别洗净切丝,与鸡丝一同放入大容器中,加生抽、美极、盐、现磨花椒粉、现...