处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法

原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更加浓郁;辅料用的是笋干和金华火腿,笋干能吸收油脂,而且笋干自带有竹笋的清香,增香的同时还能为老鸭煲提鲜,如果是...

处暑,宜煎药茶、食老鸭、吃龙眼,避免秋乏

做法柚子去皮去核取肉,鸡洗净去内脏;把柚子肉塞进鸡肚内,用洗净的棉线把打开的鸡腔稍微缝起来,放入瓦煲中,加水1500毫升,大火煮沸撇去浮沫后转小火慢炖2~3小时,加盐调味即可。功效健脾益胃、润肺生津。处暑百合鸭原料老鸭半只,新鲜百合150克,莲子10克,陈皮5克,料酒、盐少许。做法老鸭...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

制作时,需将老鸭斩件氽烫,山药处理干净切滚刀块。氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,加入生姜、葱、党参、黄芪等。高压锅压15分钟,开盖后撇掉汤面上过多的油份,再放入山药段,开盖煮至山药熟烂即可。这道汤品不仅营养丰富,还能养胃生津、补脾润肺,尤其适合秋季食用。七、鲫鱼汤:健脾利湿,和胃散...

对抗秋燥你有乜招?来晒秘笈认领养生茶!

材料:猪骨400克,五指毛桃25克,红枣5个,山药20克,板栗200克,生姜片,百合15克,莲子15克。做法:以上食材洗净后(除百合外),一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲2小时,百合可以最后20分钟再放,接着加盐调味即可。功效:养阴润肺、补肾固精、温肺定喘、补脾健胃、益智健脑。老鸭萝卜汤材料:青头鸭1只,...

秋分后,饮食掌握三原则,吃出健康好身体

茶树菇30-40克,无花果5-6粒,老鸭1/4只,红枣3枚(去核),枸杞子5克,生姜3片,食盐适量。做法:茶树菇清洗后剪掉根部,清水浸泡半小时,鸭先净、斩块、先焯水,上料同放锅内,加适量清水武火煮沸后转文火煲1.5小时,以盐调味即可。功效:平补脏腑虚损,养阴润燥。

秋燥伤阴要养阴,常吃一物,滋阴润燥,舒服过秋天|银耳|冬瓜|莲子|...

1.处理鸭肉:将老鸭块用清水洗净,放入沸水中焯水,去腥味,捞出沥干(www.e993.com)2024年11月4日。2.准备薏米:[tkr.camelstore)将浸泡好的薏米沥干备用。3.[9il.aryedaily)炒香生姜:锅中放少许油,加入生姜片煸炒出香味。4.煮鸭肉:将焯过水的鸭块放入锅中,加入适量料酒翻炒,直至鸭肉表[4m7.icstradeshow)面微微...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

做法:把所有食材洗净,锅中放适量水,乌骨鸡切块加葱姜过水煮开漂沫后,捞出葱姜,放入其余材料,大火烧开后转小火炖煮1小时以上,汤食用。功效:有滋阴、润燥、补肾的功效。2、莲子芡实天冬炖老鸭汤材料:老鸭半只、莲子30g、芡实30g、天冬30g,葱姜调味料。

三伏之后,秋季养生

做法:老鸭处理干净切块,焯水备用。沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味。功效:沙参润肺止咳、养胃生津,玉竹养阴润燥、生津止渴,老鸭滋阴补虚,此汤可滋阴清热、润肺止咳。上海中医药大学附属曙光医院安徽医院赵新新...

处暑养生 重在防秋燥解秋乏

原料:老鸭1只、芡实150克、精盐少许。做法:芡实洗净后泡水半小时,老鸭清理内脏后,将芡实塞入鸭腹,加入适量清水,用文火慢炖3小时,最后加盐调味。功效:这道汤健脾祛湿、养阴润燥、利水排毒,适合各种体质的人群。2.啤酒鸭原料:啤酒1瓶、新鲜鸭子1只、香料(桂皮1块、八角2~3个,干辣椒适量)、生姜、蒜、豆瓣...

处暑节气暑未消,这样吃可解秋燥

做法:1.石斛、麦冬洗净,稍浸泡。姜切片。老鸭洗净,取出内脏,斩件,放入冷水中加料酒、姜片煮沸,捞出冲洗干净。2.老鸭、石斛、麦冬和姜片一同放入瓦煲,加入清水约2000毫升,大火煮开后改小火煲1-1.5小时,最后加盐调味即可。青椒拌豆腐食材:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,麻油、盐、味精各适量。