24款美味小菜推荐,做法详细,符合大众口味,喜欢的朋友可以试试
2、芋头去皮切成滚刀块。3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。金汤虾球烧丝瓜将丝瓜做成半汤菜,搭配新鲜基围虾和...
好吃广东 味在揭阳 | 玉湖东寮芋飘香,给你“芋”罢不能的全芋宴!
鱼头芋▼糕烧芋▼炸芋片▼芋卷▼芋球▼芋泥▼芋汤▼“芋横”煲▼“橄榄”芋▼潮汕地区最传统的吃法:蒸芋块选择个头比较小的芋头切片蒸熟,能保持芋头最初的松软香醇。广受欢迎的反沙芋:芋头切片裹粉下油锅炸香,就成了金黄酥脆的炸芋片,外酥脆而里松软,令人大快朵颐。先将白糖融为糖浆,再...
19款下饭菜肴推荐,荤素合理搭配,营养又美味,家人吃了都说好
1、芋头去皮切成2厘米左右大小,蒜剁成末。2、锅内入油爆香蒜末(油可以多些),加入芋头翻炒片刻,淋入蒸鱼豉油翻拌均匀。3、盛出和五香米粉混合,放上葱段入蒸锅10-15分钟即可(视芋头大小而定)培根炒猪肚菌材料:培根、猪肚菌、姜葱水、青红椒、洋葱、海鲜酱、排骨酱、煲仔酱、味精、香油、鸡精、味精做...
适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上
一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切好。锅内加油,烧热后放入红酸汤鱼酱翻炒,炒出香味,再倒入适量热水,大火煮开。接着放入配菜,煮...
好客韶关!好吃韶关!
正如店名所示,鲜是他们家最大的特色,猪肚鸡煲、鱼头煲也是人气佳肴,店家用新鲜食材和精良的制作工艺,让每一道菜充满家的味道。人均:约60元地址:浈江区园前西路营业时间:10:00-14:00,16:30-21:30招牌必点:招牌猪肚鸡煲、白切牛腩小tip:店铺比较小、位置少,建议提前电话预约。
福州知名餐厅!老板有个绝活儿!
选择福鼎的槟榔芋,大金湖水库的鱼头(www.e993.com)2024年9月22日。先将鱼头清理干净,再加入草菇、浓汤熬制鱼汤。接着将槟榔芋蒸熟备用,而非油炸。待鱼汤将好之时,加入芋头,稍稍让芋头的味道激发出来后,撒上芹菜、香菜段,用煲锅盛上桌。随着小火继续加热,芋头的香混合鱼头的鲜叫食客欲罢不能。
14种家常硬菜做法大全,祖传秘方,好吃的掉眉毛呦
南乳花生猪脚煲的做法:花生提前泡2小时猪脚处理干净后砍小块。锅里放水,煮开后放入猪脚焯一下,去掉血水。水倒掉不要。大蒜剁蒜蓉,置于碗内,加入2块南乳和3匙南乳汁,并加入小半碗水,压烂搅拌均匀。姜切片备用。锅里放油,放入姜片和八角炒香,加入南乳蒜蓉混合液和冰糖,翻炒一下,加入猪脚爆香。
鱼头好吃,没准还能变聪明|飨味
北京的鱼头,大致可以分为四类:北京土著,即鱼头泡饼;潇湘情缘,即剁椒蒸鱼头;氤氲江南,有古老的拆烩鱼头和鱼头汤;四川鱼头火锅,广式焗鱼头,清水亭丹江鱼头以及新贵鱼头佛跳墙都归结到剑走偏锋一类。北京土著,原创鱼头菜鱼头泡饼是北京菜。垮炖是北京惯常做鱼方法,烙饼馒头蘸汤是北方常用组合,从家庭走向餐厅,一来...
10款春日养生汤!广东阿妈的煲汤秘方,你不得不服!
做法步骤:1.将老鸭洗净,去除鸭头鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。2.笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。3.将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。06苋菜豆腐鱼头汤1
虾最好吃的做法,不蒸不炒不油炸,做法简单,好吃又营养!
白菜/豆腐/芋头/洋葱/茄子/土豆/西红柿南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/虾/鱼/沙拉油爆虾/啤酒鸡翅/酸辣土豆丝/土豆炖牛肉回锅肉/红烧肉/蒜香鸡翅/红烧鸡爪/排骨糖醋鱼/鱼香肉丝/鱼香茄子煲/香煎带鱼泡菜/丸子/汤/莲藕腔骨汤/鱼头豆腐汤馄饨/油条/炒面/卷饼/饼/粥...