壹粉食堂|自制玉米面千层饼松软细腻,层层分明!吃了还想吃
3、案板放适量面粉,放上发好的玉米面团揉成长条状,分成差不多大小的6个剂子,一个大剂子备用。4、先把大剂子擀成圆形,中间均匀涂抹油酥,边缘不要涂油酥,然后把那几个剂子擀成圆形后,放在大的那个圆饼上,均匀涂抹油酥,再把其他的圆饼都那样放好,然后把大的圆饼周边涂点水再折叠好,不漏油,上边再涂点水,撒点...
面粉别蒸包子和馒头了,这个新做法,比包子简单,比油条好吃
7.擀好直接放在笼布上,盖上盖子放进蒸锅,二次醒发,醒发到用手摁压能很好多的回弹就好了,开火,上锅蒸半个小时。8.时间到了不要立马打开盖子,关火再闷5分钟再开盖子,你们看非常的蓬松,满屋都是香味,我们的蔬菜千层饼就做好,取出来稍微凉凉,切成小块方便食用,这样做的蔬菜饼搭配各种蔬菜,营养全面,肉香味葱花...
1月7日最佳情报|济南蓝翔大集好热闹,自制美食来分享!恭喜
1月7日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一款玉米面千层饼的做法,松软可口,层次分明,一起来看看吧。恭喜以上情报获得今日最佳情报,情报员们将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励!每日最佳情报红包将通过客户端直接打赏进入个人账户哟。还在等什么,快快拿起手机,“壹”...
千层饼最简单的做法,一卷千层,柔软筋道薄如纸,放2天还软
1.400克面粉放入盆中,一边用130毫升开水和面,一半用100毫升凉水和面,倒完后混合一下,搅拌成絮状。2.下手揉成面团,盖上盖子饧面30分钟。3.案板上撒点干面粉,饧好的面团不用揉直接移过来,稍稍按扁,再用擀面杖擀成长方形面片,厚度在0.1厘米左右即可。4.猪油软化成液体,在面片表面刷一层。20克面粉中加入1勺...
不蒸馒头,不烙饼,详细教你五香千层饼做法,外面花钱也吃不到
做法:1.找一个大盆,加入500g面粉,在面粉里面加入5g酵母、10g白糖,并用270g的温水来和面,然后将面粉先打成面絮,再揉成光滑的面团。2.下面盖上盖子,让面醒发到两倍大。3.在一个碗中准备少量的面粉,加入一点盐和花椒面,用热油喷一下,做成油酥,搅拌均匀。4.切适量的葱花、胡萝卜丁,放在一个盘中...
发面千层饼怎么做才好吃?教你正确做法,外酥里软、层次分明
---发面千层饼---所需食材:面粉500克、干酵母5克、白糖3克、盐适量、白芝麻适量(www.e993.com)2024年7月11日。做法步骤:1、把500克面粉放入面盆中,加入5克酵母和3克白糖搅拌均匀,然后缓缓加入300克35度左右的温水,一边倒水、一边搅拌,把面粉全部搅拌成面絮状以后下手揉成面团。做发面类的饼子,在面粉中加一些白糖,不仅可以促进发酵...
脚踏“千层饼” 紫禁城屹立600年风雨中
1977年故宫中和殿安装避雷针时,工程技术人员通过钻探和地质勘查方式,获得了太和殿、中和殿、保和殿地面至地下16米深处的地基分层做法。易知太和殿地面以下有3层砖,厚0.4米;往下为厚度约为1.0米的石头层;往下再为总厚度约为4米的碎砖与灰土的交替层,也就是前面所说的“千层饼”层;再往下就是厚度约为6米的碎卵...
发面千层饼的做法,不用改刀,叠一叠轻松15层,层层分明外酥里软
发面千层饼发面千层饼所需食材普通面粉500克、酵母4克、温水300克、面粉50克(油酥)、热油60克(油酥)、椒盐粉适量、干面粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、清水5-6毫米。做法步骤1、准备500克普通面粉,加入4克酵母,混合均匀,再分次倒入300克温水,搅拌成絮状。下手揉成面团,刚开始揉会有些粘...
发面千层饼做法,简单一叠一折,3分钟学会,柔软多层比肉都香
发面千层饼做法,简单一叠一折,3分钟学会,柔软多层比肉都香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
发面千层饼最简单的做法,松软可口,层次分明,凉了也不硬不散口
做法1、面粉800g,倒入2g酵母搅拌均匀,然后将440g温水分次少量的倒入,边倒边搅拌,把面粉全部搅拌成均匀的面絮后下手揉成一块柔软的面团。按照这个水面比例来和面,得到的是一块略微偏软的面团,饼蒸出来足够柔软,又不会因为面太软而软趴趴的变型或者导致层次黏合在一起。做这款发面千层饼,面团软硬适中或...