30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

做法:1、沙松尖50克用开水煮5分钟,用流动水冲30分钟,选出10克质量好的叶子,剩下的剁碎。2、取土猪五花肉200克(肥瘦比例为5:5)剁碎,加姜米、盐各5克,白糖、胡椒粉各2克,分次加清汤50克搅打上劲,加花生油20克拌匀,加入沙松尖碎拌匀,平铺到方形或圆形盘中,将另外选出来的沙松尖叶摆好,入蒸箱蒸5...

年过50岁,要多舍得吃这8道菜,营养高,味道好,常吃腿脚有劲

2.煮汤:锅中加清汤或水煮沸。将丸子轻轻放入锅中,用中火煮至丸子浮起。3.调味:根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉调味。煮几分钟至丸子熟透,汤味更浓郁。4.装盘:将汤盛入碗中,可以撒上些葱花或香菜作为装饰。苹果羊肚菌排骨汤准备食材:排骨,苹果,羊肚菌,无花果,莲子,姜片,葱花。做法步骤:1、排...

肉食爱好者的福音,深扒干锅排骨的解馋做法,焦香味美,滋补下饭

红烧排骨:将排骨与生抽、老抽、糖、料酒等调料一起炖煮,直至肉质酥软,色泽红亮。清炖排骨:只用排骨和简单的调料,如姜片、葱段,炖煮出清汤,突出排骨的原汁原味。糖醋排骨:将排骨炸至外酥里嫩,再用糖、醋、番茄酱等调料炒制,酸甜可口。讲解一些实用的烹饪技巧腌制技巧:在炖煮前,可以用料酒、盐和少量的糖腌...

上海人爱吃的这些汤,哪种最能温暖你的胃?

番茄和鸡蛋这对食材炒着吃好吃,做成汤也不差,红黄相间的颜色勾人食欲,酸酸甜甜的番茄与柔和的鸡蛋的搭配也是相得益彰。冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤味道清淡,消暑解热,最适合夏季饮用啦。黄豆猪脚汤秋风渐起,天气转凉,又到了贴秋膘的时候啦,黄豆和猪脚一起在小火上慢悠悠地炖上几个小时,油脂渐渐融化在汤水里使...

旅游转场火了!从北京到上饶“到底有谁在啊?”

籼米蒸熟的饭坯用木槌捣成蓉,搓成球状,便成饭麸粿。用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸粿,加入豆芽、芋头、香菇等料一道煮熟,汤鲜味美,顺滑可口,具有浓郁的上饶风情。上饶鸡腿跟着火车风靡全国,正宗的上饶鸡腿生产工艺极其复杂,包括卤制、烘烤、入味、删选等诸多环节,通常完成这一过程需时36小时以上。

为什么有人越吃肉越健康?原来吃饭前,他们偷偷做了这件小事

少放油有助于控制摄入的总能量,不增加长胖负担,一些脂肪含量比较高的肉,比如排骨、牛腩,尤其适合不加油直接清炖的做法,能最大程度的保留食材的鲜味(www.e993.com)2024年11月2日。(图片来源:soogif)高温油炸会破坏维生素B1、不饱和脂肪酸等营养成分,降低食物的营养价值[3]。加热不当的肉类还会产生杂环胺、苯并芘等致癌成分。

降温!两股冷空气发货,汕头最低气温是……

做法:排骨斩件,洗净焯水。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开后转小火煲1.5小时,调味即可。可供3人饮用,每周1-2次。适合人群:平素体质偏虚人群,易出现疲倦乏力、气短、汗多、怕风和易感冒,或有皮肤干燥,或进补或食煎炸之品易上火。需注意,湿热体质人群不宜。

收藏!秋冬防病,广东发布七款食疗方

做法:排骨斩件,洗净焯水。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开后转小火煲1.5小时,调味即可。可供3人饮用,每周1-2次。适合人群:平素体质偏虚人群,易出现疲倦乏力、气短、汗多、怕风和易感冒,或有皮肤干燥,或进补或食煎炸之品易上火。需注意,湿热体质人群不宜。

凛凛寒冬 邀您到云南吃火锅

腊排骨取自本地特有的走地猪,加上适量的盐腌制后悬挂在阴凉透风的地方风干而成。腌制好的腊排骨,肉质干爽紧实、色泽发亮,闻起来有股淡淡的肉香,配上时令蔬菜,煮出来的火锅汤汁浓郁、味道醇厚。与其他火锅不同的是,丽江腊排骨火锅没有太多花样的底料选择,只是将漂洗过数次的腊排骨,以文火炖开至汤色醇白,是原汁...

做排骨汤,总是清汤寡水不好喝?记住这句话!排骨轻松煮出奶白汤

山药排骨汤[食材准备]:排骨一斤半,葱2棵,生姜一块,细毛山药3根,食盐适量[制作方法]1:做排骨汤时,排骨不需要焯水,所以买回来的排骨,一定要充分清洗干净,洗掉多余的血水。然后沥水,取一个砂锅,锅底放少许食用油,把排骨放进去煎至两面稍微焦黄,再放入生姜和葱一起翻炒一下!