这5个面条的做法真的太香了,面条Q弹爽滑,滋味十足,百吃不厌

一、剁椒肉丝面食材:面条、瘦肉、灵魂剁辣椒酱、雪菜、青菜、葱蒜、豆瓣酱做法:1、把瘦肉切成细丝。然后加点生抽、蚝油,撒点胡椒粉,再来点淀粉。用手抓匀,腌上十分钟,这样肉更入味。2、锅里倒点油,烧热。把切好的蒜末、雪菜扔进去,炒出香味。接着放剁辣椒酱,再挖一勺豆瓣酱进去,炒到红油都出来。3...

牛肉可以炒什么配菜?香菜炒牛肉加一包小炒酱,简单易做又美味!

1.腌制牛肉:将切好的牛肉片放入碗中,加入少许料酒、生抽和盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备香菜:将香菜洗净后切成段备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒牛肉:将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入小炒酱:将整包小炒酱倒入...

土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

2.炒制香料:锅热油,下入生姜片和大蒜瓣翻炒出香味。加入排骨翻炒至表面微黄。3.调味炖煮:倒入生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。加入足够的清水,没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖约40分钟至排骨熟烂。4.加入土豆:土豆去皮切块,待排骨炖至七八分熟时加入锅中。继续炖煮15分钟左右...

“北京好吃的肥肠,别藏着不说啊”

#06/配面吃的凉拌肥肠专做老成都豇豆拌面的一家小店,店里的凉拌肥肠是不少人配面的首选。肥肠说是凉拌,其实是温热的口感,和底下铺好的葱丝很搭。豇豆面豇豆切成小碎丁,每次吃到都脆脆的很提口感,味道属于微酸,可稍稍解腻。还比较推荐生椒牛肉面和素椒杂酱面,都是很当地的口味~info天府勾魂...

《新疆菜发展报告2023》发布:烤包子有望成为下一个“新疆炒米粉”

第三，新疆炒米粉身处激烈的粉面赛道，可以借鉴兰州牛肉面、广西螺蛳粉、云南米线等地方粉面的发展经验，争取政策扶持、积极投身供应链建设，借助预制化、零售化等风口推进连锁化进程。第四，新疆烧烤品牌可以抓住红柳烤肉、馕坑烤肉等的独特视觉享受和口味享受进行差异化定位，同时顺应“内陆养海鲜”的趋势，将新疆海鲜带...

梨花香哪有美食香!收下这份美食攻略,五一来临夏赴一场舌尖上的旅行!

3、河州老炒一瓣蒜捏在指尖,一口面,一口蒜,蒜香和老炒里的胡椒与青椒的辣香,让舌尖生香,吸溜的咂嘴,河州老炒的香气与浓,都在其中(www.e993.com)2024年11月8日。河州老炒就是河州老炒面片,以羊肉末、粉条、葱、蒜等为主要原料,和面片一起炒制而成,厚厚的一层羊肉粉条铺在揪的大小合适色泽诱人的面片上面,光是看着就忍不住要吞口...

你最爱金华的哪一碗面

提前醒发好的面团,用擀面杖一遍遍按压,从面团到面饼,接着反复来回擀,直到面饼被擀成厚度约3毫米的面片,再折叠切面。老师傅的眼睛就是尺和秤,一刀下去,粗细均匀,每团面的重量也基本一致。浇头是一些增鲜提味的食材,有牛肉、笋干、番茄、雪菜等。大火爆炒调味后加水煮开,再下入面条使其入味,最后浇上炒好的牛...

新疆人一天到底吃几餐?三餐?四餐还是五餐?

从配菜、牛羊肉的选用,到煸炒食材、焖饭时间的拿捏,步步讲究。米饭粒粒分明,牛羊肉油光四溢,是一份合格抓饭没错了。#大盘鸡往往人多不知道吃什么的时候,总会有人提议:“走,点个大盘鸡吃,加两个皮带面吃得饱饱的。”土豆、青红椒、辣皮子、土鸡等爆炒一锅,有肉有菜,轻轻松松做到营养均衡。最后记得加两个...

@河北人,今儿个二伏了,记得来碗面

牛肉面做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约2小时。3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展 “兰小味”系列宣传短片之...

10.兰州炒拉条炒拉条是细细的长条形状,一样地直击碳水之都的饥饿灵魂。兰州炒拉条的做法和炒面片做法差异不大。但一直想不明白的是,炒拉条的味道不差,且兰州牛肉面馆里面都有炒拉条,但其名气比牛肉面却是差了很多,很多外地人只知兰州牛肉面而不知炒拉条。