34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试

做法1、食材准备:猪腰子两个,处理清洗干净,在表面改花刀,然后再切小块。大葱切碎,生姜切片,蒜粒拍扁,青红椒切碎,泡椒切开。2、切好的猪腰小块漂去血水沥干,加盐和生粉抓揉均匀。准备调味汁:盐、生抽、老抽、少许生粉、料酒、五香粉搅拌均匀,倒入等量的清水。3、热锅热油先将生姜和蒜片放入炒出香味,再放入...

春笋是个宝抓住尾巴赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流

泡椒笋可以算是凉菜也可以算是腌菜,做法简单,每次可以多做一些,最适合竹笋大量上市且一时之间吃不完的情况,而且泡椒笋的保质期很久,能保存一年左右;原材料竹笋10斤、食盐300g、糖500g、白醋500g、小米辣250g、生姜500g、大蒜300g、泡椒500g、泡椒水900g;泡椒笋的做法1、挖回家的春笋去掉外皮和老根,...

鱼香肉丝的配料和做法

接下来是做法:1.将猪里脊肉切成细丝,用少量盐、酱油和淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳、竹笋、胡萝卜也切成丝备用。2.泡椒切成细末,姜蒜切末,葱切成葱花备用。3.调制鱼香汁,将酱油、糖、醋、淀粉和水按照比例混合搅拌均匀。4.热锅凉油,将腌制好的肉丝快速滑散,变色后捞出备用。5.锅中留底油,爆...

竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口

竹笋500克、泡椒适量、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、花椒水适量竹笋的处理将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。

凤爪越来越火,但“鼻祖”有友食品却黯然失色

此外,有友食品还在2019年公开表示要以西班牙猪皮进军火锅原材料市场;在2021年宣布进军当下消费赛道最大的风口——预制菜,并相继推出了猪皮晶、竹笋、泡椒花生等多款产品。只是现阶段来看,不管哪一条路,有友食品走得都很坎坷。

把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单

竹笋泡酸笋的方法如下:1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油(www.e993.com)2024年11月14日。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子...

泡椒竹笋与泡椒茭白详细做法

泡椒竹笋打开网易新闻查看精彩图片主料:竹笋3000克。配料:纯净水1000克,白醋1500克,小米辣500克,小米辣水500克,白糖1000克,盐50克,鲜味宝100克,鸡汁100克,小米椒150克,蒜片200克。详细做法:1、可以购买袋装深山野竹笋,打开包装,清洗干净,切大约10厘米长的段,对半切开,即可。

炒竹笋一定不能直接下锅,多加这一步,竹笋不苦不涩鲜香还清甜

炒竹笋的第一步是焯水。将竹笋切成小段后放入开水中焯烫1-2分钟，这样可以去除竹笋中的草酸和苦涩味道。同时，焯水还能使竹笋更加清甜爽口。接下来是炒竹笋的配料。炒竹笋时可以加入一些蒜末、姜末、干辣椒等调料来提味。此外，竹笋搭配其他食材一起炒，能够增加菜肴的营养价值，使口感更加丰富。在炒竹笋的过程中，...

酸笋的做法怎么腌制制作方法 制作酸笋的注意事项

4、如果竹笋的数量较多，并且需长久保存。那么将竹笋去除笋壳后，可以将整块或切成两半的竹笋放到坛子中，并加入清水进行浸泡，该竹笋会逐渐变酸的。喜欢吃辣的人还可以根据个人口味将适量盐和泡椒加入坛子中，增添酸笋的风味。制作酸笋的注意事项以上就是小编对“酸笋的做法怎么腌制制作方法”的介绍，其实在制作酸...

鱿鱼的做法,让您在家里也能做出饭店的美味!

1、鱿鱼先用塩水浸泡4小时，取出打横切长条;青葱、金针菇洗净切段;洋葱、竹笋切丝;香菇、黑木耳泡水后切丝。2、汤锅煮水，水滚后加入柴鱼片，关火闷10分钟，滤掉柴鱼片即成柴鱼高汤。3、起锅，加一大匙油，油热后先放入葱段、洋葱丝爆香，再加入木耳丝、金针菇炒出香气后加入酱油、白胡椒粉拌炒，再倒入...