减脂不减气血,新中式的养生馒头真的香!新手小白也能一次成功

山药红枣馒头卷用料:百合山药红枣小米自发粉200克,清水115克,铁棍山药一根,红枣适量。步骤:1,取现成的自发粉200克,加入115克清水,水的用量会因为天气,温度的影响略有不同,这种新中式的面粉特别好揉面,稍微预留出10到20克的水,看着往里加就行,多点少点都没有很大的影响。2,随便一揉就成了光滑的面团...

小米和南瓜别只会煮粥喝,试试这样做,健脾胃味道好,孩子抢着吃

原材料南瓜泥300g、肉松100、面粉400g、小米100g、白糖15g、酵母5g做法1、准备需要的原材料,南瓜一块、面粉400g、小米100g,这个食材的配比做出来的馒头几乎没有粗粮的粗糙感,是细腻柔软且有筋道的,想要变化粗细搭配比例的,小米的用量可以增加到150g,面粉改成350g。2、准备好的南瓜去皮去籽之后,清...

同样是小麦,为什么西方发明的是面包,而中国发明的是馒头?

这两种方法虽然殊途同归,但却反映出东西方在技术路线上的差异。有趣的是,馒头通常只需要发酵一次,而面包的制作过程则要复杂得多。面包师们会先让面团发酵一次,然后让它"醒发",最后再进行第二次发酵。这种精细的工艺,造就了面包独特的口感和香气。在中国,发面技术的普及是一个漫长的过程。尽管早在汉末就已经...

冬季要多吃南瓜,润燥健脾营养好,7种不同做法,上桌就抢光

1、老南瓜清洗干净之后切成小块,放进破壁机,加入小米、牛奶和白糖;2、盖上盖子,选择五谷浆或者豆浆键,边加热边破壁,大约需要二十几分钟,这里一定要能选择能加热的键;3、时间到,南瓜小米糊出锅,浓稠香甜,色泽金黄;六、蒜末南瓜原材料老南瓜一块、白芝麻、葱花、食盐、生抽、蚝油、白糖;———...

经常吃含酵母的馒头、包子、面包对身体有害?胃害怕的是这4件事

烤馒头片时,烤成金黄色即可,每次吃1～2片。喝粥能养胃吗?不一定粥口感细软、易消化,貌似很养胃,但并不推荐以此来养胃。这是因为胃需要一定锻炼,如果长期喝易消化的粥,胃无法得到锻炼,消化能力可能也会随之退化。小米粥对养胃有帮助吗?小米富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等,制作成小米粥后,口感...

经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!

第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的(www.e993.com)2024年11月5日。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。做法和基础原料的不同,决定了二者的风味不同。首先,烤面包的过程会发生明显的美拉德反应。这种反应是指,在糖和蛋白质...

复盘小米SU7上市策略:小米的节奏比你想象更精密

流量馒头的另一种吃法如果继续复盘小米SU7的发布过程,很有意思的一点是,虽然小米压缩了所有其他车企的“流量”,但是它也同时带动了整个电动车的破圈,从而拉动了整个电动车的增量市场。有数据显示,在小米SU7发布后的一周,不管是极氪的001也好,还是阿维塔的12也好,还有其他的一些电动车产品,订单都有所增加。比如...

建议中老年人,少吃馒头和米饭,多吃这3种主食,身体健康更长寿

做法如下:1.将小米淘洗干净,浸泡3个小时后沥干水分,豆腐捏碎,加入适量盐搅拌均匀,制成豆腐碎,五花肉切碎,加入葱、姜、盐、生抽、蚝油、香油搅拌均匀成肉馅。2.将豆腐碎按压成饼状,包入适量肉馅,再在盛有小米的盘中滚一圈,使之包裹均匀,装入盘中,上锅蒸熟,即可食用。

胃肠不好怎么办? 这些养胃食物让你吃出健康肠胃

山药兼具药用与食用价值,其性平和,蕴含多样生物酶、氨基酸及蛋白质,有助于促进食物的消化与吸收,舒缓肠胃不适感。山药推荐的做法有山药馒头、山药小米粥、山药炖排骨等。3、甘蓝甘蓝别名圆白菜、卷心菜,被誉为天然的养胃菜。其富含的多种营养元素,特别是维生素U,能修复胃黏膜损伤,促进溃疡愈合,并维持胃细胞活力。

深秋脾胃虚弱 4道食疗方来调护

做法:1.熟栗子切小块,小米洗净,用水泡10分钟,红枣用水泡一下;接着锅中加800克水烧开,下入小米煮一会,大火烧开转小火。2.将锅内小米稍加搅拌几次后,下入栗子同煮;煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂;接着再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。