1块排骨1只墨鱼,简单一做,营养补钙,孩子三天两头想着吃

准备的食材排骨、墨鱼、适量的干黄花、生姜片等。第一步:这是提前浸泡好的墨鱼,泡了差不多有5个小时,先把墨鱼处理一下,把墨鱼的眼睛去掉,再把墨鱼上的一层膜撕掉,骨头也去掉,在改刀,切成大点的片备用。第二步:买回来的排骨剁成小块,再放入温水里把排骨的血水清洗一下备用。第三步:生姜是必不可...

熬夜食疗方——墨鱼干汤

1、提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。墨鱼骨不要扔,一起炖。2、把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软,方法如下:炒锅烧热后放入一些油,油热后把泡好的墨鱼干放入,小火在油里炒一两分钟,捞出。3、莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖,大火烧开后转小火,煲约1.5小时。吃时加盐调味。这个...

22款佳肴分享,卖相好味道更好,大人孩子都爱吃,一起学美食吧

1、排骨洗净用沸水氽一下捞起过凉水。2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下切小块。3、将排骨放入酷菲斯中倒入水(没过排骨)大火烧开转小火煮至汤汁变白排骨香四溢。4、倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。蒜台炒肉丝材料:猪肉,蒜苔、植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油做法:1.将瘦肉切成丝,加...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

做法不会过多繁琐,只需要简单加入葱姜蒜和酱料,味道就非常棒。还有蒜蓉粉丝蒸鱿鱼,小墨鱼仔底下垫了粉丝,配上蒜蓉葱油,丝丝缕缕的粉丝经过酱汁浸润,实在好吃。店员还推荐了石橄榄猪肺汤,石橄榄是一种样子和石斛有点像的药材,潮汕人常用它来煲汤,经典做法是煲猪肺,据说有止咳的功效,味道也清甜得很。宏兴豆干饭...

一秋三分虚,建议大家秋天常喝八道补肾汤,补肾补虚,调补阳气

做法步骤:1、剁成小块的鸡肉清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗干净墨鱼干、北芪、虫草花、羊肚菌和大海龙,然后与姜片一起放入炖锅中。3、接着往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

惠来本港墨鱼干除了炖排骨汤,这些做法也超赞!!

1.墨鱼干先洗干净,用温水泡几个小时,再剪成小长条备用2.排骨洗净后,在沸水里焯一下,去掉血水洗净,备用3.野生菌菇用温水泡开后洗净备用4.干贝洗净备用5.取一大容量砂锅,放入墨鱼干、排骨、野生菌菇,生姜切厚片放入,倒入料酒、一次性加足水,加入白糖,先用大火烧开,过两三分钟后改成文火,炖三个小时左...

墨鱼干和什么煲汤最好?

做法:1.墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换水,可以直接冰箱冷藏泡发,泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片;2.排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片;3.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水;4.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里,加足量清水,大火烧开后,撇净浮沫,加入葱结;...

墨鱼汤的做法 这样做墨鱼很滋补 ! 了解一下?

墨鱼汤的做法做法一材料生姜1小块、排骨、大半扇约600-800克、比巴掌略大的墨鱼干两只、盐1小匙。做法1、墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。2、排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。3、在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后...

天气渐冷,青岛野生海货大量现身,10块钱二斤红烧酷似“排骨”

蛤蟆鱼最好吃的做法就是红烧，首先用剪刀将头剥皮去内脏洗净切块，内脏里面的胃，鱼籽，肝都很好吃的别丢掉，洗净一起红烧。放油，姜蒜爆香后放入蛤蟆鱼块，料酒，醋，老抽，生抽，白糖，翻炒，加少许水，烧熟后收汁，可洒或不洒葱花，装盘即可。吃到嘴里酷似“排骨”，骨头很软和。吃海鲜重要在于“鲜”字，...

秋季用它来炖“排骨汤”,润燥安神,香浓美味,一次喝2碗都不够!

具体做法:1、排骨买回来的时候摊主帮忙砍好了,干黄花菜我们提前用温水浸泡软,洗净的生姜切成姜片,香葱挽成节备用。2、起锅烧火,锅中加入适量的清水,将排骨块放入锅中,冷水焯水,水开后下入适量料酒去腥,排骨焯好水捞出,再次冲洗干净备用。