腐竹,具有浓郁的豆香味和独特的口感,是很多人喜爱的食材之一
-青椒:1个-红椒:1个-姜蒜末:适量-盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等调料适量具体做法如下:1.将干腐竹用温水浸泡4-5小时,直至变软后捞出沥干水分备用。2.将青椒、红椒切成小块备用。3.热锅凉油,放入姜蒜末爆香。4.加入猪肉末煸炒至变色。5.倒入腐竹翻炒均匀。6.加入适量盐、...
教你3个腐竹的家常做法,营养丰富,解馋又下饭,一锅米饭不够吃
1、腐竹、木耳提前用水泡发,洗干净后切好备用。青椒洗干净,去蒂后拍扁,切成小块。胡萝卜洗干净,切成薄片。香葱、生姜、蒜瓣切末,小米椒切圈。2、碗里加入酱油、蚝油、淀粉、清水,搅拌均匀备用。锅里倒入一勺油,烧热后放入腐竹,小火炸至颜色金黄后盛出沥油。3、锅里留底油,放入葱姜蒜、小米椒爆香,倒入腐...
在腐竹里打入两个鸡蛋, 做出的美食鲜掉你的牙
准备一个青椒,将它去籽,然后切成小段,再改刀切成丝。接下来准备一块五花肉,把买回来的五花肉放到冰箱冰冻一下,这样切的时候就非常的好切,把五花肉切成薄薄的片,五花肉切好之后装入碗中备用。接下来准备一把小葱,把小葱切成葱段。接着我们的腐竹也泡好了,将它简单地清洗一下,然后将腐竹控水捞出来,挤干水分之后放到...
这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
3、将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。4、锅内放油,烧至五成热下豆瓣酱炒香,再将姜末炒香,倒入木耳、土豆丝倒入翻炒。5、再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒。6、倒入调好汁翻炒均匀后,最后放入素肉丝翻炒均匀即可。10、鱼香素三鲜食材:黑木耳,腐竹,干黄花菜,盐,酱油,豆瓣酱,糖做法:1、黑...
美食推荐时蔬大骨汤,五彩笋丝,麻香包菜腐皮的做法
做法:1、先将五种原料分别切成丝,2、锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。2.锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。
这才是腐竹最好吃的做法,食材调料要这么搭,滑嫩清爽不油腻
——快手小炒腐竹炒青椒——食材:干腐竹一把,青椒两个,小米椒五个,蒜子四瓣,生抽两勺,盐半勺,鸡粉适量,油适量做法如下:步骤一:准备一盆凉水,在水里加入适量的盐,盐可以改变蛋白质结构,吸水更加快速,把干腐竹放进去浸泡两到三个小时,上面最好是压一个东西,可以防止辅助浮起来步骤二:接着把食材处理...
美食推荐: 拆骨肉烧肥肠,糖醋牛腰肉,香煎腐皮卷,橘子皮炒肉
7.不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷,要用小火慢慢煎至两面微黄即好。橘子皮炒肉材料:橘子皮3个瘦肉40g、油适量盐适量姜蒜末适量青椒几个豆豉一勺做法:1、瘦肉切长条,用生抽腌制10分钟左右。2、橘子洗干净,用手剥出橘子皮。如果是市场上买的橘子,最好用刷子仔细刷干净,橘子一下树都会...
腐竹家家都吃,最美味的6种做法在这儿!
做法:1、称出100克的干腐竹。2、腐竹每一条分成2小段,用冷水泡10分钟。3、放入有热水的电饭锅里继续泡10分钟以上。4、泡到腐竹没有硬芯就可以了。5、腐竹捞出过凉水备用。6、青椒,红椒去蒂,蒜米去皮。10、生抽,蚝油,盐,芝麻油混合均匀。11、锅里放玉米油烧热,加入青椒,红椒和蒜米碎粒。12、锅里...
美味营养的几道家常菜,荤素搭配,好吃不腻,大人孩子都爱吃
7、放入番茄青椒大火炒断生即可。香煎腐皮卷?打开网易新闻查看精彩图片食材:豆腐皮2张、胡萝卜半个、冬笋100克、黑木耳适量、黄瓜半根、盐、胡椒粉、香油、素蚝油30克、淀粉做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐醃制片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。
嘴馋又怕胖? 推荐4款DIY吃不胖的甜品
贴心叮咛:鱼豆腐、腐皮可有可无,自行变化,也可再最后烫一些火锅肉片,很有饱足感热量又低。XO酱炒青椒干丝材料:豆干2块、青椒1粒、蒜2辨、洋葱1/4粒、XO酱1茶匙做法1、豆干青椒洋葱分别切丝,蒜拍碎。2、热免沾锅入1茶匙橄榄油爆香蒜,续炒豆干。