不加水不用蒸,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃
具体做法:1.今天我们来做一个非常好吃的酸奶小馒头,不加水不用蒸,奶香十足,吃起来微甜。准备200克普通面粉,15克白糖,两克酵母,80克酸奶,全都放在一起,然后用筷子完全搅匀,搅匀之后再揉成光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜醒发至两倍大。2.醒发好之后,我们再把它揉一下,把气泡揉出去,然后把面团擀成饼,饼...
家庭自制奶香小馒头:老妈用了20年的方法,简单方便,不比买的差
第1步,首先将准备好的面粉倒入盆中,往里面打入一个鸡蛋,再加入适量的白糖,这样根据自己的口味来进行添加,接着把准备好的纯牛奶倒入一个无水无油的锅中,加入准备好的酵母,开成小火慢慢的进行加热,等到有点温度的时候,再把牛奶倒入装有面粉的碗中,一边倒入的同时,一边用筷子将其搅拌成絮状,最后用手揉搓成面团,...
不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃
具体做法:1.今天和大家分享一个奶香小馒头的做法,一次成型不需要二次醒发,做法超简单。准备200克普通面粉,2克酵母,十克白糖,温牛奶110毫升,把它揉成稍硬一点的面团,由于我们这个不用发面,直接醒发成型,所以说第一遍揉面一定要揉至光滑,要想把面团揉到光滑,有一个快速的方法,就是搓揉的方法,面团揉的越光滑,...
奶香小馒头在家做,一口平底锅就搞定,不放一滴水,出锅满屋飘香
做法;1,大碗中加入一盒纯牛奶210毫升,再加入3克酵母,搅拌混合均匀使酵母融化。2,大碗中再加入大约300克面粉,用牛奶酵母水和面,随到随搅拌。3,搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发2倍大。4,面醒发好之后揉面排气,擀成一厘米厚的薄饼,先切成一厘米宽的小条再切成1厘米左右的小块。5,...
一口一个奶香豆沙小馒头,做法超简单快手,明天的早餐有着落啦!
一口一个奶香豆沙小馒头,做法超简单快手,明天的早餐有着落啦!#美食真香现场#一口一个奶香豆沙小馒头,做法超简单快手,明天的早餐有着落啦!@鲜城特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,小孩最爱吃了
具体做法:1.准备500克的面粉,喜欢吃甜的就多放点白糖,放入两克的酵母粉,用温牛奶和面,等搅拌到没有明显干面粉的时候,用手揉成面团,密封饧发半个小时(www.e993.com)2024年10月17日。2.案板上撒点干粉,把饧发好的面团揉均匀,右手按压成饼型,擀成饼胚。3.刀两面刷油,把饼胚切成宽度均匀的长条。
不用烤箱,不加一滴水,用平底锅就能搞定的山药奶香小馒头做法
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:1803:18不用烤箱,不加一滴水,用平底锅就能搞定的山药奶香小馒头做法正史漫说说说你的看法0
不加一滴水的奶香小馒头,宝宝最爱吃的早餐
·做法·1.酵母、白糖、牛奶混合均匀。2.加入面粉搅拌成絮状。3.再用手揉搓成团,加入黄油继续揉搓。4.将黄油揉进面团后盖上湿布醒面5-10分钟。5.继续揉搓。6.揉成光滑的面团后盖上湿布再醒面5-10分钟。7.再次揉搓成光滑的面团后放入碗中,盖上保鲜膜发酵40分钟。
想吃奶香小馒头不用发面,一次成型做法,一口一个,比面包还好吃
奶香小馒头详细做法:第一步:我们先准备300克普通面粉放进盆里,加入3克酵母,再加入10克白糖促进面的发酵速度,把酵母和面粉搅拌均匀。第二步:分次加入180毫升温牛奶,奶的温度大约30度左右,一边倒一边用筷子搅拌成面絮,没有明显的干面粉就可以了,由于面粉的吸水性不同,一般预留出10毫升左右的牛奶,根...
奶香小馒头在家也能做,暄软香甜,口感细腻,孩子一口一个吃美了
步骤四:切好后把馒头生坯摆入蒸锅中,盖上盖子,二次醒发两倍大步骤五:醒发好的小馒头用手按压快速回弹就说明醒发好了,盖上盖子,开大火把水烧开,水开后蒸五分钟就可以出锅啦!打开盖子,哇!好香啊,浓浓的牛奶香味