秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

1、排骨清水浸泡20分钟,泡出血水清洗干净,用厨房用纸擦干水分,这样更好入味2、排骨放入大碗中,加入蒜末、生抽、老抽、葱姜料酒、蚝油、白胡椒粉、糖、生粉,搅拌均匀。再加入少许花生油,可以锁住水分并使肉更嫩,抓拌均匀后腌制20分钟3、戴好手套,将芋头切成麻将块大小。起油锅,下入芋头,将每一面都煎到微微...

碱性食物提升雌激素,45岁女性应多食三种菜,抗衰老效果显著

芋头:200克排骨:300克生姜:3片盐:适量料酒:1汤匙做法步骤:处理排骨和芋头:将排骨切段,焯水去腥备用,芋头去皮切块备用。炖煮排骨和芋头:锅中放入排骨、生姜片和适量清水,加入料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时,再加入芋头,继续炖煮30分钟至排骨和芋头软烂。调味出锅:最后加盐调味,煮至汤汁浓郁后即可...

补足脾阳、拔出寒湿!脾胃不好的小伙伴,这些食物可别错过~

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。花生清洗干净,沥干水分备用。3、将排骨、莲藕、花生、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至...

冬季进补,为什么营养专家建议吃「芋头」?

芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅。芋头自古就是重要食物来源芋头在中国有很长的栽培史,自古就被视为重要的粮食来源。

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

做土豆汤前,先发消息给三姐问洋芋肉丸汤的做法,然后开始做。土豆洗好后,切片在油锅里炒,遵从姐姐的嘱咐,炒到略微有一点焦的样子,再加水煮到熟透。而后将料酒、生抽、生粉、鸡蛋搅好的肉末轻轻捏成小丸子放进去,盖上锅盖煮两分钟,起锅。北方买不到像南方那样细的小葱,切一点青菜叶子撒进去代替,一碗可以当饭的...

冬季进补,营养专家建议多吃芋头

芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅(www.e993.com)2024年11月11日。芋头自古就是重要食物来源...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1.仔鸭洗干净后,剁成小块,五花肉切稍厚一点的片;仔姜和鲜红椒都斜切成大片、葱打成葱结备用;2.锅内放茶油烧热,先放鸭掌和鸭舌爆一下,然后把剩下的鸭块全部倒入,一同煸炒出油,烹少许料酒;3.放入干辣椒和少许桂皮一同翻炒片刻,放五花肉继续翻炒;放适量酱油炒匀,然后放清水刚刚没过鸭肉,大火烧开后,改...

真亮出美食PK,它一点也没在怕的

而大顶苦瓜的魅力不局限于此,榨汁、滚汤、炖排骨、浸海鲜、做成甜糕等,做法多元且具特色。我个人还蛮喜欢用咸蛋黄炒制成的金沙苦瓜,咸脆的外皮下是柔嫩的苦瓜内芯,颇为惊艳。金沙苦瓜丨图虫创意但不推荐苦瓜汁,这是大顶苦瓜也无法救回来的苦涩,喝一口直接戴上痛苦面具(但可以加蜂蜜挽救一下)。

芋头别再炖排骨,教你新做法,粉糯咸香,出锅一大盘扫光光!

1、首先准备好的香芋,我们需要将其削去外皮后,并把芋头清洗干净,再把芋头对半切开,将其改刀切成细丝状,装入碗中备用。然后再准备两根香肠,将其清洗干净后,把香肠切成小碎丁状,并装入碗中备用。同时再准备一小把的虾米,将其用温水泡发5分钟后,把虾米控干水分备用。

排骨的10种家常做法,香喷喷的真好吃,简单易学,美味又下饭

原料:排骨500克,芋头2个辅料:葱半根,姜1小块,蒜4瓣,大料1个,花椒这量,五香粉适量,老抽1勺,糖1勺。做法:1、排骨剁好段儿,洗净,冷水下锅大火烧沸,撇去血沫。2、放入葱姜花椒大料,转小火,炖40分钟。3、捞出排骨控干水份。4、芋头切小块。