天冷老公儿子就馋这一锅,主食和菜一锅出,吃的热乎还省事
1、200克面粉中加入1克盐,加入110克清水揉成光滑的面团,分成小面剂子搓圆按扁,清水中加入一克盐,将面剂子放入清水中浸泡30分钟左右。2、准备一块牛肉、一块豆腐、一些白菜,喜欢吃粉条的也可以准备一些粉条。3、豆腐切成三角块,入油锅煎至表面金黄酥脆,想要更香的话可以裹上一层鸡蛋液再煎,煎好的豆腐盛出备...
10分钟快餐,饭菜一锅出,营养和味道都美美哒,这么搭配太棒了!
做法:1、材料备好,前一顿剩的葱油饼,不是发面的,发面的不适合做炒饼,我这小饼比较薄,做炒饼很恰当。土豆一个中等大小,胡萝卜半根,香葱1根。2、把饼切成细条,看自己所用饼的厚度来掌握宽窄,饼厚的就切细一点,饼宽的就切微宽一点。3、土豆和胡萝卜都用工具擦的丝,这样比较省事,不用太细,葱花...
原来一锅出这么简单,有菜有肉又有饭,怪不得东北人都喜欢吃
1:首先我们先和面,将250克水中,加入5克酵母粉,10克白糖搅拌至融化,根据面粉的吸水性,加入500克左右的面粉,和成光滑面团,用盖子盖上放温暖的地方醒发半个小时2:面团醒好后,拿到案板上揉匀排气,用擀面杖擀成长方形薄片撒上少许盐,均匀的涂抹上一层油从一头向另一头卷起用刀切成等份剂子,两手拿起一个剂子...
丰收秋季做道东北一锅出,一锅做完,主食素菜荤菜都有了,省事
2.将玉米面、白面和小苏打混合,少量多次的加入清水,用手不断搅拌,水加至可以团成团的状态就可以了,放在盆里,用湿布盖上待用。3.锅里放入金龙鱼菜籽油,开大火。4.将葱姜蒜和五花肉下入锅中,将肉色炒至发白。5.下入豆角、玉米、土豆和胡萝卜,将豆角炒至变色。6.加入生抽、老抽和盐,炒均匀。7.锅...
雄安新区雄县的“一锅出”
馋嘴的我利用双休日的时间,和儿子媳妇,跑三百多里,到老家雄县吃一锅出。上午九点左右出发,沿途欣赏着秋天的风景,聊着闲篇儿,嘴里嚼着口香糖,不知不觉就来到了老家雄县!下了高速,高大气派的牌坊好像在迎接我们,牌坊上的雄州二字格外引人注目,分明是她在热情地迎接着八方的来客!
春天就吃这菜做馅的卷饼,饭菜一锅出,省事好吃!
卷成一个圆筒,两边捏严,往下扣住(www.e993.com)2024年10月22日。冷水上锅,开锅蒸20分钟,过3分钟揭锅。简单美味的茴香肉卷饼就做好了,切段,沾上喜欢的蘸料享用吧。小贴士1.茴香切完要撒点盐,有利于水份的析出,以免包的过程中出汤。2.面要和软一点,因为是死面的,面和硬了蒸出来菜馍皮会发硬不好吃。
这3个“控糖主食”,大概只有山东人全吃过,偷偷告诉你……
2.山东死面饼山东人爱吃的死面饼,不需要醒发,直接贴在锅边蒸熟(炖菜的时候,沿着锅边贴一圈死面饼,和炖菜一锅出,好吃又方便!),吃起来特别有嚼头。没有经过发酵的面食,俗称“死面”,与“发面”(如馒头)相比,死面饼质地坚硬,有嚼劲,消化速率较慢,食物在消化道停留的时间较长,对餐后血糖的影响相对缓慢。
包子不要直接上锅蒸,3个小诀窍,包子松软不塌陷
放入蒸锅内先不要开火,蒸包子第3个秘诀:盖上锅盖,二次醒发15分钟后再开火,一定要二次醒发,少了这一步,就会蒸出“死面”包子,也就是大家常说的包子皮像被烫了一样,又硬又不香。醒发15分钟,您会发现包子又变大了一圈,这就是包子皮彻底发开了,再开火蒸,绝对暄软不塌陷。
蒸包子时,不要直接上锅蒸,3个小诀窍,包子鲜嫩松软,不塌陷
放入蒸锅内先不要开火,蒸包子第3个秘诀:盖上锅盖,二次醒发15分钟后再开火,一定要二次醒发,少了这一步,就会蒸出“死面”包子,也就是大家常说的包子皮像被烫了一样,又硬又不香。醒发15分钟,您会发现包子又变大了一圈,这就是包子皮彻底发开了,再开火蒸,绝对暄软不塌陷。