糖友吃面加上它,吃一大碗血糖也不高
1.西红柿切块;木耳泡发撕碎;虾仁泡发切碎。2.将香芹、木耳、虾仁清炒,加适量温开水,做卤汁。3.煮面,快熟时捞出、过凉水;再煮2分钟。4.将面盛入碗中,浇上卤汁,拌匀即可。推荐二、茄丁面材料:茄子1个,青椒1/2个,肉末20克,面条100克做法:1、茄子洗净,切丁;青椒去籽,洗净,切丁。2、水烧开...
面的多重宇宙:中国山西
忻州特色的荞面河捞,使用荞麦面粉,要用石灰水和面,并且特别把握煮面的火候和时间,才能避免煮散。莜面蒸饺,捏完褶子不能封口,因为莜面加热会膨胀,封口容易蒸破。杂粮大多不易消化,当地俗谚说,“莜面吃个半饱饱,喝点茶是正好好”,配茶,是为了助消化。因此,其实莜面不算“性能”很好的粮食。梁耀奎说,谁不知道白...
糖尿病人吃爱面食:选择这四种,好吃血糖不高,快吃起来
按照2:1的比例,将荞面粉与水调和成细腻的面糊,仿佛是自然界的完美融合。当锅中的水微微沸腾时,缓缓加入这荞面糊,轻轻抻成小面条状,犹如精灵般的舞动。这时,可以适量加入新鲜的蔬菜,为这碗荞面坨坨汤面增添一丝清新的色彩。当然,如果你喜欢炒荞面坨坨,也可以将其做好后捞出,然后在锅中加入少量油,放入鲜嫩的青...
哪种粗杂粮升糖最慢?32种粗杂粮“升血糖能力”排行榜
还可以看出:全谷物整粒煮比打碎磨成粉,升糖慢。小麦、燕麦、荞麦等整粒的全谷物升糖指数较低,和豆类、大米一起煮饭,使血糖更平稳。每天可以吃多少粗粮?粗粮饱腹感强,升糖慢,但并非吃的越多越好。主食定量,粗细搭配,粗粮占主食的1/3~1/2即可。因为粗粮质地粗糙,不易消化,吃多了容易胀气,对胃肠功能...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
不过,它比白面粉更适合糖尿病、高血压患者吃。可以把它按20%或者更高些的比例掺到普通面粉里,做成荞麦馒头或者荞麦发糕。也可以混合之后做成荞麦面条或者荞麦粑粑。黑苦荞算粗粮。理论上黑色的粮食品种比浅色的品种难消化些,血糖指数应当是更低的。薯类也能当主食,别吃太多...
吃米vs吃面,哪个更容易胖? 调查了 10万人的答案在这里
杂粮占比较高的面条,脂肪含量会相对较低,膳食纤维也较丰富,对减脂、控糖都有帮助,更有益于身体健康(www.e993.com)2024年10月18日。因此建议可以选择荞麦面、玉米面、莜麦面等杂粮面条。但购买时要看清包装上的配料表,杂粮成分排得越前就代表含量占比越高,另外还要看杂粮粉前面有没有“精”字,如果有就属于是精制的,失去了“杂粮”的意义。
翻遍全网扒出4款优质杂粮面,比荞麦面还香
燕麦面/莜麦面的原料有燕麦粉、水、盐等,大多是100%的纯燕麦面。市面上的燕麦面,有不用煮,泡一泡软就可以吃的“泡食面”,也有煮后才能吃的“半干面”。▲就是这款,配料表有荞麦粉、水、莜麦粉、糯米粉和食用盐,钠含量是165mg/100g,还行。
【面食地理】一碗莜麦面里的地理知识(附面食专题设计)
将莜面面粉用温水和成面团,如果家里有压面条的机器,将做好的面条上笼屉蒸熟,然后就可以沾自己喜欢的作料吃了。做这个需要一定的技巧,揪一个小面疙瘩,然后放在铁皮上(我常用刀面),用手掌一搓就成一个小面片了,揭起来,顺势在手指上一绕,就成一个卷儿了,把它立在笼屉上,做完一笼后就可以上过蒸了,吃法和莜面...
代餐首选!减肥“即食”荞麦面,好吃不胖,超健康!
源自海拔1000米以上的北中纬,远离污染,日均16小时的日照,孕育出这一份最健康的莜麦。自家合作农场直接收割,层层严格把关,只挑选出最精致的那一部分细密地磨成面,经过安全加工和质检,才有了这一把最健康的荞麦面。公司自主研发索道式烘干线产品质检中心...
吃面大省甘肃,为什么离不开杂粮?
荞面烙饼,卷土豆丝是最经典的吃法。摄影/严肃在天水,荞面烙成薄饼卷土豆丝,外表柔韧内里劲脆,也是妥妥的“碳水炸弹”。搓成面条加浆水,就是荞麦面酸饭,直接蒸出来的荞面馍馍如今少有,是过节才能吃到的美味。莜麦类似,定西就有一道莜麦面做的“懒疙瘩”,做法的确很“懒”——莜面掺上豆面和白面用筷子拨到锅...