8种家常汤面条做法,哪款能成为你的餐桌新宠?

炒肉丝:锅中热油,放入姜蒜辣椒爆香,再加入肉丝翻炒至变色。加酸菜:肉丝炒好后,加入酸菜继续翻炒,让酸菜的味道充分释放出来。煮汤:倒入适量清水煮沸,酸菜和肉丝的味道会融入汤中,形成独特的酸辣风味。下面:水开后,下入面条,煮至熟透。调味:加盐和生抽调味,根据个人口味调整酸辣度,一碗开胃的酸菜肉丝面就完...

炒牛肉的家常做法简单好吃,炒牛肉也能成大厨

牛肉切好了,接下来就是腌制的关键步骤了。腌制牛肉,咱们得放一勺盐,这是为了提味;再来一勺食用小苏打,这可是让牛肉变嫩的秘密武器;接着放一勺白胡椒粉,去腥增香;最后来一勺料酒,去腥效果杠杠的。把这些调料和牛肉抓拌均匀,让每一片牛肉都裹上调料。接下来,咱们要放一颗鸡蛋清,继续抓拌。鸡蛋清能让牛肉...

炒拉条的家常做法,这样做才好吃?

其做法如下:1.准备食材:面粉、牛肉、葱、姜、绿豆芽、花生油、美极鲜、酱油、醋、盐等。2.和面:往盆里倒入普通面粉,然后分次少量往盆里加入水来和面,边少量加水,边用手搅拌,直到面粉搅成絮状,再把它们揉在一起,揉成一个大面团。一斤面粉大约加250g的水,面团揉好后用盖子盖住放一旁醒面20分钟。3....

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

将茭白、青椒、黑木耳或雪里蕻炒熟,带点汤汁,再黑鱼片重新下锅翻炒。炒黑鱼片,四字箴言,眼疾手快。不嫩都难。老杭州人欢喜稍微洒几粒白糖,吊吊鲜。二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨头炒至颜色发白,加开水,焖盖武火煮几分钟,加嫩豆腐,转中小火煮个十几分钟,上桌...

今儿个二伏了,记得来碗面

牛肉面做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约2小时。3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

元旦佳节,推荐八道硬菜,荤素搭配有菜有汤,待客有面老少皆宜

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月8日。芹菜摘掉叶子,清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,然后放入芹菜翻炒均匀。

这肉再贵也要吃,一补脾,二益气,三强筋骨!老人小孩更要多吃!

详细做法:1.牛里脊切细丝,用料酒、生粉、酱油、盐和胡椒粉腌制15分钟。豌豆苗洗净,焯水后,沥干水分备用。2.热锅放油,加入蒜末爆香,然后加入腌好的牛肉片大火快炒,待牛肉变色后捞出备用。3.另起锅少量油,放入豌豆苗快速翻炒,加入牛肉片,翻炒均匀后加少许盐调味,立刻出锅。

玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺

做法:1)将白玉菇用清水洗净,去掉菌蒂部分。2)锅中加入适量油,烧热后加入姜蒜爆炒出香味。3)放入洗净的白玉菇,煸炒至变色。4)加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉,再继续翻炒。5)待白玉菇全熟后,加一些鸡精,再炒均匀即可。2.清炒白玉菇

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

做法:1、牛肉切薄片,加入红薯淀粉和姜片腌制10分钟。2、热锅放一点油加葱蒜炒香,加入胡萝卜、山药翻炒均匀。3、加适量水煮5-8分钟,然后加入牛肉片中小火煮3分钟。4、最后加入一点盐调味,撒上葱花即可。营养点评:胡萝卜真是又便宜又营养,特别富含胡萝卜素(维生素A原),有助于孩子免疫和骨骼健康。山药...

适合孩子吃的家常菜有哪些?做法简单,美味又健康,孩子超爱吃!

准备好食材,将牛肉切块,土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝备用。锅中加水烧开,放入牛肉块焯水去血水,捞出备用。锅中加油烧热,放入洋葱丝炒香,再加入牛肉块翻炒至变色。接着加入土豆和胡萝卜块,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。最后调入适量盐和胡椒粉调味即可。