家庭酿酒:李子酒做法

1、挑选新鲜的青李。2、将其放入容器,用米酒清洗干净。3、用小刀在李子上划一刀,蒂去除。4、将处理好的李子放入可密封的容器中。5、加入用米酒洗净的甘草。6、加入冰糖。7、倒入米酒。8、盖上盖子,封好,放阴凉处保存。9、三个月即可以启封,但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的李子酒)。10、启封...

水果酒技术之李子酒的做法

打浆。用渣汁分享榨汁机将李子打碎,然后将渣汁混在一起(渣汁混合酿出来的酒更香),然后按比例加入冰糖/白糖水。下曲发酵:按0.5%的比例加入水果酒曲,搅拌均匀,前3天每天搅拌1次,3天后全密封,第6天再搅拌1次后密封发酵。发酵完成,过滤:15天左右发酵完成,用纱布或专业的果酒过滤设备过滤,去除滤渣(滤渣可用...

唐三镜真全粮家庭版李子酒做法步骤

1、挑选新鲜的青李子。2、将其放入容器,用米酒清洗干净。3、用小刀在李子上划一刀,蒂去除。4、将处理好的李子放入可密封的容器中。5、加入用米酒洗净的甘草。6、加入冰糖。7、倒入米酒。8、盖上盖子,封好,放阴凉处保存。9、三个月即可以启封,但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的李子酒)。10、启...

学会这三种水果酒,这个夏天不怕没酒喝!

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净2、称取100克冰糖备用3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放7、在放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分8、接着把盖子拧紧...

26种精致水果酒,泡制方法简单,先收藏起来,够你学一阵子了

1,猕猴桃用毛刷将表面清理干净,自然晾干,随后切成两半。2,将切好的猕猴桃放入玻璃罐中,再加入冰糖和白酒。3,白酒加到浸没猕猴桃即可,接着加盖密封,静置阴凉通风处,等待一个月以上就可以喝了。三、梅子酒梅子酒同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。

喝泡酒,是中国人逃不掉的宿命

但这个过程,并不是所有的成分都会与酒相融(www.e993.com)2024年11月18日。将“人生鹿茸”之类的珍贵药材泡入酒这种做法,一直是坊间热衷的做法。大多数人喝泡酒时,也不会知道这些被溶解的成分,是不是对自己有益。△人参??因为传统观念里,珍贵药材一定是大补的。饮用药材酒的人大多数情况下,更在意的是放了些啥,而不是在意这些东西是不...

养生果酒自己酿 教你自酿美味鸭梨酒

做法:1、取一大号罐子洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;2、提前烧开一壶白开水,晾凉备用;3、鸭梨洗净晾干,去皮,垂直剖开,削去蒂部及梨心(不削皮也可),切片;4、将切好的鸭梨放入瓶中,再把冰糖块全部盖在梨片上;5、倒入晾凉的白开水,使全部食材浸渍在白开水内;...

果酒技术: 各种果酒的制作方法, 学会了这四季都有酒喝了

做法:1.先将玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干。2.挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊),小心地摘掉叶蒂(由于不可伤到草莓,所以只要摘除叶子,不用把整个蒂切掉),洗净、擦干。3.把柠檬削去皮,横切两半备用。4.将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴...

潮汕人常吃的李子成熟啦!又酸又甜又脆,功效这么多?

做法:①烤炉预热至高温。包心菜对切,切除中心硬块,菜叶稍切,洗净后用滤锅沥干。②辣椒洗净对切,去籽切末。大蒜去皮略切,待用。③李子酱、酱油放入煎锅,以小火加热。加多香果末及辣椒粉。如需要,可用筛子过滤酱汁。④猪排摆放在烤架上,每面烤5—7分钟。烧烤时用李子酱调料涂抹猪排两面。

这些本土兄弟们,开花一道开,结果一起结

做法:洗净黄杏切开后去核,揭去皮后,放入碗中把杏肉捣成杏泥将2/3的杏肉泥放入果汁杯中倒入气泡水再放入1/3杏肉泥根据个人口味加入果糖或蜂蜜切三片杏肉装饰一下,点缀薄荷叶即可此外,杏子还可以做成杏子酱、酿杏子酒等等,赶紧自己来开发一下多种吃法吧~...